茶叶怎么泡都不好喝?学会3个泡茶小技巧,你的茶也可以香醇可口
一、温杯洁具大多数茶友在泡茶前都有用热水温杯洁具的习惯,也有不少茶友认为,在泡茶前就已经把茶具清洗干净了,这个步骤可以省略,那这一步该不该被取消呢?温杯洁具就是将要用到的茶具清洗干净,再用沸水将茶具冲洗一遍,高温杀菌,去除异味。同时,这样做可以提高茶杯本身的温度,冲洗过后杯中温度相对稳定,茶叶放入...
泡茶达人速成秘籍!掌握这5招,秒变茶艺高手
一、温杯提香,有些茶友觉得是温杯洁具,但个人认为,相对于洁具功能,其实茶叶提香更为重要,我们直接用沸水把盖碗灌满烫热、茶壶也是一样的道理,把沸水倒出后,把茶叶倒进盖碗,进行摇香,就是利用盖碗的余温把茶叶进行烘烤,从而达到醒茶作用,有条件的可以采用碳火、蜡烛、酒精灯等工具进行烘烤。二、关于水温泡茶问...
「双语视频」我在河南学非遗②丨一片茶叶的“诗和远方”(下)
在茶艺师的指导下,阿利(右)学习泡茶知识温杯洁具、置茶闻香、高冲低泡……一片片茶叶在夏美美的巧手下纷纷舒展开来,举手投足间,尽显优雅。经过沸水冲泡的茶叶茶香四溢,
我在河南学非遗②丨一片茶叶的“诗和远方”(下)
听说冲泡信阳毛尖有许多讲究,我想请您教我如何才能泡出一杯好茶。”这位俄罗斯小伙儿一边说明来意,一边向夏美美展示自己制作的毛尖茶。在茶艺师的指导下,阿利(右)学习泡茶知识温杯洁具、置茶闻香、高冲低泡……一片片茶叶在夏美美的巧手下纷纷舒展开来,举手投足间,尽显优雅。经过沸水冲泡的茶叶茶香四溢,“...
喝茶的3个“坏习惯”,老茶客也经常犯,看你占了几个?建议了解
当然清洗茶具还要用开水冲洗一下,不仅能杀菌消毒,还能温杯洁具,这样泡出的茶才会更加香醇可口。3、别人泡茶时,在旁边指指点点不仅是在生活中对别人指指点点、评头论足会让人反感,在喝茶时也是,主人家辛辛苦苦给你泡茶,你反倒在哪对他指指点点,各种评价,这样不仅是对主人家的不尊重,还辜负了他的一番心意。
【双语视频】我在河南学非遗丨一片茶叶的“诗和远方”(下)
在夏美美的指导下,阿利用茶匙拨取适量茶叶放入公道杯,然后采用定点高冲的方式用85℃的热水浸润茶叶(www.e993.com)2024年9月17日。看着杯中的茶叶随着水流上下翻滚,在水中渐渐舒展开来,恢复其原本模样,阿利打趣道:“在热水的浸泡下,脱水后的干茶复苏成了鲜叶,看上去就像是在茶杯中跳舞的小精灵。”阿利学泡茶“温杯、倒茶时,我们一般用右手...
茶叶到底要“泡”多久?学会这4个技巧,轻松泡出甘醇适口的好茶
技巧一、温杯洁具不可少不管泡什么茶,在泡茶之前,都要先把所要用的茶具用开水烫一遍。有茶友说,我的茶具都是之前洗好的,烫杯是多此一举。其实不然,用开水烫杯,可以起到消毒洁具的作用,除去茶具上的异味,干净又卫生。而且,用热水烫过的茶具,会带有一定的温度,有温杯的作用,可以更好地发挥出茶叶的风味...
温杯不只是洁具,对提升茶汤品质,有着不可忽略的作用!
除此之外,温杯洁具对茶叶的品质的提升,也不可小觑。一、激发茶香温杯后,杯子是温热的,干茶放到热的茶杯里,热量有助于激发出一定的茶香。此时凑近闻一闻,还可以从这个角度感受这款茶的品质。这种方法不止适用于盖碗、紫砂壶,大杯泡也同样适合。在喜欢用玻璃杯喝较细嫩的绿茶的地区,例如江南、川贵等地。讲...
7个小细节,教你泡好一杯红茶!
2.温杯烫壶温杯烫壶是泡茶前很重要的一步。“温杯洁具”顾名思义,除了清洁茶具,温杯也是使茶汤更好喝的一个前提。冲泡任何一种茶叶时,都需要先用开水将所有器皿都烫一遍,如果直接将茶汤倒进没有烫过的杯子里,茶汤温度就会迅速下降,从而影响茶汤的滋味。
别毁了你的好茶,这3个泡茶细节不得不注意
温杯洁具不能忘泡茶不能删繁就简,该做的我们一个都不能忽略。很多朋友泡茶,总是会跳过温杯这一步,问他为什么不温杯,他说已经洗过了是很干净的。其实我们在冲泡任何一种茶叶时,都需要先用开水将所有茶具都烫一遍,除了清洁茶具,也有一个提香的作用,能使茶汤滋味更好。除此之外,用第一泡洗茶水再烫一遍茶具...