自制烧仙草凉粉,做法简单,吃着干净放心,去外面吃的钱省下了!

大概5分钟左右,全程都要搅拌哦~你会看到烧仙草的颜色从咖啡色渐渐变成黑色,等到颜色彻底变黑,关火。4.将煮好的烧仙草放在一旁冷却,大约1-2小时左右。5.用小刀沿着锅子切下已凝固的烧仙草,倒在砧板上,切成小块。6.将切成小块的烧仙草倒入碗内,烧仙草本身是没有味道的,记得依据个人口味加入蜂蜜或白糖哦,...

正宗传统古早烧仙草做法,清凉降火,比凉粉还解暑,现熬得更好吃

1.准备200克的烧仙草,用清水冲洗干净表面的灰尘。再沥干水分,用剪刀剪成小段,放入盆中备用。2.把仙草放入锅中,往里面加10克食用碱,再加10斤水,也就是5000毫升。开大火煮开,煮开之后转最小火煮1个小时左右。煮的过程中要不停地翻动,煮出里面的营养成分。3.一个小时候之后可以看到颜色变黑了,摸起来黏...

教你在家做烧仙草,正宗传统古早做法,清凉降火,比凉粉还解暑!

步骤一准备干仙草200克,先用清水浸泡15分钟,然后清洗掉它上面的灰尘杂质。再往汤锅中加入10斤水(5000毫升),洗净的烧仙草也加进去,再加入10克食用碱,在水中搅拌均匀,然后开大火煮开,煮沸后转小火,熬一个小时左右。步骤二烧仙草熬制了一个小时之后,看到水变黑,用手摸有滑滑的感觉,就是熬出胶了。然...

芋圆最正确的做法,掌握好食材比例,口感Q弹爽滑,吃完还想吃

食材:紫薯泥200克,南瓜泥200克,木薯粉200克,玉米淀粉(做手粉用)少许,蜜红豆适量,椰浆适量,黑白淡奶适量,炼乳1勺,纯净水适量,黑凉粉50克,冷水1250毫升。做法:1,首先来制作仙草冻,先将150毫升的冷水倒入50克黑凉粉里,用筷子搅拌均匀成细腻的糊状,然后在奶锅里倒入1100毫升冷水,大火烧开后,慢慢倒入...

师傅教你如何制作台湾名小吃烧仙草,足不出户也能吃到美味

1、烧仙草粉50g加入150g冷水,搅拌成无颗粒糊状2、1.1公斤水烧开,慢慢冲入烧仙草糊,不停的搅拌均匀,再放炉上烧开,记得要一直搅拌哦3、烧开以后放置等凉了就凝固了4、芋圆的做法红薯、紫薯煮熟,粘碎分别加入木薯粉50g揉成团5、分成小圆球,放入开水中煮至浮起就熟了捞起冲冷水备用...