网友:毛肚自由套餐才是火锅界的性价比之王!

近期，锅圈食汇推出了99元的毛肚自由火锅套餐，这一份套餐里包含了11荤+3素+1底料+1主食+4油碟，除了吃火锅必备的牛羊肉卷、鸭血鸭肠之外，这份套餐里毛肚的净含量竟然有足足700g。各大电商平台显示，毛肚的价格平均为15元/100g左右，按照市场价来计算，一份700g毛肚的价格就已经超过了99元。当然，和线下火锅...

牛百叶、毛肚 火锅食材加工设备

切割设备切丝机:用于将牛百叶和毛肚切割成丝状,便于后续加工或食用。切丝机有多种型号和规格,可根据不同需求进行选择。切片机:除了切丝外,还有专门的切片机可以将牛百叶和毛肚切割成片状或其他形状。蒸煮设备蒸煮机:用于对牛百叶和毛肚进行蒸煮处理,以达到软化、杀菌等目的。蒸煮机通常具有温控、时控等功能,确...

火锅爱好者被锅圈的“毛肚自由套餐”硬控了

这还没结束,为了实现更加的毛肚口感,锅圈的毛肚都是由人工进行筛选并切片/打丝,更为严苛的是,锅圈对每一款毛肚的长、宽、高都有着较高的标准,比如巴适黑毛肚的双长边不能小于6-10cm,双短边4-8cm等。看起来事无巨细,但最终则能提升了消费者口感体验,带来更理想的味蕾享受。这次“毛肚自由火锅套餐”,也仅...

告别高价火锅和外卖,99元带你在家实现毛肚自由!

并且所有毛肚都要经历挑选清洗、煮制清洗、深度清洗、分切清洗、浸泡清洗、精选清洗装袋这6遍清洗且冰水浸泡,这样既能去除腥味,又保留了其天然的脆爽口感,真是“毛肚洗6遍,洗得比脸净”。这还不够,锅圈的毛肚都是由人工进行筛选并切片/打丝的,且每一款的长、宽、高都有着较高的标准,比如巴适黑毛肚的双...

毛肚自由套餐热卖2亿!看锅圈如何重塑火锅市场格局?

锅圈的毛肚都是由人工进行筛选并切片/打丝的,且每一款的长、宽、高都有着较高的标准,比如巴适黑毛肚的双长边不能小于6—10cm,双短边4—8cm等,进一步提升了消费者的口感体验。此外,锅圈独创的鼓泡清洗法,通过气泡机与水的巧妙结合,让水处于翻滚状态,极大地提高了清洗效率,同时有效去除了腥味,保留了毛肚的...

当代人的毛肚自由,锅圈给解决了?

在最终装盘时，还将有人工进行筛选并切片(www.e993.com)2024年11月6日。锅圈对每款毛肚的长宽高都有较高的标准，比如巴适黑毛肚的双长边不能小于6-10cm,双短边4-8cm等。而为了保障食品安全，锅圈选择的毛肚工厂必须通过ISO22000食品安全管理体系认证，产品也都具有三方型检报告的，全程人工监管、多道质检程序，低温冷链运输，层层环节保障...

从奢侈到亲民,锅圈是如何实现毛肚自由的?

这还不够,为了能让食客在品尝时能有一致稳定的口感,锅圈的毛肚都是由人工进行筛选并切片/打丝,每一款的长、宽、高都有着较高的标准。比如巴适黑毛肚的双长边不能小于6-10cm,双短边4-8cm等,进一步提升了消费者的口感体验。如此高品质的毛肚,搭配上近20种其他食材,消费者们对于该套餐的价格和品质都给予了...

99元就能实现毛肚自由,凭什么是锅圈?

近期,锅圈食汇推出了99元的毛肚自由火锅套餐,这一份套餐里包含了11荤+3素+1底料+1主食+4油碟,除了吃火锅必备的牛羊肉卷、鸭血鸭肠之外,这份套餐里毛肚的净含量竟然有足足700g。各大电商平台显示,毛肚的价格平均为15元/100g左右,按照市场价来计算,一份700g毛肚的价格就已经超过了99元。

破圈而出,锅圈引领毛肚自由新风尚

这还不够,为了能让食客在品尝时能有一致稳定的口感,锅圈的毛肚都是由人工进行筛选并切片/打丝,每一款的长、宽、高都有着较高的标准。比如巴适黑毛肚的双长边不能小于6-10cm,双短边4-8cm等,进一步提升了消费者的口感体验。如此高品质的毛肚,搭配上近20种其他食材,消费者们对于该套餐的价格和品质都给予了...

揭秘99元毛肚自由套餐背后的商业逻辑

近期,锅圈在抖音、美团、快手等平台推出了售价99元的毛肚自由火锅套餐,这份套餐中包含11份荤菜,其中包括净含量为700g的4种毛肚,还有牛羊肉卷,牛肉丸虾滑等火锅必备的肉类食材。除此之外套餐中还包含底料、蘸料、多种素菜以及主食,足够4-6人食用。由于此套餐极高的质价比,甫一推出便受到了消费者的追捧。有消费...