小朱哥利用茅台,发酵制作河南美食"醉美西瓜酱豆",成品真不错。

小朱哥利用茅台,发酵制作河南美食"醉美西瓜酱豆",成品真不错。2024-01-0822:06:57溜达小朱哥北京举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败溜达小朱哥11粉丝遵义农村不正经青年3个号#奇趣美食@溜达小朱哥#大哥柔情@溜达朱大法师#炒鸡搞笑@溜达朱...

“秋吃豆,赛过肉”,建议大家,常吃这4种豆,去秋燥,养脾胃

3、油中倒入煮好,洗干净的黄豆,浅炸一下,倒入切碎的青红辣椒,翻炒4、倒入切好的西瓜,翻炒,一直翻炒,要买那种传统西瓜,沙嚷的,我买的麒麟瓜,不好炒化,放入一勺豆瓣酱、老抽、盐,翻炒三、荷兰豆推荐食谱:荷兰豆炒虾仁食材:荷兰豆、虾仁、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、姜、黑木耳做法:1、腌虾仁:生抽...

河南人的夏天少不了一份西瓜酱!

挑几个敲起来砰砰响的西瓜,切开后,把甜的沁人心脾的西瓜榨成果肉颗粒分明的果汁。传统的西瓜酱需要将黄豆捂成霉豆子,再把早就煮熟霉过的菌丝、晾成半干发硬霉豆子与盐按照比例倒入罐中。和西瓜汁、切碎的西瓜皮一同入缸搅拌。西瓜汁要漫过豆子一寸高,才能让粒粒豆子都能粘上果香。加入盐、生姜丝、八角、桂皮...

80岁老中医的黄豆食谱:三款健康美味的家常做法

(1)提前将黄豆浸泡一夜,使其泡胀泡发,然后清洗干净,去除豆皮、杂质、烂豆和坏豆。准备小葱花、干辣椒段和姜末备用。(2)将黄豆放入锅中,加入姜片、葱段、八角、桂皮和香叶等香料,以增加香气。加入适量食盐调味,小火煮20分钟,将黄豆煮熟煮面。(3)将西瓜去皮,只取西瓜瓤,西瓜籽可去可不去。按照两斤豆、五斤...

把温暖送去边关,这场“军属边关行”活动带去不一样的活力

几天前,他与贾亮亮视频通话时,听他说起新疆的西瓜好,要是能做成西瓜酱豆一定好吃。贾青默默记在心里,当天下午便去买食材,打算快递过去。晚饭时,儿媳提起贾亮亮的单位要举办“军属边关行”活动,问他想不想去。贾青开始有些犹豫。他当然想看看儿子服役的部队,可今年身体有些不如往年,又怕儿子因为担心他的身体而...

温暖的风,吹向茫茫戈壁

父亲带来西瓜酱豆那天,天刚亮,70多岁的贾青就围着院子里的一口大铁锅开始忙活(www.e993.com)2024年11月3日。随着油温升高,他将小葱、发酵的黄豆、辣椒段、西瓜块及数十种调味料一一放入锅里。年轻时因为工作忙,贾青顾不上给儿子贾亮亮做饭,便每隔一段时间做些西瓜酱豆放在家里,让儿子放学后配馒头吃。后来,西瓜酱豆成了贾亮亮服役20多年里...

冬瓜酱豆做法,不用晒直接吃,比西瓜酱豆美味,蘸馍拌饭太香了

冬瓜酱豆做法,不用晒直接吃,比西瓜酱豆美味,蘸馍拌饭太香了冬瓜酱豆做法,不用晒直接吃,比西瓜酱豆美味,蘸馍拌饭太香了#我的美食日记##不可辜负的美食#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或...

妈妈又做了盆西瓜酱豆,有一种美味叫馒头蘸酱豆,做法分享一下

做西瓜酱豆我们要选择在夏天的时候制作,因为夏天天气热,有利于发酵。首先要选4斤比较优质的黄豆,记得一定要把不好的豆子给捡出来,要不然会影响整个口感。首先要把豆子给洗干净,然后在锅里加水,水要没过豆子哦,把豆子煮的吃起来面面的感觉,就可以捞出来了。等待黄豆凉透了以后,开始裹上一层面。找来一块木板,...

500多年制作历史的西瓜酱豆热销电商平台

打造“一村一品”，运用电商赋能。王申楼村具有500多年的酿制西瓜酱豆的传统，2020年，村党支部统一思想，领办“王家巧嫂”合作社，通过发动大户垫资20万元为入社群众兜底收益，群众只参与分红，不承担经营风险，在党支部带动下，迅速集齐30万元启动资金，建设了标准厂房车间，组织村内妇女研究提升传统酿制工艺配方，...