浙江和四川的粽子有啥区别?答案在绵阳平武村里的这场联谊中
大家卷粽叶、做漏斗、填糯米、裹封口、扎系线,忙得不亦乐乎,现场到处弥漫着粽叶香。粽子衢江和平武的粽子区别不仅在于材料,口味也不同——平武用竹笋壳包粽子,而衢江则是用箬竹叶包粽子,平武粽子以甜口为主,用白糯米包制而成蘸着红糖吃,而衢江的粽子可以包肉类、火腿等,以咸口为主。“衢州话‘得木’是...
C视频丨“盲盒粽”“青花椒粽”,成都“粽子一条街”端午再上新
除了“粽子一条街”的粽子,星巴克、好利来、爱达乐等品牌也都在粽子口味上下了功夫。比如今年星巴克继续推出星冰粽,好利来推出七种不同颜色口味的“七彩粽”,爱达乐则针对四川人群,推出青稞牦牛腩、麻辣香肠、耙耳朵卤肉等各类川味粽。记者收集到网友关于粽子选购和食用存在的疑问。选购粽子时应注意哪些问题?鲜食粽子和冷...
“耙耳朵卤肉粽”吃过没?营养师提醒:吃粽子有讲究丨医本正经
在鲜食粽子和冷冻粽子的选择上,伍雪表示,天气炎热时,粽子容易酸败,因此新鲜粽子在室温下存放时间不宜过长,最好不要超过2小时。如果粽子没吃完,需在放凉、水分沥干后进行冷藏或冷冻,再次食用前必须彻底加热,以确保食品安全。咸粽子和甜粽子关于咸粽子和甜粽子哪种更健康的问题,伍雪认为不存在绝对的健康优劣。甜...
端午节,喜欢吃甜粽子还是咸粽子?怎么做才香糯甜?大厨来教你
小的时候,我们四川内江地区能吃到的粽子,基本上都是甜粽子,这种粽子里面本身不会添加其他的食材,蒸熟之后,在吃的时候,会单独准备一碗白糖,吃饭的时候,每个人都会夹上一块粽子,放到白糖碗里“滚”上一圈,让粽子表面粘到白糖,吃起来太赞了,香、糯、甜,吃了一块还想吃第二块。尤其是每根甜粽子两端的那两块,...
我国哪里的粽子最好吃,经过评比选出这6个,北方只有2个省份入围
三、四川辣粽子四川辣粽子,是四川地区独有的特色美食。四川辣粽的制作独具匠心,糯米与红豆先浸泡数小时,随后融入椒粉、川盐、味精与腊肉调味。接着,选用新鲜的粽子叶包裹成形状规整的四角粽,确保馅料充实。煮熟后的辣粽子香辣适口,风味独特。四川辣粽子的独特之处在于其辣味和丰富的口感层次,是喜爱辣味的人们不可...
台湾烧肉粽、四川椒盐腊肉粽 今年端午粽子新口味“火”了
在消费求新求变的趋势下,新口味的粽子消费热度不断走高(www.e993.com)2024年9月21日。记者在超市发现一款集合了不同地方特色的粽子礼盒,其中包含了台湾烧肉粽、四川椒盐腊肉粽、山西大黄米红枣粽、湖北脐橙粽、陕西蜜蜂凉粽、广东裹蒸粽、华北香糯蜜枣粽、湖北润香豆沙粽、嘉兴元堂大肉粽等九种不同地方特色口味。
打探成都“粽子一条街”:今年有什么新口味?价格如何?
▲街边的粽子记者注意到,还有摊位在售卖菠萝粽、水果什锦粽、花生粽等“新奇口味”。此外,还有一家名为“网红超级大肉粽”的摊位在售卖“巨型粽子”,粽子被做成长方体的形状,一根绳子在粽叶上缠绕9到10圈才能包完整个粽子。摊位老板告诉记者,一个大肉粽就接近2斤。“大粽子料足,可以一家人一起分享。”...
全国备受欢迎的7种粽子,南北口味差异大,最后一种重量有3斤
四川辣粽子四川人喜欢吃辣,所以连粽子都有辣味的。川味辣粽多以椒粉、川盐、味精和少许腊肉为馅,煮熟后再用木炭烤黄。这种辣粽表面酥香,内馅软糯,口感辛辣,风味十分独特,是四川千古流传的名点小吃之一。打开网易新闻查看精彩图片广东裹蒸粽子广东粽子可以说是南方粽子的代表,种类丰富有100多种做法,尤其...
四川成都:繁忙“粽子街”粽叶飘香
四川成都:繁忙“粽子街”粽叶飘香“粽子一条街”摆满了各种口味的粽子。刘忠俊摄“粽子一条街”店铺工作人员帮市民选粽子打包。刘忠俊摄粽子一条街”店铺工作人员正在进行包粽子比拼。刘忠俊摄“粽子一条街”现场制作的“七星连珠”大肉粽子吸引市民和孩子。刘忠俊摄...
哪种口味的粽子最受欢迎?大数据:鲜肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽居前三甲
从全国消费者购买粽子喜好和人群来看,南北咸甜风味各领风骚。人气TOP5粽子口味:鲜肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽、蜜枣粽、板栗肉粽。这三个省份的人最爱吃粽子购买粽子最多的TOP10省市分别是:广东省、浙江省、江苏省、北京、上海、河南省、湖北省、四川省、安徽省、湖南省。同时,广东、浙江、江苏、北京、上海等五...