如何做出好吃的泡菜?
适度的温度能够促进乳酸菌的发酵,使泡菜更加酸爽可口。一般来说,腌制3-7天就能享用,但想要味道更浓郁,可以适当延长腌制时间。除了传统方法,还可以尝试一些创新。比如加入水果片(如苹果、梨)来增添一丝清甜,或者加入海鲜(如虾、贝类)让泡菜风味更加丰富。在调味上,不妨试试蜂蜜代替部分糖,使泡菜更加健康美味。自制...
四川自贡,小偷拉车门盗窃后将钱藏于泡菜坛
四川自贡,小偷拉车门盗窃后将钱藏于泡菜坛。后因自己穿着花裤儿太显眼还和派出所所长撞衫被民警一眼认出后抓获。(自贡公安)#民警调侃小偷的花裤儿和所长撞衫#??_新浪网
白菜价格飙升韩国再现“泡菜危机”?在韩留学生:最贵时一公斤卖到...
记者注意到,其中一张截图显示,4棵加起来重1.8公斤的白菜的售价为21920韩元(约合人民币114.42元);另外一张截图中,1棵重800克的白菜的售价为7990韩元(约合人民币41.7元)。按照关女士的说法,这两张截图中的白菜都是“精品”的白菜,“一般超市里都是卖这种,那种个头较大、有大片绿色叶子的白菜主要是...
韩国白菜泡菜价格飙涨!当地华人:约7斤一袋的辣白菜卖100元
竹子介绍,平时这款辣白菜一包的售价一般不超过100元人民币,“超过100元就算很贵了,现在直接涨到了140元。”竹子拍摄的视频里显示,这家超市卖泡菜的保温柜前还挂着一张韩文告示。告示写着,“白菜现在量少价高,导致泡菜有时会断供,请谅解。”另一名在韩国生活的网友介绍,当地新鲜大白菜价格高涨。她拍摄的照片...
韩国人把泡菜网游做成单机大作;国产双剑被卖,情怀只值1个亿?
9月10日,在iPhone16发布会上,官方除了发布了简单的视频演示外,还正式公布了备受期待的手游大作《王者荣耀:世界》将登陆iPhone16系列手机的消息。据官方介绍,这款由腾讯游戏打造的开放世界手游将充分利用iPhone16搭载的全新A18芯片,为玩家带来前所未有的游戏体验。A18芯片采用了第二代3纳米制程工...
韩媒:气温上升,韩国担心做不了泡菜
韩媒:气温上升,韩国担心做不了泡菜环球时报综合报道据《韩国时报》3日报道,韩国部分科学家、种植户以及泡菜制造企业认为,由于气温上升,韩国白菜面临质量下降、产量降低的不利状况(www.e993.com)2024年10月19日。报道称,用于制作泡菜的白菜适宜在较为凉爽的环境下生长,最佳种植温度很少超过25摄氏度。但研究表明,气候变化导致韩国酷暑天增加...
34款精致小菜推荐,色泽诱人百吃不厌,做给最爱的人吃吧
做法:1.先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥2.加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平3.家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。茄汁排扣珍珠原料:猪仔排200克,五花肉馅150克,糯米、汆水后的青菜各100克,马蹄50克。
青岛美食又又又又“爆”了!这里每天生产100多吨,网友:看馋了……
预计今年将向韩国出口泡菜30万吨。网友:这是真一“泡”而红啊!青报君在平度的一家泡菜加工企业看到,多条自动化生产线正在全速运转,经过腌制、清洗、沥水、抹料、预冷、包装……符合出口标准的泡菜就制作完成了,这里每天可生产泡菜100多吨,
韩国要吃不上泡菜了,还得靠中国?
泡菜是韩国人餐桌上每天都必不可少的食物,主要由大白菜、萝卜、黄瓜等蔬菜腌制而成。其中,最受韩国人喜爱的泡菜原料是大白菜。据植物学家介绍,大白菜喜欢在凉爽的气候中生长,种植最适宜的温度在18至21摄氏度之间,最高不宜超过25摄氏度。而现在,路透社援引一项研究称,伴随着气候变化而来的高温天气正威胁着大...
经常吃泡菜,身体会发生什么变化?
首先,得承认,在营养价值和健康程度上,泡菜的确远不比上新鲜蔬菜。一方面,腌制过程让新鲜蔬菜中的维生素大大流失;另一方面,无论哪种方法做泡菜,都免不了用到大量盐,长期大量吃泡菜的确会增加高血压的风险。另外,长期高盐饮食还是胃癌的危险因素。不过,泡菜高盐带来的危害还取决于我们吃多少、吃的频次如何。只要能...