金禾实业:正在有序推进山梨酸钾项目,纵向一体化生产将带来成本...
公司具备以醋酸为主要原料,纵向一体化生产下游产品的成熟工艺和生产装置,因此山梨酸钾产品布局适配公司产业链和循环一体化,符合公司“美好生活”板块定位,将带来成本优势和渠道协同优势。本文源自:金融界AI电报
山梨酸钾的安全性解析:它真的是一级致癌物吗?
尽管山梨酸钾在正常使用量下被认为是安全的,但任何物质在超量使用下都有可能对健康产生负面影响。食品工...
4万吨/年山梨酸钾项目顺利通过节能验收
2024年6月1日,金能化学(齐河)有限公司配合有关专家对新建4万吨/年山梨酸钾项目进行节能审查验收,并顺利通过,标志着该项目进入收官阶段。首先,由公司能源环保部王伟副部长对项目建设及竣工情况进行了详细介绍,评审报告编制单位山东司南检测技术有限公司从项目建设方案的一致性、主要用能设备的配备及能效等级要求、项目...
【食品标签来找茬】第十一期 “山梨酸钾”在配料表中的顺序
1、“山梨酸钾”在配料表中的顺序不合理。“山梨酸钾”允许最大使用量为0.075g/kg(即0.0075g/100g),正常不会超过食用盐、白砂糖的添加量。需要根据实际配方重新确认配料标示顺序;2、配料“老抽”标示不规范,可以调整为“老抽(酿造酱油)”或“酿造酱油”;3、配料“白酒白砂糖”标识不规范,遗漏标点符号。“白...
3000000人付费的会员电商,用4年做成全球唯一
以One'sMember无蔗糖水牛乳嫩蛋糕为例,传统水牛乳蛋糕通常会添加脱氢乙酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠等用于防腐,1号会员店经过与工厂的联合开发,使用传统家庭烘焙的工艺去改进,做到0添加的同时保证了弹润绵密的口感。0添加往往会导致更短保质期,但是凭借更高的产销效率,1号会员店可以确保消费者享受到新鲜、安全、美味...
食品企业产品微生物污染的控制方法
有时所选定的食品控制方法不能防止所有的微生物生长(www.e993.com)2024年9月18日。这种情况下,可添加化学物质以进一步确保产品的安全。化学防腐剂包括苯甲酸盐、山梨酸、亚硫酸盐、亚硝酸盐和抗生素。苯甲酸盐,包括苯甲酸、苯甲酸钠或钾和对羟苯甲酸。它们主要用于抑制酵母菌和霉菌。
揭秘真相!山梨酸钾:真的致癌吗?看完这篇你就懂了!
四、山梨酸钾的“副作用”与正确使用虽然山梨酸钾本身并不具有致癌性和高度毒性,但过量摄入还是可能对人体造成一些不良影响。比如,过量摄入山梨酸钾可能会导致肠胃不适,如腹胀、腹泻等。同时,如果长期服用超标的山梨酸钾,还可能对肝肾功能造成一定的损害。
江苏通报18批次抽检不合格食品,2批次鲜百合重金属镉超标
二、南京市江宁区张洋土菜馆使用的盘子,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。三、镇江市丹徒区新城福泰隆超市销售的标称丹徒区谷阳镇永丰食品厂生产的老式蛋糕,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
加拿大批准在蚝油中使用山梨酸钾
加拿大批准在蚝油中使用山梨酸钾2022年8月26日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0189号文件,修订允许使用的防腐剂清单,批准将山梨酸钾(PotassiumSorbate)用于蚝油中,且最大限量为1000ppm。此次修订自2022年8月26日起生效。
欧盟批准使用活性物质山梨酸钾
欧盟批准使用活性物质山梨酸钾核心提示:据欧盟官方公报消息,2021年3月10日,欧盟委员会发布第2021/807号法规,批准使用活性物质山梨酸钾(potassiumsorbate),并修订实施条例(EU)No528/2012附件I。食品伙伴网讯据欧盟官方公报消息,2021年3月10日,欧盟委员会发布第2021/807号法规,批准使用活性物质山梨酸钾(...