瑞幸咖啡:全自动化智慧型烘焙工厂

2021年,瑞幸在福建屏南建立了首个全自动化智慧型烘焙基地,随后在2024年4月,瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地正式投产,这是国内已投产产能最大的单体咖啡烘焙基地,年产能达到3万吨,占全国咖啡烘焙产能近20%。此外,瑞幸还在云南保山投建了鲜果处理加工厂,进一步加强了对咖啡豆品质的全流程把控能力。瑞幸咖啡的经营现状瑞幸咖...

瑞幸咖啡:全自动化智慧型烘焙工厂_合作_品牌_门店

2021年,瑞幸在福建屏南建立了首个全自动化智慧型烘焙基地,随后在2024年4月,瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地正式投产,这是国内已投产产能最大的单体咖啡烘焙基地,年产能达到3万吨,占全国咖啡烘焙产能近20%。此外,瑞幸还在云南保山投建了鲜果处理加工厂,进一步加强了对咖啡豆品质的全流程把控能力。瑞幸咖啡的经营现状瑞幸咖...

慎入!盘点那些买回家就吃灰的小家电:下单即后悔

除此之外,还有研磨机、手法、水质、咖啡豆的新鲜程度等因素都会影响咖啡的口感。所以,如果你不是特别热爱咖啡文化或发烧友,只是加班比较多,喝咖啡纯粹用来提神的话,我不建议大家购买咖啡机。毕竟9块9一杯的咖啡它不香嘛?电烤箱:烘焙梦与现实“烘焙”这个源自西方的食品种类开始越来越多的进入国人家庭。越来越多...

Jellycat里的消费密码

踏入店内,“烘焙架”“烤箱”一应俱全,光这些还不够,带着食品防护口罩的店员提供的特色打包仪式必须要给消费者呈现出最为真实的咖啡、蛋糕购买体验。Jellycat情绪价值拉满的打包服务出圈了,而这正是让很多人看不懂的一个环节。体验打包服务,需要陪店员演一套完整的戏。拿着这些玩偶,店员会询问你,需要奶油吗?...

慎入!这些小家电几乎买回家就吃灰|烤箱|烘焙|咖啡机|酸奶机|面包...

除此之外,还有研磨机、手法、水质、咖啡豆的新鲜程度等因素都会影响咖啡的口感。所以,如果你不是特别热爱咖啡文化或发烧友,只是加班比较多,喝咖啡纯粹用来提神的话,我不建议大家购买咖啡机。毕竟,9块9一杯的咖啡它不香嘛?电烤箱:烘焙梦与现实“烘焙”这个源自西方的食品种类开始越来越多的进入国人家庭。越来越多...

星巴克里的10个经济学原理

8.只有“本周咖啡”会更换咖啡豆虽然星巴克出售许多种类的咖啡豆,但你在店里喝到的意式饮品用的永远是同一款——星巴克使用固定的几种咖啡豆自己配置的“浓缩烘焙咖啡豆”(www.e993.com)2024年11月11日。只有“新鲜调制咖啡”(brewedcoffee),各门店每周都会换一款咖啡豆来制作,因此也叫做“本周咖啡”。

下午茶时间到,一起与咖啡、碱水面包来个邂逅吧!

将小面团放入冰箱冷冻30分钟。干净的碗中加入20克的烘焙碱、500克的饮用水,搅拌均匀。将冷冻好的面团放入浸泡30秒。浸泡好后放入烤盘,在上面剪“十”字口。放入烤箱,200℃,17分钟。外表金黄诱人,内里绵软富有弹性的碱水面包就做好啦。咖啡提神醒脑碱水面包朴实耐嚼午后休闲一刻一起动手制作为心情充能吧...

盘点那些入手后就吃灰的家电:买完就后悔了

所以,如果你不是特别热爱咖啡文化或发烧友,只是加班比较多,喝咖啡纯粹用来提神的,我不建议大家购买咖啡机,9块9“瑞”一杯它不香嘛?闲置率最高的小家电电烤箱“烘焙”这个源自西方的食品种类开始更多的进入国人家庭,越来越多的人开始尝试在家烘焙,而一台烤箱则是必备的。任何食材只要放进烤箱里,剩下的就交给...

这个春节 你买了哪些入手吃灰的家电?

所以,如果你不是特别热爱咖啡文化或发烧友,只是加班比较多,喝咖啡纯粹用来提神的,我不建议大家购买咖啡机,9块9“瑞”一杯它不香嘛?闲置率最高的小家电电烤箱“烘焙”这个源自西方的食品种类开始更多的进入国人家庭,越来越多的人开始尝试在家烘焙,而一台烤箱则是必备的。任何食材只要放进烤箱里,剩下的就交给...

氧气生活|当一粒咖啡豆邂逅了芝士,醇香与丝滑共存

七时咖啡的必选产品——原味芝士蛋糕。从此，每天晚上七点成为了小七与芝士的“独处”时间：奶油奶酪室温融化隔水加热，纯手工手动搅拌至完全细腻无颗粒，这也是保证成品口感的关键一步；再加入鸡蛋和酸奶调配，放入烤箱加热后再冷藏5小时以上至彻底凝固……整个制作过程小七不假手他人，虽然过程很累，但对于完成一个有...