推荐五道特色食谱,做法简单易学,懒人必备的美食教程,自己在家就能...
做法步骤:1、将切好的里脊肉放入碗中,加入葱姜水、盐和胡椒粉,用手抓匀,腌制10分钟,使其充分吸收调料的味道。2、腌制好后,在碗中加入一个蛋黄,再放入一勺面粉、两勺淀粉和少许清水,搅拌均匀,直至肉条表面均匀裹上面糊。最后加入适量食用油,再次搅拌均匀,这样可以锁住肉条中的水分,使炸制后的口感更加酥脆。
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一、凉拌菠菜准备食材:菠菜、豆皮、胡萝卜、粉丝做法步骤:1、将新鲜菠菜去除根部及黄叶,清洗干净后切成4-5厘米长的小段。胡萝卜去皮,先切成薄片再切成细丝;豆皮切成宽度约0.3厘米的细丝备用。把粉丝放入温水中浸泡至软。2、锅中加入适量清水,大火烧至水沸腾后,滴入一勺食用油,再放入菠菜段,迅速搅拌均匀,...
市场上卖的湿面条,为啥泡在汤里很久也不砣?是加了什么东西么?
耐住耐泡的原因之一,因为面条中含有的谷朊粉吸收水分后形成的面筋具有很好的粘弹性,而这个粘弹性就是保证面条长时间泡在汤里依旧会保持筋道口感的原因之一,其次谷朊粉生成的面筋具有成膜性,所以长时间泡在水里也不会吸收过多的水分,自然可以保证面条的外观不会出现过度膨胀的原因。
普洱茶菜怎么烧才好吃?详细做法视频教程!
普洱茶饼子具有浓的香气和独特的口感,可以作为一种食材用于烹饪,为菜肴增添特殊的味道和风味。下面将介绍几种使用普洱茶饼子制作的美食,以帮助大家发掘普洱茶饼子的多种用途。1.普洱茶饼子拌面:将普洱茶饼子研磨成茶粉,加入面粉中,拌匀制成饺子皮或面条。制作出来的饺子或面条带有普洱茶的香气,口感独特,赋予经...
早餐怎么吃?6款特色面条做法教程,一周不重样比吃肉过瘾
这一款也是非常经典的家常面条做法,肉酱和面条的完美融合,每一次做好都能吃上一大碗。准备食材瘦肉250克、线椒2个、豇豆100克、大葱一段、姜末少许、淀粉1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油半勺、豆瓣酱半勺、料酒半勺、鲜面条500克制作步骤
董洁社媒晒美食制作教程视频,网友夸赞贤惠漂亮,离婚后一直单身
这一次董洁给网友们准备的教程为两款神仙面条的制作教程,海鲜面和肉燥面(www.e993.com)2024年11月3日。董洁把美食的用料都写在了评论区当中,而在自己的账号上也发布了美食制作视频。无论是用料的选取,还是具体的制作方法都相当地清楚,一步一步地教导着网友们如何去进行制作,而细心的董洁也是得到了网友的认可。
...千万别吃了!妈妈都关心的12个早餐真相(附一周食谱+视频教程)
牛奶+鸡蛋的搭配,虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质,但对于碳水化合物的摄入远远不够,而碳水化合物是人体提供热能的重要物质,早餐摄入不足,会影响孩子一整个上午的精气神。因此,早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外,还需“第三者插入”一定的碳水化合物,燕麦、面包、甚至是粥也可以。
担仔面做法,学会了可以在家自己做来吃,教程非常简单易学
2、加入肉馅搅拌,淋上酱油。3、加砂糖,加水,淹过食材转小火熬制肉糙。4、可依喜好加入鹧鸪蛋或者鸡蛋亦可。5、将虾去掉壳,保留头部,锅内放少许油加入葱段爆香。6、加满水熬制成高汤。7、煮好的面条淋上肉燥及韭菜8、摆上虾仁加满高汤即可完成。
烙饼丝,从和面到烙饼,保姆级教程分享,1饼2吃,饼丝不干不硬
具体做法:1.先和面,这是一斤的面粉,放3g的食盐,面粉一分为二,其中一半用凉水和面,另一半咱们用开水烫面,顺着一个方向一直搅拌到细腻粘稠的状态就可以,封上一层保鲜膜,饧上15分钟,饧面15分钟是为了让面形成面筋,更好揉。2.时间到了,咱们这个面也饧好了,这个面的含水量特别多,所以说案板上这个面粉一定要撒...
刺绣教程:红花配松叶的刺绣大花环,步骤详解,刺绣图案清雅大气
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