金秀:高校智囊团赋能腐竹产业升级

他们提出了许多切实可行的建议,如优化原料配比、改进加工设备、完善生产流程等,进一步提升腐竹的生产效率和品质。同时,专家团队还实地检测了现场生产的腐竹的相关含量,确保产品符合国家标准和市场需求。在充分调研的基础上,专家团队还结合龙坪村的自然生态资源和生产实际,为龙坪村集体公司制定了《腐竹工艺技术规程》企业...

腐竹加了甲醛不仅有毒还会致癌?科学讲解,5招教你鉴别劣质腐竹

但是注意在闻的过程中,不要离腐竹过近,以免摄入过量的有害气体,可以一手拿腐竹,一手扇一扇,让腐竹的气味随着空气的流动进入鼻腔。第三步为捏一捏。我们可以拿起准备购买的腐竹,放在手中,试试腐竹的手感。就干腐竹而言,正规生产的腐竹,它的脆度是比较高的,放在手中一掰就容易断,给人一种干燥且坚硬、“宁...

农副产品加工项目可行性报告:年生产78吨腐竹(豆制品)

腐竹生产工艺主要包括黄豆清洗、浸泡、磨浆、煮浆、挑皮、烘干等环节。主要设备有高效节能的磨浆机用于黄豆研磨提取豆浆，浸泡桶用于黄豆预处理，煮浆桶负责豆浆熬煮至适宜浓度，而烘干房内的专业设备则确保腐竹能均匀快速地干燥成型。主要设备：1）磨浆机2台（磨浆）2）操作台10台3）浸泡桶7个（浸泡清洗，...

贵港老字号|桂平社坡腐竹,豆香味浓郁,你吃过吗?

经过繁杂的工艺流程后成为了我们日常吃的腐竹提到腐竹,第一时间想到的就是来自“广西腐竹之乡”的社坡腐竹啦桂平市社坡天天食品厂桂平市社坡天天食品厂创建于1993年,位于桂平市社坡镇维新工业园,主营腐竹加工、生产、销售,经过30多年的发展,现已成为一家标准化、现代化的农业产业化重点龙头企业,具有自营进出口...

呼图壁县腐竹飘香疆内外

呼图壁县腐竹飘香疆内外中国昌吉网讯(通讯员张军剑报道)“借助‘一带一路’倡议的深入实施,我们公司生产的腐竹产品出口到了中亚五国和俄罗斯,这为我们开辟了新的市场空间。”1月29日,新疆豆宝食品科技有限公司呼图壁县豆制品加工厂总经理黄志雷兴奋地说。

祖名股份2023年年度董事会经营评述

在机器设备方面,近几年我国豆制品设备加工企业根据市场需要而研发成了豆制品挤压膨化设备、豆腐干生产线等设备(www.e993.com)2024年11月19日。这些新成果的推出对我国传统豆制品行业的规模化、产业化和标准化起到了积极的作用。同时,食品研发与检测技术的革新,食品添加剂等行业的发展,将改进产品工艺和营养成分,使行业朝着健康、高品质的方向发展。

人物丨云南乡土新农人 逐梦沃田野

传承创新家乡豆制品制作工艺的刘禹丹——守住老味道迎来产业兴在西畴县蚌谷乡龙正村,一座约7000平方米的豆制品加工厂房正如火如荼建设,“90后”彝家姑娘刘禹丹每天起早摸黑,在工地与工人们不断商量,完善施工细节。刘禹丹出生在当地农村家庭,父母是地道的农民,靠磨豆腐和种烤烟供她和妹妹上学。“我家的地大多在...

王氏编织、老五甑纯粮酿酒……带你了解费县非遗

费县孙氏风干鸡制作技艺分布在山东省临沂市费县驻地。散养小公鸡有着足够供应的量使得地方百姓能买到放心肉健康肉,原汁原味的呈现出沂蒙百姓朴实的饮食。孙氏风干鸡制作技艺主要工艺流程如下:一、选材:选择饲养一年以上的散养小草鸡,养殖年份大小适中的口感最佳。

江永:“传统腐竹”成乡村振兴“特色产业”

根据规划，邑口村腐竹厂由村里统一流转土地300余亩，沿河打造“优质黄豆种植基地”，采取统一种植、统一管理、统一销售的模式，通过加强技术研发，优化工艺流程，加快产业转型升级等措施推进产业发展，引导农户参与产业发展，让老产业焕发新生机，帮助村民增收致富，助力乡村振兴。“传统腐竹”成乡村振兴“特色产业”。江永...

湖南江永:“传统腐竹”发展成乡村振兴“致富宝”

邑口村腐竹厂由村里统一流转土地300余亩,沿河打造了“优质黄豆种植基地”,基地采取统一种植、统一管理、统一销售的模式。通过加强技术研发,优化工艺流程,加快产业转型升级等措施推进产业发展,引导农户参与产业发展,让老产业焕发新生机,帮助村民增收致富,助力乡村振兴。