溢多利:生物酶制剂和植物提取物等产品为食品加工和饲料生产提供...

公司的食品酶制剂主要用于淀粉糖、酒精、烘焙、油脂加工等行业,为食品加工过程提供了绿色、安全、高效的解决方案;饲用酶制剂和植物提取物等产品是绿色环保的饲料添加剂,尤其是在饲料全面禁抗后作为抗生素的替代品在饲料生产和养殖终端发挥了良好的作用。

...界面蛋白对水酶法提取植物油脂过程中乳状液稳定性影响的研究进展

水酶法提取植物油脂过程中形成的乳状液的主要成分是油和水,此外还含有少量的表面活性剂——蛋白质和磷脂等其他成分。其中,蛋白质是组成乳状液界面膜最主要的大分子物质,在水酶法提取植物油脂的过程中,具有两亲性的蛋白质作为表面活性剂吸附至油-水界面(图1A),在界面上展开重排,暴露出内部的疏水性氨基酸,再通过共...

天然抗氧化剂的分类与研究

从生物材料中提取分离抗氧化剂的过程中,生物材料的复杂性会干扰提取效果,所以往往采用大量有机溶剂或强酸强碱溶液提取,但提取物的抗氧化成分纯度较低,不仅造成环境污染而且成本提高。不利于天然抗氧化剂产业生产。因此,有必要研究抗氧化功能成分的提取、纯化新技术。通过物理场和酶辅助提取技术、超临界萃取、膜分离、大...

植酸酶/乙醇处理对菜籽分离蛋白风味特征的影响

综合分析表明,在底物酶比为5:2、经过一次乙醇洗涤提取后,菜籽蛋白展现出最佳的风味特征,同时有效去除抗营养因素。本研究为菜籽蛋白成为食品工业中可接受的食用成分奠定了坚实的理论基础。研究亮点首次通过GC×GC-TOF-MS技术精确检测到菜籽分离蛋白中的风味化合物种类与含量。本研究以明确的数据展现了,选定恰当的...

Nature重磅综述 |关于RNA-seq,你想知道的都在这

因此,相关研究者需要在RNA提取后进行严格质控。其次,中位读长长度也会受到文库制备中的技术问题与技术偏好的限制,例如cDNA合成过程中的截断或降解的mRNA反转录成的降解cDNA。最近研发的高效逆转录酶具有更好的链特异性和更均一的3’-5’转录本覆盖,可能会改善这一过程。虽然还没有广泛使用,但是这些高效逆转录酶也...

...建立天然提取和生物合成双技术路线比翼齐飞的发展格局,进一步...

因此,在多糖产品未来实现产业化的过程中,如何进一步降低成本,合理定价,增强其各细分市场的竞争力,将是公司业务取得良好发展的重点(www.e993.com)2024年11月6日。问:从行业平均水平来看,甜叶菊提取物的毛利率中枢维持在25%-30%,公司酶转甜菊糖产品量产后,是否有助于提升该业务的毛利中枢...

「生物发酵展资讯」发酵工艺:酵母抽提物的生产方法和工艺

酵母自溶过程中，由于自身酶系活力有限，并且随着自溶过程进行活力不断降低，因此在生产过程中还需要外加一定量的蛋白酶和核酸酶，从而加速酵母的自溶。采用自溶法生产酵母抽提物的主要工艺流程如图所示：4、双层描边标题4.1.过筛、洗涤、分离原料啤酒酵母加水搅拌均匀，较高速离心洗涤除去泡沫及啤酒味，用200目筛...

日研究从千足虫体内高效提炼药用成分

新华网东京8月13日电(记者蓝建中)日本研究人员发现,在该国九州和本州地区分布的一种千足虫(学名马陆)含有一种制取某些医用和农用药物所需的酶,在它们身上提取这种酶的效率比常规方法更高。富山县立大学的浅野泰久教授和同事在新一期美国《国家科学院学报》网络版上报告说,这种千足虫体长约3厘米,拥有约100只脚...

用于生产源自中国传统药用植物的萜类化合物的酵母合成生物学

研究人员将从青蒿(Artemisiaannua)中提取的青蒿二烯合酶基因引入酿酒酵母,构建了一个能够产生青蒿二烯的菌株。此外,还鉴定出一种新型细胞色素P450(CYP71AV1),它具备进行三步氧化的能力,能够将青蒿二烯转化为青蒿酸。CYP71AV1及其来自青蒿的氧化还原伴侣的表达,导致了青蒿酸的产生。鉴于青蒿酸可以通过化学过程轻松...

...哈尔滨工业大学王振宇教授等:食源性蛋白酪氨酸磷酸酶1B抑制剂...

在一项对糖尿病大鼠进行连续8周灌胃秋葵提取物和槲皮素的研究中发现,秋葵提取物和槲皮素(酚类化合物1)可以通过抑制PTP1B和过氧化物酶体增殖物激活受体-α(PPAR-α)来调节糖尿病大鼠体内葡萄糖稳态和脂质稳态。甘草作为世界上最古老和最常见的草药之一,也是食品中的天然甜味剂和调味剂。有研究从甘草中分离出18种...