超级好吃的五道下饭菜,做法简单易学,厨房小白也能做

通过简单的红烧工艺,使茄子充分吸收调料的味道,散发出诱人的香气。三、红烧茄子制作步骤:1、将茄子清洗干净后切成厚薄均匀的薄片;同时准备好青椒丝和蒜末。2、在锅中加入适量食用油烧热,放入青椒丝和蒜末翻炒出香味,并加入适量盐进行调味。3、将切好的茄子片倒入锅中,用中火翻炒至软烂。4、加入适量生...

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准备食材:新鲜茄子、大蒜、生抽、蚝油、老抽、白糖、盐、鸡精、玉米淀粉做法步骤:1、茄子洗净去蒂,切成滚刀块。撒上适量盐抓拌均匀后静置10分钟,使茄子出水。2、将茄子挤干水分后撒上玉米淀粉,使每块茄子都均匀裹上淀粉。3、热锅凉油,油温六成热时放入茄子块炸至表面微黄捞出沥油。4、另起锅爆香蒜末...

超级好吃的5道家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,大人小孩都喜欢吃...

茄子、生抽、蚝油、白糖、鸡精、盐、水淀粉做法1.将茄子切成块后放入大碗中,加入一点盐,用手抓拌均匀,腌制一会儿。2.准备一个小碗,加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、半勺鸡精、半勺盐和多一点的水淀粉,搅拌均匀,化开调料。3.把腌制好的茄子用清水冲洗一下,去除盐分,挤出多余水分后撒上少许...

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茄子、生抽、陈醋、蚝油、老抽、白糖、干淀粉、蒜末、青红椒做法1.将茄子切成滚刀块,加入炒菜两倍的盐腌制10分钟,挤出多余水分。2.调制料汁,碗中加入生抽、陈醋、蚝油、少许老抽、白糖、一勺干淀粉,搅拌均匀。3.腌好的茄子用清水洗净,攥干水分后加入一勺淀粉抓拌均匀。4.锅中烧油,倒入茄子小...

五道家庭美食秘籍,简单易做又美味,大人小孩都爱不释手

三、红烧茄子准备食材:茄子、盐、淀粉、蒜末、鸡精、白糖、生抽、蚝油、小米辣、清水、葱花做法步骤:1、将洗净的茄子切成滚刀块,加入一勺盐抓匀腌制片刻,以去除多余水分。2、用清水冲洗掉茄子表面的盐分,并挤干水分。然后加入一勺淀粉抓拌均匀,使茄子表面裹上一层薄薄的淀粉糊。

茄子最简单清淡的做法,简单2步比红烧茄子还下饭,几分钟搞定

1.首先我们准备一下食材:紫茄子几条,清洗干净以后切掉根蒂,从中间破开切成段放在盆中(www.e993.com)2024年11月2日。2.青线椒几根切成辣椒圈,红椒几粒切成辣椒圈,生姜一小块拍扁以后切成碎末。3.大蒜几粒拍扁以后,切成蒜末和生姜放在一起,油炸花生一把放在盆中。4.食材全部准备好以后,我们开始烹饪,锅内烧油,油烧热以后倒入茄子翻...

酸辣土豆丝、红烧茄子、油豆腐炖白菜做法教程

做法:1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2、青椒和西红柿清洗干净后切块。3、大蒜若干一部分切片,一部分切末。4、将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5、平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香。6、闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色、变软。

饮料喝完吸管别扔,教你一招,秒变漂亮收纳篮,省钱又实用!

吸管编织的做法教程3、越编越大,注意不要让一端散了,可以用小夹子夹住。吸管编织的做法教程4、编好底以后,就要编边了,向上折起后与旁边的穿在一起就可了,角的难度稍大,亲们注意观察!5、总算差不多了,接下来要收口了。6、可以把吸管捏扁,剪成尖头,穿入下边的扣里。

茄子别直接下锅炒,淋上2个鸡蛋,简单一做,上桌连汤汁都不剩

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做茄子时,需不需要去皮?听听20年大厨怎么说,很多人都做错啦

做法和步骤:1、准备2根长条茄子,洗净之后切掉茄子蒂,然后将茄子切成条状或者块状。切好的茄子放入盆中,加入少量的白醋和淀粉,用手抓取均匀,放在一旁腌制5分钟。2、趁着茄子腌制的时间,咱们准备一下红烧料汁。碗中倒入30g清水、10g淀粉、10g白糖、10g生抽、5g醋、1g食盐,用筷子不停划圈搅拌,一直搅拌至白糖和食...