推荐五道“经典家常食谱”,做法简单,好吃又实惠,厨房小白也能做...

3、锅中热油,小火将土豆丁煎至表面金黄,盛出备用;留底油炒熟鸡蛋,盛出。4、锅中加油,爆香蒜末,倒入番茄块翻炒至出汁。5、加入煎好的土豆丁和炒熟的鸡蛋,倒入料汁,中小火煮2分钟,倒入剩米饭,快速翻炒均匀,撒葱花即可出锅。二、尖椒炒蛋准备食材:尖椒、鸡蛋、葱花做法步骤:1、尖椒洗净切块;鸡蛋...

土豆不要再炒了,试试这个美味的做法

2、根据[3li.kinlee-ev)要食用的人数自行定量,把土豆皮刮了清洗一下。然后切成薄片再改成细丝。如果不马上制作一定要清洗一遍,把土豆表面的淀粉质清洗掉。这样土豆丝才不会快速地氧化发红,如果片刻就入菜就不需要清洗。接着撒人一[qie.bzsrksm38)把面粉或者是生粉搅拌均匀,一把粉质的作用是强化土豆丝...

炒土豆丝直接下锅,难怪又碎又粘锅!只需多做3步,不粘锅很爽脆

5、炒土豆丝的第2个技巧，就是不要焯水！土豆丝很容易熟，焯水会让土豆丝变软，浸泡后沥干水分，直接下锅炒就行了，口感才爽脆。6、锅里倒入适量油，大火烧热，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，炒土豆丝的第3个技巧，就是放醋的时间！什么时候放醋、放几次醋？很多人都没搞明白？正确的做法是放2次醋，土豆丝...

干锅爱好者的福音,深扒干锅花菜的下饭做法,简单好吃又解馋

2:五花肉切片,干辣椒切段,大蒜和生姜切片,葱切段。3:热锅凉油,下五花肉煸炒至微黄出油,加入生姜、大蒜和干辣椒炒香。4:倒入花菜,快速翻炒,加入适量的食盐、生抽、老抽和料酒,继续翻炒均匀。5:加入白糖提鲜,炒至花菜变软,出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。烹饪原理干锅花菜的烹饪原理在于高温快炒,这样...

推荐5道经典下饭菜,做法简单易学,食材也很实惠,自己在家就能做,感...

一、酸辣土豆丝准备食材:土豆、白醋、蒜、干辣椒、青红椒、盐、鸡精、生抽做法步骤:1、土豆去皮切丝,放入清水中洗去多余淀粉。2、锅中水开下土豆丝,加白醋烫20秒,捞出沥干水分。3、另起锅炒香蒜和干辣椒,下入土豆丝,加盐、鸡精、生抽翻炒均匀。

雪花牛肉羹的做法,美味可口!雪花牛肉羹的家常做法分享

3.适量的土豆普洱茶叶4.适量的高压末和蒜末5.盐和生抽适量6.适量的厨房淀粉7.鸡蛋清适量步骤:1.首先,将普洱茶叶用开水冲泡,大约泡制10分,直到茶水浓(www.e993.com)2024年11月15日。2.将嫩牛肉切成薄片,放入碗中,加入盐和生抽,手搅拌均匀,腌制10分。3.锅中加入适量的茶匙植物油,放入末和蒜末炒香,将蘑菇片放入翻...

炒土豆丝时有人泡水,有人焯水,都不对,这样做土豆丝又脆又好吃

锅中加入油,油烧热之后放入干红辣椒蒜片,花椒粒,炒香之后放入土豆丝,大火快速的翻炒,炒至土豆丝变透明色,然后依次加入盐,生抽,翻炒几下之后再沿着锅边倒入米醋,最后撒上葱花,在炒几下就可以了,用这样的方法做好的炒土豆丝酸辣爽脆,还不粘锅,好吃又下饭。

土豆怎么炒才能炒的又脆又好吃?只需要掌握这两个“小窍门”!

在锅中加入适量的食用油,等有烧热之后,我们先把准备好的大蒜和干辣椒放入锅中,然后用大火爆炒出香味的香味爆出来之后,我们把沥干水分的土豆丝放入锅中进行爆炒,土豆丝炒至变色之后,我们把切好的青红辣椒放入锅中翻炒均匀,然后再加入适量的白醋和食用盐翻炒。等土豆炒的彻底断生之后就可以盛出锅了。这样一盘好吃...

炒土豆丝,直接炒还是先焯水?大厨教你正确做法,吃起来又香又脆

大厨教你正确做法,吃起来又香又脆。炒土豆丝材料:土豆、白醋、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、油1、土豆洗净后把皮削掉,然后开始切丝,切得不能太粗也不要太细,更不能用擦丝工具来擦,不然炒不出清脆的感觉。土豆丝切好之后,不能直接炒也不要焯水,而是应该浸泡和清洗。

土豆这样做,又香又脆,好吃到根本停不下来,做法简单,一看就会

准备：土豆450克，小米辣椒3个，肉丝80克。调料：葱丝，姜丝，芹菜叶，花椒粒，油，盐，鸡精各适量土豆洗净切丝放沸水中焯30秒钟，捞出过凉水，再沥干水放入盆中；瘦肉洗净切丝备用锅中倒入油，油热后下入花椒粒，小火爆香，捞出不要，下入小米辣椒，爆香，再入肉丝，炒至变色摆入葱丝和姜丝到装有...