油泼辣子月饼中秋节出圈:陕西美食的灵魂小调料能否成为大产业?

比如油泼辣子冰淇淋,油泼辣子雪糕,甚至还有油泼辣子咖啡,这些新奇口味,也吸引了不少游客前去打卡。可见,油泼辣子不仅仅是一种简单的调味料,而是西安众多美食当中的流量所在,没有了油泼辣子,就没有了灵魂。油泼辣子在陕西的产业规模也不容小觑,正宗的陕西油泼辣子,正是采用陕西当地所产的“秦椒”碾制的辣椒粉...

冰峰、油泼辣子冰酪……消博会上陕派美食“真吼佳”!

是香而不辣的油泼辣子,还是令人食指大动的“三秦套餐”?4月13日至18日,第四届中国国际消费品博览会(以下简称“消博会”)在海南省海口市举办,陕西展区内不仅好逛,也“真吼佳”。第四届消博会陕西展区陕拾叁展位上,观展者了解、打卡陕西特色点心。“油泼辣子冰淇淋?我想尝尝!”在陕西展区外,不少观展...

聚焦消博会|冰峰、油泼辣子冰酪……消博会上陕派美食“真吼佳”!

是香而不辣的油泼辣子,还是令人食指大动的“三秦套餐”?4月13日至18日,第四届中国国际消费品博览会(以下简称“消博会”)在海南省海口市举办,陕西展区内不仅好逛,也“真吼佳”。第四届消博会陕西展区陕拾叁展位上,观展者了解、打卡陕西特色点心。“油泼辣子冰淇淋?我想尝尝!”在陕西展区外,不少观展...

“陕西人不准卖酸嘢!”,油泼辣子不是这么使的吧……

油泼辣子的做法其实并不固定,繁简由人。只要把握住了“油泼”和“辣子”两个关键组成部分,各家各户都有自己的独家秘诀。若是条件有限,一小碗磨碎的干秦椒面,再泼上一点热油,就可算是最最简单版本的油泼辣子了。辣椒面泼热油|图片来自豆果美食@搬个凳子看戏但大部分家里做的时候,还是会加上一些香料调...

当冰淇淋 浇上油辣子

试吃环节。白泡泡先闻了闻，入鼻的是带着糊辣香的油辣子味。第一勺入口，辣椒味在嘴里爆开，接下来是奶味和冰凉的口感；再一勺入口，白泡泡适应了辣味，渐渐能感受到更多奶味和冰甜，但油辣子始终让冰淇淋带着一丝苦的后调。作为终极吃货的摄影师也尝了一个，他的评价是：“这个油辣子很香，更适合吃小面。

油泼辣子火锅你吃过吗

走进凤城四路的如意陕派油泼辣子火锅店,店员们正忙碌地准备用油来泼辣子,只见滚烫的油在锅中翻腾,待时机成熟,“刺啦”一声,勺起油落,热油裹着辣椒面,香气四溢(www.e993.com)2024年11月8日。小料台上设有“陕西辣子开会”标识,上面有多种辣子供食客选择。“一边是油泼辣子酸菜锅底,一边是水盆牛羊肉汤,香而不辣,锅底48元一份。”市民赵...

金缕钻衣、零关税汽车、油泼辣子味冰淇淋……快来打卡消博会

在陕西展区中厅位置，有一个冰柜也引起了消费者的注意，“国风冰酪”四个字格外醒目，有回坊咸蛋黄、桂花醪糟、中华豆腐、韩城花椒等各种口味的冰淇淋，尤其是一款油泼辣子味儿的冰淇淋更成为了关注的焦点。来源：中新经纬闫淑鑫摄为什么想要做油泼辣子口味的冰酪？陕拾叁品牌创始人海滨向中新经纬表示，通常意义上...

冰淇淋、肯德基炸鸡、妹子化的妆,在西安,万物皆可“油泼辣子”

比如谢霆锋和白宇都打卡过的西安网红甜品店——陕拾叁,就把油泼辣子冰淇淋当成主打爆品之一。除了油泼辣子口味之外,其他的麻酱凉皮、醪糟甚至是临潼石榴、户太8号葡萄等口味的冰淇淋也火出了圈,深受年轻游客的欢迎,专门来西安打卡。2018年,知名快餐品牌肯德基就推出过“油泼辣子脆皮鸡”,浓郁豪放的西北风味和酥脆...

麦当劳将推出油泼辣子冰淇淋,网友:盯上了陕西美食啊

1月21日,麦当劳中国推出油泼辣子冰淇淋,凭券任意消费免费享。目前,麦当劳微信小程序已发出免费产品券(北京、河北省以及辽宁省均不适用),可使用时间限为2021年1月25日。“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice...

什么操作?油泼辣子冰淇淋现身昆明 只卖了一天就下架了

油泼辣子冰淇淋后期是否还会推出呢?麦当劳(洪城店)店员表示,目前还无法确定,具体情况需要等总部的通知。“错过了油泼辣子冰淇淋没有关系,后期我们肯定会推出别的新品。”来源:都市时报文字:都市时报全媒体记者董建楠视频:都市时报全媒体实习生张子杨