记者卧底金汉斯:烤肉变味猛加料 吃剩甜点再回桌
烤肉穿好后被运往前厅烤肉房,一个厨工告诉记者,每次烤肉量较大,有时候把肉烤煳了,也得往上端,“要是客人说不行,就把煳的地方切掉,再接着烤就是了”。暗访期间,记者在后厨听到最多的一句话就是:“料放猛点,客人一般都吃不出来。”配料过期继续使用除了烤肉,蛋糕点心类也不易存放,据了解,糕点在冷藏情况...
牛约堡等35家食品安全不合格餐饮门店被通报
1.北京精美轩食府——懂羊帝·羊蝎子(芍药居店)检查发现当事人网上刊载的食品名称、成分或者配料表、产地、保质期、贮存条件,生产者名称、地址等信息与食品标签或者标识不一致的问题。当事人的行为涉嫌违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十七条第一款第(一)项的规定,依据《网络食品安全违法行为查处办法》第...
北京自助餐排名前十,和你的期望一样吗?
第八名:金百万自助烤肉香喷喷的烤肉自助吸引了无数食客。除了经典的烤肉,这里还提供各种新鲜的蔬菜和美味的配料。第九名:家乐福自助餐厅作为国际性的连锁超市,家乐福的自助餐厅提供种类繁多的美食。无论你想吃什么,这里都能满足你的需要。第十名:三全美味自助餐厅这家餐厅提供的是具有东北特色的自助美食,如酸菜...
1秒认知抢占心智:好名字至少成功率50%以上 ,如何取名?
第一、熟悉的词语+陌生的品类比如(动物)搜狐网络、搜狗输入法、熊猫香烟、金钱豹自助餐、小浣熊干脆面、骆驼户外运动、金刚鹦鹉侦探社、天猫网络、狗不理包子、途牛旅游、驴妈妈旅游、红牛饮料、野兽派鲜花、斑马精酿、猎豹移动。(植物)苹果电脑、小米手机、黑莓手机、桔子酒店、布丁酒店、红杉资本、瓜子二手车、果壳网...
企业观察:金汉斯烤肉门店管理松散 配料过期继续用 吃剩甜点再回桌...
自助餐,是时下消费者喜爱的休闲餐饮之一,而以烤肉为主、中西自助餐为辅的金汉斯店,是不少消费者的喜好选择。近日,记者以应聘者身份进入金汉斯西直门连锁店后发现,该店内的食品卫生状况令人担忧,店内存在餐具不消毒、烤肉变味猛加料、过期点心配料继续使用、吃剩餐点再回餐桌等问题。……[详细]金汉斯承认门店管理...
我的锅五星级自助烧烤:几种经典烧烤配料及制作方法
一、巴西风味烤肉配料表材料一:红曲米粉15克加水50克煮好备用;材料二:已基麦牙粉1.5克、迷迭香10克切碎、木瓜粉15克、百里香粉8克、盐8克、芥末粉5克、咖喱粉10克、孜盐粉15克、姜粉5克、鸡粉10克、味精5克拌均备用;材料三:红葡萄酒15克,味极鲜酱油15克,调和油15克;...
适合6-30人聚餐,还要性价比高,自助烤肉火锅网红店任选!
8家烤肉,总有一家能满足你的肉欲!打开网易新闻查看精彩图片开了35年的乐山第一烤打开网易新闻查看精彩图片2000年进入成都,是当时第一家开门店卖烧烤的。到现在全城已经8家店了,应该算是成都非本土烧烤里面规模最大的。打开网易新闻查看精彩图片...
揭秘烤肉自助的便宜陷阱:鸭肉变“牛肉”,还有“口水肉”!
那么鸭胸肉是怎么变成“牛肉”的呢?记者在这家烤肉店后厨进行了暗访。一位工作人员把鸭胸肉放入绞肉机中,打成条状,再把一些红色酱料掺进去进行搅拌,搅拌均匀后,鸭胸肉摇身变成了“牛肉”。在制作牛肉过程中,掉在地上的鸭肉条、两三天前剩下来的碎鸭肉也都掺入到这堆原料当中。汉丽轩自助烤肉店工作人员:...
海鲜自助霸王餐,乌兰请客!
自助餐如何吃回本本期指南(二)海鲜的正确吃法介绍悦海海鲜自助现蒸海鲜Part.01真材实料看得到必吃海鲜打卡首选食材丰富好吃不腻步骤一:挑选海鲜鲍鱼3只+招财蟹1只+老虎蟹1只猫眼螺1盘+牛角花1盘+鲜虾1盘海星1个+生蚝3个+牛蛙3只(小编胃口好,吃得多,大家适量取食)步骤二:现蒸海鲜...
满屏高质量“肉类”,这谁顶得住啊!|烤肉|烧烤|火锅|点心|美食...
想要正确开吃自助餐,一定要把口罩戴在嘴边,汉江山对于防护措施这一块,已经安排的妥妥,相信汉江山,300+美食,绝不辜负您的厚望。现切鲜肉,几百种品类不是汉江山的优势,品质才是!肉食爱好者、甜品控、或者烧烤达人,都能在汉江山找到你的所爱!吃这家自助烤肉,五个胃才够!,铁板、烤肉、熟食、披萨、日料、烧烤...