为啥南方的腊肉在东北没市场?东北人:实力不允许呀!这是咋回事
南方的腊肉在东北没有市场,还有和一个因素有关,就是饮食观念,腊肉在南方是腊月腌制的肉,同样是腊月在东北可以说是十分寒冷的时候,自古以来都是这样,正所谓一方水土养一方人,在东北人眼里,严寒且漫长的冬季,最可贵的食材就是新鲜的食材,就像是新鲜的蔬菜在东北的冬季,那都是比肉还好的食材。也正是因为在这样的...
分享我家下饭菜 腊肉炒笋尖儿,太好吃了!
分享我家下饭菜腊肉炒笋尖儿,太好吃了!2024-10-1212:06:48音乐狂人呀广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考音乐狂人呀188粉丝热爱美食,热爱音乐,热爱生活。分享美食制作,分享市井文化,分享吉它弹唱欢迎大家和...
普洱茶熏肉视频讲解全集:详细解析制作过程与技巧
首先,制作普洱茶熏肉需要一定的播放技巧和经验,因此需要在制作过程中注意生、食材的选用等问题。其次,视频中是否出现了一些不合理的情况,例如普洱茶和肉类之间的比例是否合适,熏制的时间、度等是否正确,这些都需要我们进行仔细的观察和研究。最后,我们需要了解视频由谁发布,该机构或个人的信誉和背景,以及观看量和评论是...
快手中秋系列活动圆满收官,玉兔弹幕活动视频播放量破12亿
中秋团圆节,月饼制作自然成了美食达人们“争芳斗艳”的舞台。来自天南海北的老铁们在分享不同口味月饼的同时,也借此诉说着蕴藏家乡风味的记忆。一解乡愁的四川腊肉月饼、伴随秋收喜悦的芋泥月饼、极具创意的“佛跳墙月饼”、晶莹剔透的榴莲月饼...在快手美食垂类“快味中秋”活动中,各式月饼教程令人大开眼界,亦...
馒头花卷 制作教程
黄瓜腊肉卷,不一样的春卷,吃法同样细腻,口感更为清爽3月7日11:24菜谱春卷腊肉1“三八”妇女节,烤2条粉红蜜豆吐司,花朵爱心造型,又美又好吃今天08:43菜谱吐司面团3春天的气息,盘,深深浅浅的绿——我家的杯碟盘碗回顾合集(之六)今天09:56饮食生活LGDisplay为11/12.9吋iPadPro研发新OLED面板今天...
腊肉炒卷心菜、卷心菜炒鸡蛋、干锅手撕卷心菜做法教程
材料卷心菜1小棵、腊肉1块、干辣椒5根、蒜5瓣、食盐1小勺、白糖1小勺、蒸鱼豉油5毫升具体做法1.粉丝用清水浸泡至软,捞出备用2.卷心菜洗净,切成宽条3.炒锅里挖入猪油,烧热后放入生姜片,红椒段爆香4.放入卷心菜条,小火煸炒至色泽油亮...
过年馋腊味,腊肉腊鱼食谱教程送上
自制腊肉▽·主料·五花肉|10斤·辅料·高度白酒|半碗白糖|半碗姜|1大块生抽|1升·做法·1.五花肉洗净晾干水份,放在大盆里。姜切丝备用。2.加入白糖和白酒。3.用手抓匀。4.放入生抽和姜丝5.用手将所有材料拌匀,盖上盖子或覆上保鲜膜腌制一个晚上。
“短视频第一股”来了,腾讯成最大赢家,众多投资机构赚翻了!敲钟的...
“侗族七仙女”日益扩大的影响力在宣传侗族文化的同时也为当地百姓的生活带来了切实的好处。村里种的大米、蔬菜成了香饽饽,家家户户常吃的腌制稻花鱼、腊肉、辣椒酱在网上供不应求,老人手工制作的侗族服饰、手工艺品也有很多网友高价求购。创立快手账号以来,侗族七仙女在吴玉圣书记的带领下,通过直播+短视频的方式...
美食类短视频:柴米油盐间的家国文化
李子柒的视频古色古香,空镜记录下川渝地区四季变换的山水风光。画面多采用偏冷色调,颇有水墨画的意境。挂着水珠的柿子、码得整整齐齐的酸菜、吱吱冒油的腊肉、酥酥脆脆的彩色虾片、沾满糖霜的果脯,这些用特写突出的食物细节让人垂涎欲滴。日食记的视频则弥漫着现代气息。创作者通过加速处理、镜头运用、音乐配合,使...
农村老家腌肉,用盐很重要,牢记四点,腊肉咸香有嚼劲,久放不坏
在古代人们制作腊肉是这样的:腊日,取猪肉裁片。一斤用盐一两,擦淹三五宿。再酒浸入醋同淹,又约三两宿许,悬干。在这里能看到古代腌制腊肉要用到猪肉,食盐,酒和醋,晾晒干就能食用。腊肉用盐比例是一斤肉一两盐,十斤肉就是一斤盐。这是古代制作过程中用盐比例,当时盐纯度不高,用量大完全能理解。