配方分享·用淡奶油做的奥利奥蛋糕,没想到这么好吃!

1、淡奶油+蛋黄搅拌均匀2、筛入低筋面粉搅拌至顺滑3、蛋清+柠檬汁,细砂糖分3次加入,打发至图中的小弯钩状4、取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,再加入奥利奥饼干碎拌匀5、提前在活底模具底部包上锡纸,倒入面糊6、送入预热好的烤箱中下层上下火140度30分钟转155度30分钟(烤...

好吃的东西做起来不能嫌麻烦,奶油猕猴桃蛋糕卷的做法教程

21.倒扣,趁热轻轻揭起底层油纸,再翻面待凉22.淡奶油中加入白糖,打至纹路状23.再将蛋糕倒扣在干净的油纸上,抹上奶油,放上猕猴桃粒24.轻轻卷起,定型30分钟左右25.稍后切块食用即可

普洱茶配方如何搭配出美味?详解普洱茶拼配配方技巧

1.传统煮普洱茶配方:之一步:取适量普洱茶一般为每杯约5克。第二步:用沸水冲洗茶叶倒掉冲洗水。第三步:再次用沸水冲洗茶叶倒掉冲洗水。第四步:倒入沸水,浸泡3-5分后即可饮用。2.煮普洱茶的窍门:-采用适量的茶叶:茶叶的数量要按照个人口味和茶具的大小选择,多数情况下每杯茶用5克右的茶叶。-...

【蛋糕教程】教你芝士蛋糕的做法,用烤箱做蛋糕

1.准备好材料,蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里,黄油和奶酪需要室温放置到比较软的状态2.奶油奶酪加牛奶,隔热水搅拌至光滑无颗粒状3.往步骤2里分2至3次加入融化的黄油,搅拌均匀;再加入柠檬汁拌均匀4.再分三次加入蛋黄,搅拌均匀5.把低筋面粉和玉米淀粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀搅拌均匀,(完全混合的...

除了奶油水果,生日蛋糕原来还可以做成这样

配料:2包蛋糕粉(此方选用柠檬)6个鸡蛋一瓶雪碧香草糖霜适量食用花卉1.准备材料。2.将蛋糕粉,鸡蛋和雪碧放在一个大碗里,然后用搅拌机搅拌均匀。3.将蛋糕糊倒入四个模具,烘烤。4.冷却后,将四个蛋糕叠加起来,每一层抹上奶油。5.晾干。6.在蛋糕侧面均匀地抹上一层薄的奶油,冷藏30分钟。

又一种不含鸡蛋,不含奶油的生日蛋糕,十种西瓜蛋糕的花样吃法

附：西瓜戚风蛋糕的配方：鸡蛋3个低筋面粉45克玉米或葵花籽油30克糖40克牛奶35克红曲粉2克抹茶粉1.5克柠檬汁少许装饰用巧克力一小块(www.e993.com)2024年11月21日。去年有一款魔方蛋糕成为了网红蛋糕，各种口味的慕斯块堆积在一起，又好看，又好吃，就是价格太美丽了，不大的9格慕斯魔方蛋糕就要上百元，算下来性价比不高，何不...

用烤箱制作常见的蛋糕,跟我这样做零失败,宅在家就试一试

倒入鲜榨柠檬汁50克（约两个柠檬榨的汁），关火稍许搅拌，静止放凉。加少许盐搅拌，倒入纱布包过滤，挤出汁水，或者放入豆腐盒用重物压也可以，固体就是奶油奶酪了，汁水是乳清，也很有营养的。奶油奶酪可以做很多美味，比如芝士蛋糕。比如大理石布朗尼快快行动起来，拿出你的烤箱试一试，味道口感都很不错哦。

大厨教你学做菜!这款蛋糕让你吃了“梅”烦恼

杨梅脆啵啵蛋糕材料杨梅、淡奶油、糖戚风蛋糕、脆啵啵做法1.将杨梅放入盐水中浸泡20分钟并洗净。2.用剪刀将洗净的杨梅肉剪下,剔除杨梅核。加入适量白糖腌制1小时左右。3.将腌好的杨梅果肉放入锅中,用中火熬煮至杨梅果肉软烂。4.加入玉米淀粉、柠檬汁煮至收汁后冷藏静置。

超人jack船长z气私房蛋糕,奶油蛋糕这样做百吃不腻,柠檬戚风草莓...

蛋糕放中下层,上下150度,烤40分钟,凉凉脱模备用,四寸小蛋糕烤30分钟就可以,为了方便我放到一个烤箱里,如果单独烤四寸的话,可以减少时间。步骤9蛋糕切三片,草莓切丁,现在做柠檬奶油霜把软化好的黄油30g,马斯卡彭芝士55g,70g柠檬凝乳,混合,打均匀,不用过度打,均匀就可以。

专访2023FIPGC提拉米苏世界冠军吕浩然丨专注研发,让中国味道走向...

吕浩然:因为我一直在做研发,也做过提拉米苏的研发,帮客户做过很多品种的提拉米苏,比如说可乐味的,生姜味的,包括这次用到的创新提拉米苏配方就是之前研发的柠檬加椰子口味,非常清新,使用的原材料非常新鲜。比如说椰子,我们做的配方一定要符合欧洲人的口味,欧洲人口味一般会稍微重一点,所以这次的蛋糕胚用的是像费...