熬猪油,是用肥肉好,还是“板油”好?区别很大,看完别乱用了

最后熬猪油的时候,记住勤翻动,不要出现糊锅粘锅情况,不然也会有异味,无论是用水还是油炼制,用水炼制猪油更白和清澈。第二点:放一年也不坏炼制好的猪油,需要保存到容器内,提前往容器内放少许青花椒和黄豆,盐,可以让猪油放很久不变质。个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享,本人定时分享...

你会拒绝吃猪油吗? (附猪板油炼制方法)

买来的猪板油,要熬油前切成小粒锅子烧热后,把板油粒放进去熬的时候,可用木铲帮忙压一压熬好后,舀在搪瓷杯里,放凉后,随吃随取据老妈讲,以前生活条件差,大家吃肉还都要凭肉票。平时菜油是一人一个月限额半斤,不够吃,所以大家买肉的时候,抢着要买肥肉,用猪油代替菜油。现在大家生活条件好了,又怕胖,...

起诉!不法商家竟用猪肉边脚料、废弃物炼制“地沟油”

起诉！不法商家竟用猪肉边脚料、废弃物炼制“地沟油”民以食为天，食以安为先。食品安全关系到国计民生，涉及到每个人的身体健康和生命安全。近日，平潭检察院对一起炼制“地沟油”的不法商家以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪提起公诉。据检察官介绍，2018年4月开始，被告人陈某（女，福建福安人）向平潭城区各...

中产们开始自炼猪油

7月13日,山东潍坊的美食博主王杉杉在网上发布了一个新方法——用空气炸锅炼猪油。她家空气炸锅是1.5升,她放进了1.2斤猪板油,分两次一共炼制了40多分钟,得到了400毫升猪油。在她看来,空气炸锅的出油率比铁锅低,但好处是不用人一直守着搅动,非常方便。即便开始自炼猪油,王杉杉还是闪过一丝担心:炼油的猪,会...

熬猪油时,只需做好这3步,一个电饭煲就搞定,猪油浓香没腥味!

电饭煲版炼猪油的做法步骤:第一步:首先咱们准备适量的板油,用温水清洗干净之后,然后用到切成小块,不要太大了。切小一点可以使猪油更快熬好,太大的话,花费的时间也比较长。然后准备适量的生姜,洗干净之后切成片备用。再准备适量的香葱,洗干净之后打成葱结备用。