多道家常菜谱做法大全,让你烧的一手好菜,收藏起来慢慢学!
做法:1、主要食材猪耳朵,提前先用冷水加食用盐泡30小时左右,将辅料黄瓜、青椒、大葱、大蒜、生姜、红椒、香菜用淡盐水清洗干净,黄瓜切丝或者用削丝器削丝,青椒用刀切丝,红椒切丝,生姜一半切丝一半切片,大葱一部分切丝一部分切段,大蒜用搅蒜器搅成蒜泥,香菜切段,辅料用盘子盛放一边备用2、起锅点火烧水,卤猪耳朵...
菜谱大全之蒸菜做法-28道家常菜做法
2.绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面。3.锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。4.将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处,及粉丝上。5.锅内烧开水(上汽)将虾盘放入,加锅盖中火蒸4分钟。6.取出虾盘洒上葱花,锅内...
吃什么不会胖,送您豆腐做法大全,营养简单的家常豆腐菜谱
营养丰富!需要材料-豆腐200g肉糜50g色拉油500g生抽20g剁椒5g葱5g步骤-备块豆腐将豆腐切成大小一致的长条块盐水浸泡十分钟油锅加热七成放入豆腐煎炸注意翻动,以免粘锅炸至两面焦黄,夹出控油摆盘拿出备好的肉糜油锅加热,翻炒加入少许生抽、蚝油,炒至七成熟装盘,肉糜铺在豆腐上倒入生...
12道经典鲁菜宴席菜谱(附制作教程)
3、锅中汤烧至剩1/3时,烹入米醋,当汤汁将干时,下入胡椒粉、砂仁粉、肉桂粉、味精,收浓汁,淋花椒油,起锅摆盘,撒香菜末即成。温馨小提示:大肠煮制要烂,改刀要均匀。糖色炒制要到位,要用慢火煨。鲁菜爆炒腰花爆炒腰花:是山东省汉族传统名菜,属于鲁菜。是以猪腰为主料的家常菜。经过爆炒制成,其特点是...
春季健康菜谱,送您西兰花做法大全,健康又下饭的西兰花做法
西兰花素炒做法1.木耳泡发,洗净备用;胡萝卜去皮切小片备用。酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉(可选)先调好放在小碗里备用。2.西兰花洗净掰小块,开水里放一点油和盐,西兰花放进开水焯水,焯水到锅里的水再次开起来的时候捞出。3.鸡蛋打散,略加一点盐调味,滑出鸡蛋块盛出备用。
年夜饭菜谱,鲁菜冬瓜烧虾仁的家常做法!!
14、方块冬瓜斜一字型装入盘中,冬瓜上面摆上凤尾虾仁即可(www.e993.com)2024年10月21日。15、漂亮摆盘,闪亮登场!冬瓜烧虾仁食材搭配小提示鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。