好吃的东西做起来不能嫌麻烦,奶油猕猴桃蛋糕卷的做法教程
16.取少许蛋糕糊与抹茶粉拌均,挤入烤盘中,160度烤2分钟取出17.猕猴桃蛋糕卷做法的步骤再将全部的蛋糕糊,倒入模具中,轻震几下震出大气泡18.送入预热好的烤箱中下层:160度、上下火、烤12~15分钟19.猕猴桃去皮切小丁备用20.时间到,取出烤盘21.倒扣,趁热轻轻揭起底层油纸,再翻面待凉22.淡奶油中加入...
萌趣甜点!草莓奶油小蛋糕制作教程
1.制作蛋糕体首先将无盐黄油室温软化,加入细砂糖搅拌均匀,至颜色发白、质地松软。接着逐个加入鸡蛋,每次搅拌至完全融合后再加入下一个。将低筋面粉和泡打粉混合均匀后筛入黄油糊中,用刮刀轻轻翻拌均匀,直至没有干粉。预热烤箱至180度,将蛋糕糊倒入模具中,约八分满。将模具放入烤箱中层,上下火180度烘烤约2...
甜蜜事业 匠心烘焙——访玉溪小伙郑豪和他的正好甜品店
顾客是一位与自己相识已久的姐姐,在其父亲生日那天找到他,希望他指导自己亲手制作一款奶油蛋糕。郑豪欣然答应,耐心细致地指导她完成了从烘烤蛋糕坯到抹面、裱花的每一个步骤。最终,一个满载爱意的生日蛋糕在他们的共同努力下诞生。这位姐姐在微信朋友圈对郑豪的耐心和专业赞不绝口。通过口口相传,越来越多的顾客...
我一直搞不懂为什么有些蛋糕叫短蛋糕…
我一直搞不懂为什么有些蛋糕叫短蛋糕,其实短蛋糕shortcake来源于英美,由类似司康的酥脆饼底为基础,加上打发奶油和新鲜草莓,到了日本发展成以海绵蛋糕为基底,层层堆叠上奶油,再搭配上草莓,到了国内,短蛋糕更有缤纷多彩的搭配,抹茶、栗子、芝麻……善用当地元素和应季食材,有了自己的特色,不过现在好像奶油蛋糕做成4寸...
甜蜜满屋!草莓慕斯蛋糕制作教程
制作蛋糕底消化饼干用擀面杖擀碎,加入融化的黄油搅拌均匀。将混合好的饼干碎倒入模具底部,压实压平,放入冰箱冷藏备用。制作草莓慕斯草莓洗净去蒂,放入搅拌机中打成泥状。吉利丁片用冷水泡软,备用。牛奶与白糖混合,加热至糖完全融化后,加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全溶解。
黑芝麻糊布丁,浓郁的奶香和滑嫩的口感,适合夏日的冰凉小甜品。
制作教程1、先把吉利丁片5克,泡在冷水里,浸泡5分钟左右泡软(www.e993.com)2024年10月9日。2、牛奶250克、白砂糖25克,加热至边缘微微冒泡后关火。3、加入一包黑芝麻糊粉40克,搅拌至完全融化。4、软化的吉利丁片,拧干水分后加入,搅拌至完全融化。5、等温度不太烫了,加入淡奶油80克,搅拌均匀即可。6、等凉了以后倒入准备好...
「烘焙教程」教你做精致早餐—草莓奶油蛋糕
●半干草莓黄油蛋糕*将蛋糕盘与羊皮纸排成一行①用电动搅拌器将黄油和糖加入碗中,直至变得轻盈蓬松。②一点一点地加入打好的鸡蛋。③将干燥成分(★)放入碗中搅拌均匀。④将面糊倒入准备好的平底锅中。⑤在338°F/170℃下烘烤35分钟*如果没有任何东西粘在叉子上,那就完成了,但要注意不要烧得太多...
蛋糕烘焙知识百科8-黑森林蛋糕(黑森林蛋糕制作方法教程,配方)
黑樱桃蛋糕制作过程:1、将巧克力蛋糕胚所有原料混合在一起,用电动打蛋器搅拌均匀,打发。2、搅拌打发好的蛋糕糊倒入2个蛋糕模具中,烤箱160度预热十分钟,然后放入蛋糕,烤制50分钟。3、2个巧克力蛋糕胚烤好脱模,晾凉放在操作台上。4、打发淡奶油,淡奶油300克,白砂糖30克,柠檬汁几滴,放入盆中,分三次加入细...
超棒的蛋糕裱花教程灵感?? 快来点赞收藏码住,把握好奶油状态……
打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:4802:48超棒的蛋糕裱花教程灵感??快来点赞收藏码住,把握好奶油状态,手残党宝宝也可以轻松做出很多好看的蛋糕啦~一起学习!??小法的烘焙灵感集说说你的看法0打开APP...
奶油蛋糕卷详细做法教程
奶油蛋糕卷详细做法教程分享一款超轻,超薄,超软的蛋糕卷...制作原料:玉米淀粉18g,鸡蛋4个(分离蛋黄和蛋清),细砂糖110g,低筋面粉26g,奶油150g做法步骤:1.低筋面粉+玉米淀粉混合过筛待用2.容器中倒入蛋黄+一半蛋清+70g细砂糖,用电动打蛋器进行打发,先中低速混合均匀,然后高速持续打发至少10分钟,差不...