“这里是章丘!”——【古城好品 悦享双节④】小张年糕
磨成的米浆要装在米袋中,再压几块大石头,让其挤干水分,自然压干,结成块状米块,再历经粉碎、蒸熟,成热米团,之后,就是关键的捣年糕。以往捣年糕须有两人,一人捣,一人手浸冷水,快速地翻炒热米团。现在这道程序已用特制的机器替代,糕团在其中能够充分挤压,又糯又香,效果更胜手工。蒸年糕也用上了鼓风机,替代...
【科普创作评论】《熊出没》动画系列作品中的机器人叙事与“中国...
其三,“机器光头强”作为仿人自动机,模糊了人类与机器人之间的界限,这一点在熊大、熊二的旁观视角中得到了印证:两只狗熊面对目光呆滞、青铜色皮肤且行动僵硬(这一形象酷似僵尸)的“机器光头强”,跌入了“恐惑谷”(TheUncannyValley),对其感到困惑不安、内心发憷[6],因为它们仅能通过“机器光头强”身上的电线区分...
秋风起 年糕香
昨天一大早,在鄞州区东吴镇勤勇村,村民钱上前看着用新米加工的年糕缓缓从机器里“吐”出来,打心眼里高兴。年糕特有的清香在作坊里弥漫开来……老底子宁波人习惯在冬天“搡年糕”。随着时代发展,制作年糕的季节、口味也随之改变。钱上前说:“现在生活条件好了,大家讲究吃新鲜。晚稻收割上来后,新米带着清香,做出来...
秋风起,宁波人熟悉的年糕香又来了
秋风起,宁波人熟悉的年糕香又来了#宁波身边事#秋风起,#宁波人熟悉的年糕香又来了#[色]一大早,在鄞州区东吴镇勤勇村,村民钱上前看着用新米加工的年糕缓缓从机器里“吐”出来,打心眼里高兴。年糕特有的清香在作坊里弥漫开来……老底子宁波人习惯在冬天“搡年糕”。随着时代发展,制作年糕的季节、口味也随...
不可思议!电子产品竟然可以吃进肚子里
“机器食物”团队研制出的一款无人机,它的翅膀是由年糕制成,用食用油和巧克力黏合在一起,可食用部分达到了整体部件的一半。这款无人机可用于紧急搜救行动,不仅可用来定位失踪的人或动物,也可运送重要的食品或药品。不过,这款无人机要真正投入使用,还面临着挑战,需要寻找到使用足够坚固的可食用材料来制作翅膀,以抵...
聚焦浙里:中新社浙江新闻周报_腾讯新闻
(新春走基层)打年糕、百家饭、“猢狲包”……杭州孩童寻祖辈乡村年味(新春走基层)浙江宁海湾上演“寻龙记”市民游客争相“讨龙彩”(新春走基层)浙江的水利“春运”:龙年在即保千家万户水龙头(新春走基层)浙江建德开启“宋”福杭州年钦堂乡村迎长三角游客过大年...
韩国人用机器制作的年糕,吃着就是没有那味
速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败开心老夏2988粉丝开心生活,生活开心00:33经常口臭是脾胃湿热吗?如何有效缓解口臭问题?医生详细的告诉你01:02水气病十四第22条00:16C罗绝杀的那一瞬间,整个梦剧场都沸腾了02:21为什么你老被便秘“盯上”?多半是4种习惯“惹得祸”,趁早改掉...
年味渐浓加工忙!年糕机器开足马力增产、保供
而在平水镇宋家店村大坝墩的一水磨年糕坊内,年糕缓缓从加工机器里“吐”出来,之后压成条状沥水后摆放在竹架上,香甜软糯的年糕团终于制作完成。也有某食品公司通过蒸米、打糕、揉团、包馅等,手工制作上百份年糕团作为早餐送到抗疫一线工作人员的手中,增添年味的同时,也传递着满满的爱心与温暖。从制作来看,...
宁波慈城水磨年糕:机器生产或将取代手工
纪录片《舌尖上的中国》在介绍“宁波水磨年糕”时,就细致地展现了手工制作年糕的技艺。宁波慈城水磨年糕以优质粳米和水为原料,经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等10道工序,以纯手工制作而成。2009年,宁波慈城水磨年糕制作技艺被列入浙江省非遗名录。如今,在宁波的许多城镇乡间,各色包装的年糕仍然是红红火火的新年一景...
过年谈吃|慈城年糕,“打”不倒的江南好味道
还有一点就是舂年糕,舂得次数越多、力量越大,年糕口感就越好,人们手工舂二三十下就已经很累了,机器马力足,转速高,舂起来效果更强呢。不过每个人口味也不同,手工的、机器的年糕各有各的受众”。机器制作年糕慈城水磨年糕手工制作技艺短片截图技术发生变化的同时,客观社会环境也不同了。制作手工年糕的主力军...