超级好吃的5道特色食谱,做法简单易学,懒人必备的美食教程,感兴趣...

准备食材:肉末、黄瓜、葱、面条做法步骤:1、碗中加入三勺黄豆酱,两勺甜面酱,三勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,一勺十三香,搅拌均匀备用。2、锅中热油,倒入肉末,煸炒至变色,放入葱花翻炒均匀,接着倒入调好的酱料,翻炒至肉变红亮,加入一碗清水,中小火煮8分钟左右,熬到酱比较浓稠。3、最后另起...

超简单的自制下饭酱教程,好吃简单二者兼得

蒜蓉辣椒酱制作步骤:锅中倒入油,烧热后放入大葱段,爆香后捞出大葱。接着放入肉末,翻炒至变色。加入甜面酱和蒜蓉辣椒酱,翻炒均匀。加入适量的水,没过食材,煮至浓稠即可。三、肉蛋下饭酱肉蛋下饭酱口感丰富,酸梅果酱的加入让味道更加独特。材料:肉末鸡蛋洋葱青红菜椒酸梅果酱制作步骤:锅中倒...

压箱底的风味食谱,鲜味十足的三汁焖锅,0基础教程,滋补又解馋

随着时间的流逝,三汁焖锅的烹饪技艺不断传承和发展,逐渐形成了多种地方特色,如山东的鲁菜、四川的川菜等,都有其独特的三汁焖锅做法。烹饪步骤准备材料:五花肉500克,土豆2个(约300克),胡萝卜1根(约150克),生姜20克,大葱1根,大蒜5瓣,八角2个,桂皮1小块,料酒50毫升,生抽30毫升,老抽10毫升,冰糖30克,清水适...

年货必备美食:正宗酱爆肉丁和蚂蚁上树的做法教程

详细做法教程:第一步:洗干净的黄瓜切成丁。处理好的里脊肉切成丁,用料酒、生粉、清水、食用油腌制。第二步:在热锅里加入食用油,倒入肉丁,翻炒至转色,盛出,装入碗内。第三步:在锅底留油,爆香蒜末、甜面酱,倒入黄瓜,炒匀后倒入清水、肉丁,翻炒均匀。

“酱爆腰果鸡丁”家常做法详细教程图解,简单好吃的下饭菜

第一步、鸡腿洗净去骨、去皮第二步、切成小块第三步、加入白胡椒粉、盐、生抽、料酒抓匀至调料吸收第四步、加入淀粉、几滴食用油抓匀腌制10分钟第五步、青、红椒切小块第六步、葱、蒜切碎第七步、甜面酱、番茄沙司混合,加入淀粉、糖和水调和成碗汁...

壹粉食堂超下饭的鱼香肉末茄子,教程分享来啦!香香软软贼好吃

姜末、葱末、蒜末、料酒、甜面酱、醋、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉、茄子、猪肉末、香菜、辣椒、鸡精备用具体做法:1、猪肉切丁,剁几下,不用太细,加适量生抽、老抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟备用(www.e993.com)2024年11月11日。2、茄子切成条状,用盐腌制一会,冲洗干净后用手攥干水分,放淀粉搅拌均匀,把茄子裹上淀粉后,油烧热...

泡椒凤爪和现捞鸭脖的保姆级教程!卤菜店生意翻番的秘诀!

做法:1。先将鸡爪去冰解冻洗净,剪去趾甲和黑掌,(期间也可以加适量姜片浸泡一下可以去异味)剁成两半备用。2。锅底烧水,放入香叶、小茴香、花椒、老姜煮5分钟,放入适量食盐,在放入鸡爪,再煮10分钟,当掌心能够掐的动的时候即可起锅;具体看火候大小和鸡爪大小来控制时间,煮开后过冰水...

15种拌饭酱教程奉上,简单好学还美味,保证分分钟空碗

首先将我们准备好的红辣椒和豆豉切碎,红辣椒碎使用白酒和食用盐腌制30分钟左右,锅中加入食用油将豆豉炒出来香味,然后加入豆瓣丶姜蓉丶红椒丶甜面酱丶冰糖以及适量的清水使用中火熬制。最后加入适量的辣椒粉,使用小火熬制浓稠以后撒入芝麻,等到温度降低以后再加入花椒粉即可。