土豆排骨红烧的做法,做法简单,土豆软糯,排骨嫩滑超下饭
首先准备好所需要的食材:排骨:500克、土豆:3个(中等大小)、生姜:3片、大蒜:5瓣、生抽:2汤匙、老抽:1汤匙、料酒:1汤匙、白糖:1茶匙、盐:适量、清水:适量、葱花:适量烹饪步骤1.排骨处理:将排骨洗净,放入锅中,加入冷水,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨备用。这一步可以有效去除排骨的血水和杂质,使红烧后...
吃了30年的家传牛肉面,足以秒了外面百分之八十店铺,试试吧
1、牛肉要焯水后清洗干净2、辣度根据个人的喜好进行调节3、如果使用牛骨高汤味道更qw.g2000buy好4、红烧的汤水量要足够5、碱面与红烧牛腩肉块汤更搭
川味家常红烧牛肉教程,土豆有味不烂火哥的妙招
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红烧牛肉家常做法详细教程,做的比饭店还要有味道,超级好吃
第十一步、把牛肉倒进刚才炒好的冰糖油里,大火炒3分钟左右第十二步、把除美味鲜和酱油以外的所有佐料都放进去一块炒2分钟,然后再把美味鲜和酱油也倒进去第十三步、沿锅边把剩下的料酒倒进去,然后从砂锅里舀点儿汤出来大火煮5分钟第十四步、接着转移到刚才的那口砂锅里,转小火慢炖两个小时...
怎样做的红烧牛肉好吃?快来学一学吧!
做法与步骤:一、要将牛肉清洗干净切成小块,将切好之后的牛肉块放入冷水中浸泡10分钟左右,然后倒掉泡出的血水,过冷水之后就会使肉更多汁,如果喜欢口感干一些的,洗洗就可以了。二、锅里边加入冷水放两片厚一点的姜片,加入两大勺料酒,然后将捞出的牛肉块儿放入锅中,大火烧开之后再煮一分钟,用勺子将表面的浮沫...
金牌冰糖猪蹄家常做法详细教程,师傅说:这道菜一个月卖几十万份
第十三步、再加入生抽和红烧汁继续翻炒均匀第十四步、把料汁炒匀,小心别幅度太大,容易烫着手第十五步、加入适量的温水,水不必漫过猪蹄,持平就好,猪蹄炖得太烂就不好吃了第十六步、加入食盐和鸡精第十七步、猪蹄倒入高压锅第十八步、加热喷气后扣气压阀...
秘制红烧牛肉
秘制红烧牛肉好吃又过瘾,学会了,再也不用点外卖了??秘制红烧牛肉好吃又过瘾,学会了,再也不用点外卖了#厨艺教程大家都在看查看完整热榜黎巴嫩人害怕爆炸不敢用手机380万视频显示以军从楼顶扔巴勒斯坦人尸体362万我赴黎维和部队营区周边发生航弹爆炸359万相关新闻...
一招学会红烧牛肉!营养好吃又鲜美!做给孩子吃!
红烧牛肉的做法食材准备牛肉500克,洋葱2个,黄油3.5大勺,辣椒2个,胡萝卜1根,酱油200毫升,葱2根,五香卤包1个,水1800毫升,辣豆瓣酱1大勺,姜2片,蒜5瓣。步骤做法1、将牛肉切块,胡萝卜切块,葱切段,洋葱切片,姜蒜切片备用。2、小火融化黄油,加入洋葱。炒香洋葱,继续加入葱、姜、蒜炒出香气。放入辣豆瓣...
美食大晒精选:生活就是用心烹饪的一蔬一饭
我尝试了两种做法,这里着重说红烧。1.首先要准备新鲜的牛腩肉,也有人喜欢用牛腱子肉。2.冷水葱、姜、料酒下锅将牛腩焯水,烧开后将血沫打去,再煮5分钟。3.将焯好的牛肉盛出来备用,注意焯完水的牛肉一定不能过凉水。4.将冰糖放入食用油中煮化冒泡,焯好的牛肉沥干下锅炒糖色。