鸡腿炖土豆,做得好吃不容易,大厨教你做,比饭店的好吃还不长肉

今天媳妇说,想吃鸭黄豆角了,这好说呀,豆角摘去老筋,洗净切段备用。准备咸鸭蛋35个,我们只用里面的蛋黄,就是那种流着油的咸鸭蛋黄,把它们都弄出来,放在碗里,加点盐,再加点白糖,把它们倒散,越碎越好,放在旁边备用。豆角要用热水炒一下,停停停,确切的说应该是放在锅里煮一下,如果豆角煮不熟的话,会有...

翟晓川变身大厨,亲自烹饪一桌美食,还做了周琦最爱吃的鸡蛋灌饼

翟晓川做了肉沫烧茄子、西兰花炒虾仁、拔丝核桃、麻辣香锅、回锅肉、干煸四季豆、自制火锅、蛋炒饭、自制凉皮、鱼香肉丝、鸭黄豆角、葱油面等。除了上述那些，翟晓川还做了好友周琦最喜欢吃的鸡蛋灌饼，2015年19岁的周琦在街头买鸡蛋灌饼的照片成为大家热议的焦点，当天早上队里空腹去抽血检查。回来的时候十点左右。餐...

还只会蒜香豆角?豆角还能这样吃,你不知道豆角新吃法

开始处理食材,先把豆角洗好切段,锅中烧水,水开下锅煮三分钟捞出过凉水,沥干水分备用,再在备用的豆角里面放入少量盐,两勺淀粉搅拌均匀,锅中烧油,裹好淀粉的豆角下锅,煎至豆角变成虎皮状出锅备用。然后在锅中放入少量油,倒入准备好的咸鸭蛋黄,翻炒碎,会有沫不用管,然后下锅煎好的四季豆,放入适量鸡精翻炒至...