推荐五道经典家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做

1、先把剁好的肉末置于容器中,加入葱姜、适量盐、胡椒粉、生抽、一个鸡蛋以及一勺淀粉,随后用筷子充分搅拌均匀,使其调料与肉末完美融合。2、将莲藕切成薄片,在一片莲藕上放上调制好的肉馅,再覆盖上另一片莲藕,接着用手指轻轻压紧,如此一来,藕夹便制作完成。3、准备一个空碗,依次加入一勺面粉、一勺淀粉、...

奶奶做了半辈子的小酥肉秘方!感觉一辈子都吃不够!

??做法步骤:1????:里脊肉洗干净,先切成厚片,再切成粗条放碗里,加适量食用盐??花椒粉??料酒,抓拌均匀,不要放乱七八糟的调料,原汁原味才好吃;2????:准备一把小葱,用开水烫一下,然后再剁成碎末,放到肉条里抓拌均匀备用;3????:另准备个小碗,打入三个蛋黄??一包酥炸粉??适量清水搅拌成...

春天里的菜篮子 跟着大V学厨艺

以“如何选择厨房调料”为例，博主介绍了香油、花椒、酱油、醋、料酒的挑选，方法如下：将香油倒入手心揉搓，有刺激性气味的多为勾兑假香油，滴至水里10—20秒散开是真香油，3—5秒散开则为勾兑香油；白胡椒和花椒可买没研磨过的形态；酱油可参考配料表里氨基酸态氮的含量，可选择大于或等于1.2的产品；醋可选择...

传授泡芙“秘方”,教育不只在课堂

收到提问后,学校后勤管理处饮食服务中心详细回复制作要领,并暖心回复“制作方法提供给你,希望母校味道常伴你左右。”更找到泡芙制作者范师傅将制作过程拍摄成视频分享全网,引起一众好评。(11月24日《中国青年报》)“教育本就应该是无论你问我什么,我都会倾囊相授”。学校并不是凭借这一份美食教程就一炮而红,据...

好吃到停不下来!家庭版小酥肉制作教程

#家庭版小酥肉制作教程#[馋嘴]每次吃火锅必点小酥肉,吃一盘儿还不过瘾?今晚,频频教你一道自制香脆的家庭版小酥肉[憧憬]想要酥肉好吃又不腻,油温和面糊是关键,“秘籍”在这儿,速戳视频get↓#今晚吃什么呢#(央视频号:温妮私房菜)??海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP我要反馈0条评论|0人参与网友...

炸酥肉超详细教程来了

下面是我为您提供的炸酥肉超详细教程,希望能够帮助你学会如何烹饪这道美食(www.e993.com)2024年11月4日。1.准备所需材料:猪肉、葱花、姜末、蒜蓉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡精、酱油、蚝油、白糖、淀粉、芝麻油。2.将猪肉洗净,用刀切成小块(大约3厘米见方),放入碗中,加入适量的盐、鸡精、酱油、蚝油、白糖、淀粉和芝麻油搅拌均匀。

小酥肉怎么做美食教程

6个方法加快新陈代谢多耗热量助减肥今天11:38科普期货大咖聊大宗:油脂板块整体偏弱菜油可作为空配首选2月3日17:51产经期货9电摩、宝马X5、奥迪A8、奔驰大G,《狂飙》中高启强的座驾进阶之路2月2日21:51狂飙座驾宝马X5奥迪A8中粮视点黑色:雄鸡一唱天下白2月3日09:29产经中粮2四大板块全新体...

重庆人的儿时回忆,现炸酥肉教程

Tips1、一定要将肉皮去掉,这样炸制出来的酥肉才会松脆2、肥瘦相间的五花肉做成的酥肉成品弹性好,脆嫩不柴,如果实在不喜欢吃太多的肥肉,也可以选择其他稍微瘦一些的肉来制作3、直接食用时,也可以用少量的辣椒粉、花椒粉和盐兑成干的蘸料蘸着吃4、酥肉的食用方法非常多,比如烫火锅、煮汤、炖菜等,可以一次多炸制一...

卖火了!冒菜、酥肉走红韩国餐桌,中国味道以多元形式飘香韩国

冒菜、酥肉走红韩国餐桌,中国味道以多元形式飘香韩国中国经济周刊-经济网讯据央视财经,近期,半成品的中餐在韩国餐饮消费市场上走红,韩国多家酒店推出制作精良的麻婆豆腐、东坡肉等中餐半成品。记者在一家韩国特级酒店了解到,半年来,半成品炸酱面累计销量已突破25万包。疫情前曾顾客盈门的中式火锅店,在堂食收入大减的...

为什么薯条、小酥肉要炸两遍?附:完美炸薯条教程

下面介绍完美薯条自制法:初炸:1.将1000g土豆切成0.6厘米宽的土豆条,泡水待用。2.取2L水,加入30ml白醋和5g盐,加入土豆煮到变软,水开再煮约10分钟。取出沥干水分,放在厨房纸上干燥5分钟(下图只是展示,实操不用摆得一根一根的)。3.将2L花生油加热到200℃(筷子插入,冒出大泡,俗话8成油温后,再等十来秒...