家庭自制奶香小馒头:老妈用了20年的方法,简单方便,不比买的差
第1步,首先将准备好的面粉倒入盆中,往里面打入一个鸡蛋,再加入适量的白糖,这样根据自己的口味来进行添加,接着把准备好的纯牛奶倒入一个无水无油的锅中,加入准备好的酵母,开成小火慢慢的进行加热,等到有点温度的时候,再把牛奶倒入装有面粉的碗中,一边倒入的同时,一边用筷子将其搅拌成絮状,最后用手揉搓成面团,...
奶香小馒头做法,松软香甜,一口一个!
接着,取其中一个面团搓成长条,再切成均匀的小剂子。把这些小剂子整齐地放入蒸屉中,不要急于开火蒸制,让它们再次醒发10分钟。之后,开大火蒸制,待水烧开后开始计时,蒸十五分钟。关火后,先不要着急开盖,焖两分钟再打开。这样,一锅松软香甜、奶香味十足的奶香小馒头就大功告成了!刚出锅的小馒头热气腾腾,...
奶香小馒头在家做,一口平底锅就搞定,不放一滴水,出锅满屋飘香
6,电饼铛刷上一点食用油放入小面块,表面也刷上一点食用油全程开小火慢煎。7,底部煎熟底部金黄之后翻面,继续小火慢煎,煎到两面金黄后用铲子翻动一下,使小面块受热均匀,用铲子按压快速回弹就可以出锅了。这样做出来的奶香小馒头松软焦香,奶香十足,一口一个,吃着真过瘾。今天就给大家分享到这,喜欢奶香小...
不用发面,一次醒发成型的奶香小馒头做法,一口一个,孩子超爱吃
具体做法:1.今天和大家分享一个奶香小馒头的做法,一次成型不需要二次醒发,做法超简单。准备200克普通面粉,2克酵母,十克白糖,温牛奶110毫升,把它揉成稍硬一点的面团,由于我们这个不用发面,直接醒发成型,所以说第一遍揉面一定要揉至光滑,要想把面团揉到光滑,有一个快速的方法,就是搓揉的方法,面团揉的越光滑,...
自制jellycat早餐??小馒头,奶香浓郁又观感十足
自制jellycat早餐??小馒头,奶香浓郁又观感十足~特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。相关新闻投资热点尽在新浪财经APP>加载中阅读排行榜评论排行榜...
奶香豆沙小馒头,做法简单一次发酵,甜甜软软有营养,小朋友超爱
好啦,我下面就来介绍一下这道奶香豆沙小馒头具体的用料用量以及制作方法用料普通面粉200克,酵母粉3克,牛奶适量,豆沙馅儿适量制作方法1.首先将200克普通面粉放入碗中,加入3克酵母粉2.向碗中加入适量纯牛奶注:牛奶可以少量多次的加入,避免一次性加的太多了...
不加一滴水的奶香小馒头,宝宝最爱吃的早餐
做法简单,不放一滴水,奶香味十足。可可爱爱,软软乎乎的小馒头,快给孩子安排上。By豆果美食达人JUJURAI·食材清单·中筋面粉160克纯牛奶85毫升发酵粉2克白砂糖20克黄油10克·做法·1.酵母、白糖、牛奶混合均匀。2.加入面粉搅拌成絮状。
奶香小馒头夏天新做法,不用蒸,蓬松香甜不腻口,小孩最爱吃了
4.然后揉成圆柱形,都揉好之后,切成一个一个的小剂子。5.电饼铛开小档,不用刷油,直接下入小剂子,底面定型后,用铲子勤翻动几下。6.这样这道奶香味十足的小馒头就做好了,家里有小孩的一定要试一试,这个东西在我们老家叫面豆,你们有什么其他的叫法吗?
奶香小馒头在家也能做,暄软香甜,口感细腻,孩子一口一个吃美了
步骤四:切好后把馒头生坯摆入蒸锅中,盖上盖子,二次醒发两倍大步骤五:醒发好的小馒头用手按压快速回弹就说明醒发好了,盖上盖子,开大火把水烧开,水开后蒸五分钟就可以出锅啦!打开盖子,哇!好香啊,浓浓的牛奶香味
在家蒸奶香小馒头时,不要直接下锅蒸,注意这两步,馒头很好吃
1.蒸奶香小馒头的时候里面不仅放牛奶,放糖也是更香的。有的人在做奶香小馒头时,只是放入了牛奶,而没有放入糖,这样做出来的牛奶馒头就不是那么甜,口味也不是那么好。所以我们在做奶香小馒头时,一定不要忘了放糖,这样做出来的奶香小馒头味道更香的。