比麻花还好吃!成本只要几毛钱,有口锅就能做

无油空气炸锅版:家里有空气炸锅的,可以直接将干玉米粒中倒入提前200℃预热5分钟过空气炸锅中,接着200℃烘烤3~5分钟(具体看锅内爆米花爆完即可)。爆米花撒上糖分即可食用;想要再美味一些,可以往不粘锅中倒入糖和少许水中火熬至粘稠,然后放入1小块黄油融化,接着放入爆米花拌匀即可。一口爆米花立马尝到童年...

无油版爽脆烤箱小麻花,自己在家做,酥脆好吃,少油少糖更健康

烹饪窍门:1、想要做出口感香脆酥爽的小麻花,首先要注意基础面粉的选择,中筋面粉和低筋面粉均可,而高筋面粉的口感则偏软嫩劲道,口感不佳。2、调味小麻花的面的时候,面团的软硬程度也会直接影响成品麻花的口感,面团过软,小麻花不易成型,而且口感也不挺实;面团过硬则会使成品小麻花的口感过于生硬。面团软...

一碗面粉,一碗开水,这样做外酥里嫩,比油条麻花都好吃,特香

想要做好也是需要三个小窍门的,一是一般三角泡都是做的原味的,这次换了花样加入了菠菜汁和的面团,颜色更加好看些,也更有食欲。二是用开水和的面,这样做的目的是面团更柔软,口感也更好。三是炸的过程中要用中火,温度高了容易炸糊了,再者这三角泡做的绿色的,不好判断熟没熟的话,可以看它是否鼓起来了,如果...

新疆回族的麻花配方大公开了,又酥又脆,过年必炸的待客面食

1、每次和面的面粉数量的相同,而且最好不要和的太硬,以不沾手为宜2、发面团必须和做馍馍一样发的足够的发酵,食用碱不要加的太多3、二次和面菜籽油不要加的太多,以免不好搓小剂子4、二次和面500克面粉最好用4个鸡蛋,这样麻花酥香脆5、一定小火慢炸,千万不能大火,要不麻花是软的不香酥脆...

麻花的6种做法 简单易学

第一道：酥香小麻花准备食材：面粉，白糖，食盐，植物油。做法步骤：1.首先往盆里放入面粉、糖、油、盐，然后再加入鸡蛋，把面揉的光滑，最后盖上保鲜膜饧半个小时左右。另外一定要注意面团的软硬长度一定适中。2.先取一小块面团，揉搓成筷子粗的长条。然后将长条的两端对折上劲。然后再次对折，这样就做成麻花...

煎出来的麻花卷你吃过吗?比直接蒸着好吃多了,底部焦酥,里面喧软

6.将向着不同的方向开始拧成麻花样,对接起来,把麻花的接口部分捏紧7.锅里刷油,把麻花的正面朝下开始烙5分钟左右8.麻花煎的上色了以后开始翻面煎,加上小半碗的水,继续焖10分钟左右即可特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务(www.e993.com)2024年11月14日。热门...

烙饼好吃有窍门,30年老师傅教我的方法,吃着超过瘾,凉了也不硬

5.然后再像卷麻花一样卷起来,从一头卷到另一头,这样可以防止里面的油漏出来。6.卷好后用手按压下,然后尽量擀薄一点,擀得越薄烙出的饼越酥脆。7.电饼铛预热后把饼放进去,盖上盖子烙两分钟,两分钟后打开盖子上面再刷一层食用油,这样可以锁住饼里面的水分,烙出的饼凉了也不会硬,就这样来回翻面烙五六...

大麻花成本几元沾满黑芝麻卖百元

这辆大篷车的麻花是按斤卖,记者询问价格,女子指着满车的麻花说:“我这里的麻花分6种,价格从18到38元不等。”记者提出购买一个沾满白芝麻的麻花,称量后要78元;又提出购买沾满黑芝麻的,称量后居然要102元。女子照样宣称,自己的麻花是“天津大麻花”,她还指着车厢上方的字说:“上面写得明明白白,天津大麻花,...

肉酿豇豆,豇豆和肉的新组合,美味又下饭,一盘不够吃

烹饪过程:步骤一、事先准备好制作肉酿豇豆所需要的食材和全部配料,首先我们把豇豆的头尾两端掐掉,置于流水下冲洗两遍。步骤二、在干净的大锅中接适量的清水并盖好盖子加热,先开大火等到清水烧开沸腾后下入清洗好的豇豆,可以在焯烫豇豆之前往水中加点食盐和食用油搅拌均匀。步骤三、另外拿一个大盆里面倒入...

吃了20多年“嘎嘣脆”麻花,在家2块钱做3盘,焦香酥脆,很简单

想做麻花,第一步要做的就是和面。面盆中假如有一碗普通的面粉,大约250克左右。随后加一小勺食盐、少量的五香粉、花椒面调一下味。这些调味料大家不要加多了,加多了口味过重就不好吃了。随后加上3汤匙的食用油,加完之后用筷子把各种食材搅拌均匀之后,再下手把沾了油的面粉搓开。