河南工业大学田双起副教授等:鼠李糖脂抑制芽孢态蜡样芽孢杆菌的...
整体来看,本研究从细胞水平阐述了RLs对B.cereus芽孢形态的抑菌效果及机理,揭示了RLs可有效灭活芽孢的萌发,并对其各层结构均产生破坏作用;同时,RLs可以通过降低芽孢黏附性及热抗性、加速胞内大分子物质外泄、产生氧化应激反应等多种途径对芽孢造成损伤,可为RLs的抑菌研究提供理论依据。目前,为减少抑菌剂的使用量,多种杀...
啤酒生产中如何快速杀灭芽孢?
实验数据表明,耐热型的芽抱要在130℃、30min以上的杀菌条件才能满足杀菌要求,而这个条件足以破坏食品的感官质构。润联提出的啤酒冷杀菌技术是与热杀菌相对的杀菌方式,其无需对物料进行加热,利用复合型过氧化氢消毒液本身优越的芽孢杀灭能力,在啤酒生产的过程中,进行芽孢的杀灭和预防。因此,评定冷杀菌技术是否有效的核...
FSHW | 凝结芽孢杆菌对肠易激综合征的缓解作用—通过生理学和基因...
首先,B.coagulans一般是以芽孢形态进入宿主胃肠道,并在肠道中萌发和繁殖。因此,本研究首先检测了所选菌株的芽孢在模拟胃肠道的耐受性(图1A)。实验结果显示,所有B.coagulans的芽孢在模拟胃肠道中均表现出高存活率(67.13%~73.12%)。随后,本文检测了芽孢在胃肠道中的萌发能力(图1B),实验结果同样显示这些菌株都可...
微生物菌肥登记流程及枯草芽孢杆菌的作用
枯草芽孢杆菌的溶菌作用主要表现在是通过吸附在病原菌的菌丝上,并随着菌丝生长而生长,而后产生溶菌物质造成原生质泄露使得菌丝体断裂;或者是产生抗菌物质通过溶解病原菌孢子的细胞壁或细胞膜,致使细胞壁穿孔、畸形等现象从而抑制孢子萌发。3.诱导植物产生抗性及促进植物生长诱导植物产生抗性作用是指枯草芽孢杆菌不但能够...
普洱茶芽孢百度百科:解答性、功效与特点,你真的了解吗?
芽孢菌是一类常见的细菌它主要以孢子的形式存在并且可以在恶劣的环境下存活和繁殖。普洱茶在***进展中经历了微生物发酵和氧化的过程其中的部分细菌包含芽孢菌或会进入到茶叶中。芽孢菌的存在并非普洱茶特有而是茶叶中常见的细菌。这是因为茶叶生长在自然环境中与空气、土和其他微生物接触,很难完全避免细菌的污染。
发酵罐中的耐热芽孢杆菌如何杀灭呢?诺福一款食品级高浓缩型杀菌...
生物发酵法是食品添加剂生产中常用的一种方法,通过发酵过程,可以大量生产具有生物活性的大分子物质,如多糖、蛋白质等(www.e993.com)2024年10月22日。然而,在发酵过程中,芽孢杆菌等微生物可能会对生产过程产生负面影响。为了确保发酵产物的纯度和安全性,必须采取有效措施控制芽孢杆菌污染。
...Adv.Sci.封面:金属-多酚网络涂层模拟芽孢壁调控微藻的运动和分裂
精准调控微藻的细胞行为,例如形成芽孢(休眠体)或萌发,对于调节高价值代谢产物的生产以及保护微藻免受胁迫环境的影响至关重要。当前,利用纳米技术调控细胞与环境之间的表界面化学为动态调控生物行为提供了新思路。该方法在微生物细胞与哺乳动物细胞的行为调控方面已取得显著成效,然而针对光合微生物表界面工程的研究仍处于发展...
山东一14岁学生,感染炭疽死亡!传染性有多强?该如何预防?答案都在这
炭疽芽孢杆菌对环境耐受性很强,在不利于其生活的条件下能形成休眠的芽孢,可存活十余年甚至上万年,当遇到合适的生存条件时,芽孢又可以萌发成菌体细胞。因此,被污染了的水源、土壤和场地很难将污染消除,而形成永久的疫源地,一旦未经免疫的外地动物进入老疫区,就有可能感染发病。
《食品科学》:北京工商大学贾英民教授等:爱媛类芽孢杆菌抗菌肽对...
本研究发现被抑制萌发的扩展青霉孢子会发生皱缩。孢子萌发过程中会先吸水膨胀然后长出芽管,本研究中抗菌肽对孢子萌发的抑制效果较强,2MIC处理组能够完全抑制孢子萌发,因此孢子未出现肿胀现象;同时结合后续扫描电子显微镜和透射电子显微镜观察结果可知,抗菌肽会使孢子出现凹陷、内容物泄漏等现象。
含微生物的可降解“活塑料”面世有助减少环境中“白色污染”
研究中所用的细菌孢子经过进化工程改造,可在TPU生产所需的高温下存活。研究人员使用一种称为适应性实验室进化的技术,包括培养孢子,将它们置于极端温度下适应一段时间,让它们自然变异,然后分离出在此过程中幸存下来的菌株并再次进行循环。为制造可生物降解塑料,研究人员将枯草芽孢杆菌孢子和TPU颗粒放入塑料挤压机,让这...