24道菜品分享,好吃实惠看的见,家常菜一日三餐不可少
1.黑木耳、腐竹提前4小时用凉水泡开备用,金针菜从中间打一个结,提前2小时用凉水浸泡备用。2.锅中座油,先入适量豆瓣酱、姜末、蒜末炒香。3.接着将所有三种原料一起倒入炒制,然后加入酱油、白糖调下基础味道。4.烧制过程中要加适量水调剂一下菜的汤汁。5.加水后盖上锅盖焖一会儿,等汤汁收得差不多了,...
21款色香味俱全菜肴推荐,鲜嫩爽口好吃不腻,味道太好了
5、肉变色后放入芹菜翻炒。6、放入金针菜翻炒、最后加入红椒、葱花、生抽翻炒至红椒断红即可葱爆回锅肉材料:五花肉1块,红椒半颗,青葱8支,蒜片5-6颗,甜辣酱1大匙,蕃茄酱2大匙,水1大匙,米酒1大匙,胡椒粉1/2茶匙,香菇素蚝油1茶匙做法:1.先将肉片及蒜片下锅爆香逼油。放入葱白炒香后。再放入红椒...
黄花菜,曾经农村常见的家常菜,如今为何很少人种植了,啥原因?
他们更加注重蔬菜品种的多样性和适应性,选择种植那些具有较高经济价值和适应性的蔬菜品种。因此,黄花菜的种植逐渐被其他经济价值更高的蔬菜品种所取代。六、环境变化打开网易新闻查看精彩图片环境变化也是导致黄花菜种植减少的原因之一。随着气候变化和环境污染的加剧,土壤质量和水质受到严重影响,导致黄花菜的生长受到...
四喜烤麸,上海人家都会做的家常菜,寓意佳,年夜饭上的必备美味
烤麸1-2片、黄花菜小半碗、花生小半碗木耳小半碗、干香菇8-10朵、香葱一根、油适量、老抽半勺、生抽一勺白糖一勺、盐一勺、清水适量步骤烤麸、木耳、香菇头天晚上冷水浸泡,可以放在一起泡,泡好后捞出沥干水份。烤麸一定要浸泡够时间,确保完全泡发,发得好的话,嚼起来会略有弹性,有浓重的酱汁从孔里...
7月这菜抓紧吃,全身是宝,一祛湿、二护眼、三健脑,错过等明年
推荐食谱一:凉拌鲜黄花菜材料:鲜黄花菜200克,胡萝卜1根,红辣椒1个,大蒜2瓣,生抽适量,陈醋适量,糖少许,盐适量,香油适量。具体做法:1.处理黄花菜:鲜黄花菜含有秋水仙碱,需处理后方可食用。将鲜黄花菜的花蕾摘除,清洗干净,放入沸水中焯水3分钟,然后捞出过凉水,浸泡2小时,期间换水2-3次,去除秋水仙碱。
长在田间是草,吃到肚里是宝!这20种野菜,你吃过几样?
黄花菜学名忘忧草、金针菜等,它的花朵金黄色且形似百合花非常美丽(www.e993.com)2024年9月19日。黄花菜的做法简单多样如焯水凉拌、清炒黄花菜、黄花菜炒鸡蛋等都能展现出其独特的美味。在品尝黄花菜的同时也仿佛在享受一份来自大自然的宁静与美好。20、地皮菜地皮菜是一种非常特别的野菜,它生长在地面上形似木耳故又称地木耳。地皮菜最适合和...
美食推荐:家常炸酱面、蛋抱煎饺、莲藕炒牛肉条、金针菜清蒸鸡
做法1.红枣去核后,切成条状;黄花菜用水泡软,洗净,多换洗两次然后沥干备用;2.鸡腿肉砍成块后用姜丝、油、盐、糖、生粉、料酒、生抽等腌半小时以上;3.把鸡块放在蒸盘中后,然后铺上备好的红枣和黄花菜,上锅蒸约15-20分钟即可;特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关...
油豆腐的5种家常做法,老少皆宜,赶紧试试!
食材:油豆腐、糯米、油条、金针菜做法:1、在每个油豆腐上开一个口子,用勺子把里面掏空2、然后放在开水里烫一分钟后捞起来,把水分挤干3、在糯米里加入酱油、味精、盐、糖等调料4、在一旁放置四个小时,使之入味5、然后把糯米放在锅里蒸熟成为糯米饭...
做法简单的17道家常菜,上桌好看又好吃,一顿三碗米饭不够吃!
底油,爆香姜片,入香菇类,笋片、金针菜,炒匀烤麸、花生仁,再入大料、生抽、老抽、冰糖、盐,放冷水,水面盖没,大火烧开,放料酒,中小火至汁浓稠。取出大料加入白砂糖略炒(我喜欢甜甜的,就稍加得多些,烤麸甜味浓些会更好吃)沿四周浇上麻油,收汁,收得干干,烤麸模样显得小一圈圈,见炒至汁紧裹,烤麸红党发硬,...
台湾美食金针炖猪蹄的家常做法 香浓可口鲜味高
1、小编使用的是干金针菜,在容器里放入干金针菜,倒入清水进行泡制,等泡发后捞出来,挤干水分。打开网易新闻查看精彩图片2、生姜削去表皮,和猪蹄一起用清水洗净,沥干水分后,猪蹄切成块,生姜切成片放入盘中。打开网易新闻查看精彩图片3、在锅里倒入冷水,放入猪蹄块和姜片,转到大火把清水烧开,再倒入料酒煮制...