推荐7道家常菜,做法简单,健康美味,适合周末家庭聚餐

香辣牛腩火锅米辣炒牛肉胡萝卜丝炒年糕片特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontentabove(includingthepicturesandvideosifany)isuploadedandpostedbyauserofNetEaseHao,whichisasocialmedi...

潮汕家常,竟然能这么好吃?教你几招,拿捏潮汕美食家常菜做法

1、选材是关键要做好潮汕牛肉火锅,首先得选好食材。新鲜的牛肉是必不可少的,最好是选择牛腱子肉或牛腩肉等部位。此外,还要准备一些必要的调料,如沙茶酱、蒜泥、香菜等。2、切割有讲究潮汕牛肉火锅的牛肉切法也很有讲究。一般来说,要将牛肉切成薄片,厚度约为2毫米左右。这样煮出来的牛肉才会更加鲜嫩多汁。

分享5道超级好吃的家常菜,好吃又实惠,自己在家也能做,有喜欢的...

1、里脊肉切成片,加入1个蛋清、1勺水淀粉、1勺料酒、1勺生抽,抓拌均匀腌制10分钟。2、锅中烧油,油放入干辣椒段、花椒粒炒香后捞出,锅留底油,放入葱花、姜末、蒜末,加入1勺豆瓣酱,一小块火锅底料,炒出红油。3、加入适量的清水煮开,素菜煮熟捞出装入大碗垫底,再加入1勺盐,接着下入腌制好的肉片,煮1...

水煮牛肉像我这样做,好吃简单,下酒又下饭,自己在家也能做,有喜欢...

4、锅中热油,放入黄豆芽炒至断生,装入盘中备用。5、热锅凉油,放一勺豆瓣酱、一块火锅底料、葱姜蒜、干辣椒,煸炒出香味。6、倒入适量清水,调味加入盐、鸡精、白糖,大火煮开后捞干净佐料。7、放入牛肉片,慢慢滑动,1分钟左右,将煮熟的牛肉连同汤汁倒入盆中。8、来点蒜末、葱花、花椒、干辣椒、白芝麻,...

潮汕的一个县级市,究竟能有多好吃?_腾讯新闻

吃牛肉火锅的同时,还可以来一罐深普竹蔗。潮汕早年曾广泛种植甘蔗,这种普宁人从小喝到大的竹蔗汁饮料,是用竹蔗与茅根煮出来的,喝起来清甜润口。壮雄牛屠牛肉火锅地址:普宁市金池路697号。推荐:雪花、吊龙、五花趾、牛肉饺、椒盐牛排。人均消费:80元。

年终必看,2023十大餐饮爆品趋势_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

渣渣牛肉火锅渣渣牛肉的基础做法是以牛油、辣椒、豆瓣酱等为基础调料,放入牛肉粒炒制,再加入高汤、牛杂、蔬菜等,后续还可继续涮烫各类食材(www.e993.com)2024年11月14日。这种集合了入味、下饭、有料火锅等特点,不仅火锅同行纷纷打卡,还众多火锅星人提供了新吃法,在小红书渣渣牛肉还获得了1W+的笔记。

手打牛肉丸的家常做法,烹饪简单,口感嫩滑,吃火锅的必备之选

第一步:首先我们把牛肉片成1cm左右厚度的薄片,然后用长长的擀面杖在牛肉上面反复敲打30分钟。第二步:基本上只要能形成下面这张图的状态,我们就可以在牛肉之中撒一些食用盐和鸡精,然后继续敲打,直至牛肉泥能轻松地粘黏在擀面杖上。第三步:之后我们把准备好的牛肉泥倒入碗中,加少许的鱼露,蚝油,料酒,均匀揉捏一分...

牛肉怎么做才好吃呢?家常牛肉的做法大全

火锅是大部分人都喜欢吃的,牛肉火锅就需要准备一些牛腱肉,生姜,鸡蛋,菠菜,老抽,盐,红油火锅底料,蒜瓣,桂皮,干红椒,八角,白萝卜,先把牛腱肉清洗干净切成块状,牛肉切好以后放进盆子里面,然后再加入一些水浸泡出血水,需要多换几次水,一直到水变清为止,把蒜瓣,生姜干,红椒,桂皮,八角准备好,牛肉放进高压锅里面,...

牛肚火锅的家常做法,营养美味看着都有食欲,好吃又下饭

3、净锅置火上,下牛油适量烧至六成热,放入郫县豆瓣酱炒香,加入姜末、辣椒粉、花椒炒出香味,加牛肉汤烧沸,加料酒、豆豉、捞糟汁,再沸,撇去浮沫。4、上桌时,先将脊髓放入火锅,再将沸汤浇入,随肉碟一同上桌,随吃随烫。小贴士:原料多样,味鲜麻辣,汤浓而鲜,自烫自食,别有风味,火锅如将香油加调散...