29种羊肉做法,学会的人都有开饭店了
2018年9月19日 - 网易
1.羊腿肉洗净擦干水分,剔去筋膜,切成3cm长、2cm宽、0.5cm厚的小片;锅中倒水放入花椒,大火煮制几分钟,除掉花椒;留出花椒水待用;我特意挑选了有劲道的精致羊腿肉,肉质不粗糙,这样用微波炉烤出来的肉串不会发干,加进两勺孜然粉2.在羊肉片中调入花椒水、烧烤粉。3.花椒水能够去除羊肉中的腥膻味道...
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1.羊腿肉洗净擦干水分,剔去筋膜,切成3cm长、2cm宽、0.5cm厚的小片;锅中倒水放入花椒,大火煮制几分钟,除掉花椒;留出花椒水待用;我特意挑选了有劲道的精致羊腿肉,肉质不粗糙,这样用微波炉烤出来的肉串不会发干,加进两勺孜然粉2.在羊肉片中调入花椒水、烧烤粉。3.花椒水能够去除羊肉中的腥膻味道...