喜迎中秋 DIY制作冰皮月饼
随后在志愿者的带领与指导下,居民们开始按照步骤制作冰皮月饼,有的负责揪面团,有的负责包馅儿,剩下的就负责压模,每个人都分工明确、各司其事。在大家默契的配合下,没一会儿,一块块精致漂亮、颜色缤纷的月饼就排满了桌面。看着由自己亲手做出来的月饼,大家的脸上都洋溢着自豪的笑容。“吃惯了苏式月饼和广式月饼...
博主居家自制冰皮月饼,发教程贡献“配方”获赞
美食博主“鸽子”分享如何自制冰皮月饼,“自己突然想吃就做了”。校对:张艳七环视频31
萌娃巧手做月饼,中秋文化润童心 ——岱岳区满庄镇、大汶口工业园...
在制作月饼环节,志愿者耐心地讲解做月饼的方法和步骤,并现场示范。小朋友们在志愿者的指导下,先把月饼皮揉圆再压平,然后用月饼皮包住月饼馅,用力压一压,一个个好看的月饼陆续亮相。看着自己的劳动成果,萌娃的脸上笑开了花。活动的开展,不仅让孩子们在亲身体验和动手操作中感受到了浓浓的佳节氛围和喜悦,更激发...
活动报名|“情浓中秋·传承古韵”冰皮月饼创意制作
{中秋佳节{海上生明月,天涯共此次}MID-AUTUMNFESTIVAL中秋佳节“情浓中秋·传承古韵”冰皮月饼创意制作活动01中秋节与月饼Mid-AutumnFestival广式月饼京式月饼苏式月饼中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。2006年5月20日,国
做月饼、送温暖,社区团圆情更浓
在手工冰皮月饼制作活动中,社区工作人员先向居民详细讲解了制作冰皮月饼的步骤和注意事项。从准备馅料、揉制面团到包馅、压模成型,每一个环节都讲解得细致入微,现场居民们听得跃跃欲试。到了制作环节,大家“一比一复刻”之前的教程。先是加水和面粉,接着称重月饼馅,然后揉面团、面团压模,最后成形装盒。一个...
据说,这样吃月饼,才是最美味健康的!
同时,茶水中含有丰富的茶多酚,可以吸附油脂并帮助排出体外,有助消化的作用,以茶搭配月饼,可有效地减少热量摄入,避免血糖大幅波动(www.e993.com)2024年9月25日。所以,月饼配茶,真不错。“三高”患者应该怎么吃?月饼皮一般是面粉做的,馅料含糖、含油大,是一种较难消化的食物,就算是健康人群也不可多吃,更何况是“三高”[高血压、糖尿病(以...
别再去排长队啦!这些上海特色小吃,在家就能做!
制作方法1、将肉糜、姜末、葱花混合,加入老抽、盐、胡椒粉、白砂糖。2、面粉150g加猪油75g加麦芽糖,加适量水揉成面团。3、50g面粉加25g猪油,揉成面团。4、水油面把油酥面包裹进去,捏合为一个面团。5、将面团擀平为长椭圆形,切掉边角,将其卷成柱状,再揪成若干小段,分别擀成饼皮。
你家月饼吃完了吗?月饼当早餐,小心损害肠胃!
月饼合适的保存方法:①普通月饼适合放在室温低、通风、阴凉、干燥的地方,可保存10天左右,水果类软馅可放3天左右。月饼味道香浓,对虫鼠有很强吸引力,最好隔离存放,防止月饼被污染。②冰皮月饼如果直接放冷藏,冰皮很容易发硬,最好用密封盒冷冻保存,要吃的时候再冷藏回温放软即可。这样存储可保存7天左右,口感几乎...
月饼的来历
经过历代发展,如今的月饼种类繁多,按产地分,有京式、苏式、广式、滇式等。按口味分,有甜味、咸味、酸甜味和甜咸味等。近年又出现了一些非传统月饼,比如冰皮月饼、法式月饼、冰淇淋月饼等。◎文/中国艺术报漫画/杨仕成
【网络中国节·中秋】30年只干一件事!阜阳的他,今天终于可以松...
月饼皮和馅儿做好之后,需要分别拌匀,握成团。先取一个月饼皮,稍稍拍扁转圆,再放上一个五仁馅,双手互相配合,直至包住整个馅料收口捏紧,生坯就完成了。再将生坯放在模具里,用手均匀用力压下,取出月饼生坯,抬起模具。将拍出花纹的生坯间隔放入烤盘,刷上清水,点上红点,放入烤箱,等待一段时间,五仁老月饼就出炉啦...