甘肃人家庭日常晚饭,看到最后真的忍不住了

制作油饼的过程也有讲究,先将面粉、淀粉、鸡蛋、白糖、植物油、泡打粉等材料混合,再加入老面和烫面团,揉成面团后发酵。发酵到1.5倍大就行,不能过度发酵,否则口感会不对。然后将面团分成小份,现揉面挤,现擀,现下锅炸制,油温稍高一些,油饼下去很快就能漂上来,中火炸制,直到两面金黄出锅。油饼口感既不是很...

中国最著名的35种地方小吃,中国“衰落最严重”城市TOP10|面食|...

由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,适合搭配油条、包子等其它早点,绝配为葱油饼。肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种传统风味面食。以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以...

宁夏五市新年最强逛吃攻略来啦!建议收藏!

制作技艺复杂、耗时、难度高,主要包括煎扁豆子、熬扁豆子、和面、揉面、手工擀面、切面、煮面等程序,做法讲究,稍有疏忽就做不出地道的扁豆子面味道。扁豆子面到了中午呢,不然和亲朋好友一起,试试别具一格的冰煮羊火锅。精美的景泰蓝火锅里铺满冰块,放入来自草原的羔羊,肉块肥瘦相间,油脂分布均匀,肉眼可见的新鲜...

出门旅行,带上味蕾,一起“馋”遍宁夏美食!

燕面揉揉燕面揉揉是宁夏民间传统小吃,开始时仅在固原地区流行,现在宁夏各地都有制作和供应,条细不断,口感柔韧有劲。扁豆子面扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴,属于汤饭的一种,薄薄的面皮,用菜刀切成细条状,放进开水锅里,撒点盐,再放一些葱花和扁豆,煮熟后就汤而吃。中卫炒拉条中卫炒拉条,虽与新疆拉...

有意思旅游 | 24种早安的打开方式

主食搭主食不仅存在于烧卖与油饼、可颂之间,还存在于油条与糯米饭之间。配料很简单,糖粉椒盐萝卜干辣椒花生碎。我们要了椒盐的,甜甜咸咸的味道非常好吃,糯米的口感最好,软而不失嚼劲,湿润度刚刚好不黏口。好吃好吃!『包子』也有万种可能包子这种食物,中国这么大,变化出了万种可能。