喜欢吃豆腐又不会做,教你一个简单的做法,味道好吃又开胃

4.另外,准备一个小碗,加入花椒油,备用。第二步:烹饪过程1.烧一锅热水,水开后将切好的豆腐放入锅中焯水,大约1-2分钟即可。这样可以去除豆腐的豆腥味,同时使豆腐更加嫩滑。2.焯好水的豆腐捞出,放入盘中。3.在豆腐上撒上葱姜蒜末,然后倒入调料汁,搅拌均匀。让豆腐充分吸收调料的味道。4.最后,撒上花...

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准备食材:豆腐、肉末。做法步骤:1、在锅中加入适量水并烧开,将豆腐小心地放入锅中,同时加入一点盐。这一步骤不仅可以有效去除豆腐的豆腥味,还能为豆腐提前赋予一定的底味。2、另起锅,放入葱姜蒜小米辣以及一勺豆瓣酱,以小火煸炒,炒出红油,释放出浓郁的香味。3、加入剁好的肉末,持续翻炒,直至炒熟并变色...

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5、倒入适量清水,水量要能够没过豆腐。加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油进行调味,可根据个人口味调整调料的比例。6、搅拌均匀后,倒入嫩豆腐,煮两三分钟。煮豆腐的过程中要轻轻翻动,防止豆腐破碎。7、两三分钟后,淋入少许水淀粉勾芡,使汤汁更加浓稠,包裹在豆腐上,增加口感。8、最后,倒入韭菜增香,为菜肴增添...

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做法步骤:1.大豆腐切成小块,放入盘中,先上锅蒸5分钟。2、碗中加入一勺蚝油,一勺酱油,一勺生抽,少许盐,一勺胡椒粉,一勺淀粉和适量的清水,搅拌均匀备用。3、锅中烧油,油热放入牛肉丝,大火煸炒至变色。4、加入蒜末翻炒出香味,淋入调好的料汁,大火收浓汤汁。

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做法步骤:1、将豆腐切成小块,白菜洗净切段(www.e993.com)2024年11月6日。碗中打入鸡蛋,搅散备用。2、热锅凉油,倒入鸡蛋液,迅速滑熟滑散后盛出。3、锅中加入足量清水,煮沸后倒入鸡蛋块和豆腐块,小火炖煮10分钟。4、放入白菜段,继续炖煮5分钟,加入盐、鸡精和胡椒粉调味。

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做法步骤:1、将两块嫩豆腐切成薄薄的厚片,整齐地摆入盘中。2、碗中打入三个鸡蛋,不要打散,加入一勺盐,再倒入1.5倍的温水,搅拌均匀后撇去浮沫。3、将搅拌好的蛋液缓缓倒入放有豆腐的盘中,水开后上锅蒸5分钟。4、接着继续蒸3分钟,然后撒上迷人的小葱花。

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做法步骤:1、豆腐切块,先裹一层鸡蛋液,再沾一层淀粉。2、油热后中小火慢煎豆腐,煎至八面金黄后盛出。3、另起锅爆香青红椒和洋葱丁。4、加入豆腐,撒入蒜香椒盐粉快速翻炒均匀。5、最后撒点芝麻和葱花,翻炒均匀后出锅。四、椒盐土豆