晚潮|秋冬又闻年糕香

锦马年糕的手艺是家传的，至今已传到第四代。如今的锦马年糕厂，随着工艺的进步，传承人不断地创新，很多步骤都从纯手工改由机器制作了。从手工到机械已经有100年历史。年糕厂创始人叫马锦波，那时候用的是石捣臼搡年糕的传统手工制作方式；第二代传承人是马放野，改革开放初期分田到户搞农业生产，粮食大丰收，...

谁让毛绒文创席卷全国|玩具|文具|小红书|生活馆_网易订阅

比如花菜的头我们用的是泰迪绒,年糕白白的,光秃秃不好看,我们就用短绒凸显它的可爱。新声Pro:毛绒麻辣烫都是用手工制作的吗?崔又心:从绿马到现在,所有毛绒生产都需要手工介入。稍微一点不合适,整体就会走形。所以我们在产品把控上非常严格。比如西蓝花头上每一个咕嘟都很小,没办法上机器。有时大家会催我们怎...

毛绒文创如何席卷全国:社交、本土化与jELLYCAT风潮

比如花菜的头我们用的是泰迪绒,年糕白白的,光秃秃不好看,我们就用短绒凸显它的可爱。新声Pro:毛绒麻辣烫都是用手工制作的吗?崔又心:从绿马到现在,所有毛绒生产都需要手工介入。稍微一点不合适,整体就会走形。所以我们在产品把控上非常严格。比如西蓝花头上每一个咕嘟都很小,没办法上机器。有时大家会催我们怎...

【科普创作评论】《熊出没》动画系列作品中的机器人叙事与“中国...

其三,“机器光头强”作为仿人自动机,模糊了人类与机器人之间的界限,这一点在熊大、熊二的旁观视角中得到了印证:两只狗熊面对目光呆滞、青铜色皮肤且行动僵硬(这一形象酷似僵尸)的“机器光头强”,跌入了“恐惑谷”(TheUncannyValley),对其感到困惑不安、内心发憷[6],因为它们仅能通过“机器光头强”身上的电线区分...

食品科学和机器人技术“联姻” 可食用电子产品走进现实

在另一项突破中,“机器食物”团队开发出了一种可食用的致动器,可将能量转换为机械力,帮助机器人发挥作用。换言之,装了这种致动器的机器人被人吞食后,致动器会使机器人做一些有用的事情,这也标志着研究团队在实现全功能和可食用机器人的道路上迈出了一大步。

守正创新品 糕香年味浓

“安铺年糕的做法不难,但从选米、浸米、磨浆,再到蒸熟、出糕、打包装,每一步都大有讲究(www.e993.com)2024年11月14日。”麦康庆介绍,做年糕必须用糯米,将其浸泡3至4小时才可研磨成粉,后按一定比例与水、糖浆掺和起来,过筛一遍便可注入注浆机备用。“水过多年糕难以成型,水过少年糕韧性大难咀嚼。经过反复试验,并引入定量注浆机,糯米、水...

聚焦浙里:中新社浙江新闻周报_腾讯新闻

接下来,陆埠收费站还将对“潮汐车道”进行优化,利用“智能潮汐机器人”,在原ETC车道基础上探索人工车道功能,进一步提升收费站通行效率,保障春运公众出行安全、畅通。(记者沈亦山视频来源余姚市委宣传部)

想吃年糕别再出去买了,教你不用机器,手工也能制作完美年糕!

操作步骤:准备适量的大米粉和糯米粉混合在一起,大米粉和糯米粉的比例是4:1,然后用少量的水把面粉打湿,注意水不要太多,否则后期年糕会很软,热水泼面,面要散,不能成团,微微抓起面粉不松散开就可以了。然后放在蒸屉上蒸熟,大火烧开,45分钟即可(撒面过程用筷子戳面,给面层通气,不然容易夹生。)。

年味渐浓加工忙!年糕机器开足马力增产、保供

在西坞街道张江岸村某年糕加工车间，从磨粉、蒸煮，煮熟的糯米倒进机器，再经过机器自动搅拌、揉捻、切割、成型、沥水，年糕便制作完成，制作速度快，用时短，整个过程只需30分钟左右。同手工制作相比，自动化年糕机器加工产能大，平均每天可生产10000公斤年糕，满足本地消费者需求的同时，也销往宁波、上海。小编结语：...

为员工减负 日本百年老店引进机器人做年糕

12月26日,4名员工在机器人的帮助下做起了年糕。他们还在机器人做好的糯米团中放入豆沙馅,再由机器人捏成一个个圆圆的糯米团。引进机器人之后,店铺每天开工的时间推迟到了早晨6点,员工的工作时间缩短了约两小时。店主表示:“和机器人一起做出了好吃的年糕,希望大家吃着黏黏的年糕,新的一年再接再厉。”...