河南一网友第一次蒸馒头,拍照发到网上,火了,网友:真一模一样
有经验的网友一眼就看出了问题所在,就是面粉没有发好,蒸出来就死面了。有朋友开玩笑说:这馒头驴吃了都得就一盒消食片。视频一出来,就引起了广大网友的共鸣。下厨嘛,每个人都会有第一次。做得好与不好都是一种体验。果然有卧龙的地方必有凤雏。土豆丝我可以接受切得粗,但不能接受不削皮。讲究的人就...
中百的包子是怎么做的?武汉市监局带领孩子们走进“大厨房”,42米...
在馒头生产车间外,工作人员表示,经过“醒蒸一体机”后,馒头包子就可以出盘了,“大家看到这个长长的像火车一样的东西就是我们的‘醒蒸一体机’,它总共的长度是42米,宽1.4米。它的主要作用就是蒸馒头,馒头从生的变成熟的,全程没有人接触。”九派新闻从中百方了解到,“醒蒸一体机”1条线每小时产能可...
你所不知道的蒸知识,让首部《中国蒸文化白皮书》告诉你
按照流派风味分类有12种:河南八大碗、山东微山蒸、宜宾九大碗、粤式清蒸鱼、粤式清蒸汤、浏阳蒸、沔阳蒸菜、天门蒸菜、天门蒸菜、常熟蒸菜、黔式盗汗蒸、云南汽锅蒸、河南商丘面蒸。(蒸文化大使中国烹饪大师沈巍现场发言)按照烹饪技巧分类有13种:清蒸、粉蒸、扣蒸、炕蒸、滚蒸、炮蒸、裹蒸、酿蒸、旱蒸、...
笑不活了,南方男子震惊北方女朋友蒸的馒头捏了能回弹,评论笑死
近日,浙江一男子分享北方女朋友给他蒸的馒头,震惊蒸出来的馒头捏了居然能回弹,不相信的他反复捏了好久,引起了广大网友的围观和热议,评论区南方朋友都愣住了,原来馒头是这样的。网友调侃,“你吃的明白吗?让我来。给我准备一份辣椒黑咸菜,或者是雪菜炒猪肉”、“这种极品馒头,再来一盆猪肉炖粉条,不敢想象有多香...
面包和馒头,哪个更健康?
面包在制作过程中除了和馒头一样要用到面粉(通常是高筋粉)、酵母、少量盐之外,通常还要用到牛奶或淡奶油、鸡蛋、黄油或植物油、较多的糖等。如果面包有馅料如肉松、果干、豆沙等,整体热量更高。2.制作工艺不同面包大多是烤制出来的,馒头是蒸出来的。在烤制面包的过程中,糖和蛋白质经过高温加工会出现棕褐色的...
癌症病人越来越多,和发酵蒸的馒头有关?医生:真正致癌的是它!
所以,大家也不必太过恐慌,在使用含有滑石粉产品的化妆品、爽身粉的时候,注意使用方法,正常使用即可(www.e993.com)2024年9月22日。真正致癌的不是馒头本身,而是不法商家可能违规添加的工业用滑石粉,其中含有的石棉是强致癌物质。通过正规渠道购买的面食产品,其滑石粉的添加均应符合国家食品安全标准,所以大家无需过度担忧。世卫组织虽然将滑石粉...
蒸馒头、包子,像烫面不柔软,跟包子铺的不一样?
切一块鲜酵母,用量在酵母的包装上都有介绍,可以比实际的稍微多点;用温水泡开酵母和面,放到温度稍微高点的地方发酵,这是第一遍发酵。2、第二步:当面团发酵涨起来之后,开始揉面往里面撒入面粉,揉到面团表面光滑有硬度,到这一步大部分人自己蒸馒头的都应该没错;揉完后在放入面盆里继续发酵,等面团再长大之后,...
蒸馒头、拜灶王、印年画……石景山居民小年迎吉纳福
北京日报客户端|记者吴镝2月2日是北方传统的小年,石景山区京西五里坨民俗陈列馆打造了一场新潮多元的新春年味,乡亲们聚在大院里,蒸馒头、炖猪肉、包饺子、印年画...
理性分析:你为什么不敢买蒸烤炸一体机,是什么在阻止你对新事物的...
第三,蒸,的确好用。蒸,在我用老板蒸烤炸一体机CQ9068的过程中是使用频率偏多的,一方面简单,另外就是做出来的饭菜确实还可以。以蒸馒头为例,以前我用蒸锅要关注时间,怕烧干锅也怕时间过了馒头软塌塌。用了CQ9068似乎简单了好多,出炉就是热气腾腾水光肌大馒头,成就感简直爆棚!另外,我也会蒸虾、蒸蔬菜,浸入的水...
经常吃馒头 VS 经常吃面包,哪个更健康?
第一,面包是烤出来的,馒头是蒸出来的。第二,面包制作过程中,除了和馒头一样要用到面粉(通常是高筋粉)、酵母、少量盐之外,通常还要用到牛奶或淡奶油、鸡蛋、黄油或植物油、较多的糖等。如果面包是带馅儿的,还需要用到相应的馅料,如肉松、水果/果干、豆沙等。