听说,徐汇很多小学生在学做同一道菜……

听说，徐汇很多小学生在学做同一道菜……图说：春分时节，不少徐汇小学生学了一道韭菜炒虾仁。采访对象供图（下同）新民晚报讯（记者陆梓华）今天是二十四节气中的春分，最近，徐汇区不少小学的孩子们在家里尝试自己烧了一道菜——韭菜炒虾仁。他们的“厨艺老师”，是一本名为《节气与饮食》的“口袋书”。今天...

中秋家宴就做这一道菜,做法简单,味道鲜美好吃,没有人能抗拒

首先准备好所需要的调味,味道是这一道菜的sa.doersyqhqcj关键之一。把所需要的辅料提前准备好,待锅中油温稍微升高之后倒入小葱碎、蒜碎炒香。然后再加入小米辣等翻动炒一炒,接着加入所需要的调味料搅拌均匀然后倒出备用。4、此saeonaneat时根据个人的口味来决定这一道菜的味道,要想清香有味。就直...

吴昕学姜妍做醉虾,看着就好吃

将调好的腌料缓缓倒入虾中，只见虾身迅速被酒液包围，开始了一场奇妙的“酒醉之旅”。###耐心等待，美味绽放腌制醉虾的过程，更像是一场时间的艺术。姜妍告诉吴昕，要想让醉虾达到最佳口感，至少需要等待数小时，甚至一夜。这段时间里，虾肉在酒液的浸润下逐渐变得紧实而富有弹性，酒香也一点点渗透进每一丝虾...

四川高校宝藏课③丨西南交通大学:从会吃到会做,这门课可以边学...

“我们采用小组教学的形式,每组2—3人,保证让每一位同学都能掌握最基础的烹饪技巧。”西南交通大学《食话食说》课程负责人余洋洲说。沉浸式感受充满烟火气的课堂陈书衡和陈思涵是来自设计系的学生,他们选修这门课有一个共同的愿望:学一道菜回家做给家人吃。“一开始我以为这门选修课是美食鉴赏,后来得知是自...

山里山外贵州人|独臂大厨舒永华:一生做好一道菜

用心做好每一件事，用心做好每一道菜。如今，越来越多的“饕客”被独臂大厨那独特美味的辣子鸡吸引前来“打卡”，63岁的独臂大厨舒永华，用他那不屈的精神感染着一个又一个食客。在舒永华这里，辣子鸡已经不仅仅是一道菜，更是一种味觉的享受，一种对生活的热情，对人生的态度。正如他自己所说的那样，“身体...

“985女学霸”跨界做厨师,职业院校与师生探讨“人生选择”

一路走来，崔迪付出很多，比如，在外国餐厅当学徒，一天工作14个小时，练习切丁、备料、摆盘；到上海中餐厅工作，日复一日练习颠勺，有时候放米，有时候放冰块，有时候放石头；尽可能地研究每一个菜系的精髓、渊源，为餐厅提供足够的创意和作品(www.e993.com)2024年12月19日。“我们用自己的热情和心血烹饪一道菜，把菜端到客人面前时，应该是...

如何将烹饪转化为心灵疗愈之旅?

在你完成这些步骤时,请随时记下你的想法、任何变化或想法。拍照或做语音笔记,只要感觉合适。这样做会增加你从这个过程中获得的个人见解。1.2准备好当一个空间井然有序、准备就绪时,它会鼓励并欢迎你采取行动。通过收集你所需的原料和设备,它会让你产生一种创造性的自信和潜力。基本的东西是一块可靠的砧板和一...

【特刊·重磅】三足鼎中原 大地起农谷——中原农谷重大战略建设综述

偶遇、指导、相约,与土地打了20多年交道的原阳农民申继锋,没想到在家门口就能请教钱前院士。父辈面朝黄土背朝天,选种子凭经验靠肉眼“看”,如今青年博士后曹丽茹在神农种业实验室,精育良种靠大数据在“算”,拿项目、写代码、评大奖。“仪器设备是国内一流的,经费是充足的,一个课题就给了300万元,过去提取1000个DN...

江苏:7国30余名留学生沉浸式体验不一样的扬州年味儿

在一楼最东侧的雕版印刷技艺体验厅,留学生们在大师指导下,亲手印制了中国传统的小年画。看着自己亲手制作的传统年画,开心写在每个外国留学生的脸上,他们纷纷用手机拍下照片,发送给亲朋好友。“我在华丰村学习如何做豆腐”“青菜豆腐保平安”,在扬州人大年三十的团圆宴上,青菜豆腐是众多家庭必做的一道菜。中国...

【至诚 | 校园新闻】学做一道菜,温暖全家人——奉二·头桥联合...

(通讯员盛国庆)为贯彻落实新时代教育方针,进一步落实“双减”,提高学生必备的劳动能力,养成良好的劳动习惯和品质,促进学生德智体美劳全面发展,我校开展了“学做一道菜”活动,让学生在家人的指导下,利用寒假学做一道菜,家校合力推动劳动教育。人间烟火味,最抚凡人心。学生们在父母的帮助和指导下择菜、洗菜、切菜...