江苏“通鲜3号”蚕豆在伊宁县试种成功 发芽率喜人

“大概在5月份，我通过视频看到出苗率达到85%以上，而国家制定的发芽标准是80%以上。在低温、寒冷的地方，经历了冷尾、暖头、土壤溶化的过程，一亩地发芽率达到85%以上很不错，说明适应在伊宁县的生长。”江苏省农科院沿江地区农科所二级研究员吴春芳说。4月初，徐友珍精心选择了3亩种植地，播种了18公斤种子，并加...

胡豆:岁月里的味觉记忆与文化传承

胡豆，大约在13世纪随着丝绸之路的驼铃声，从遥远的西方传入中国，迅速在这片广袤的土地上生根发芽，繁衍生息。自贡，这座历史悠久的城市，以其独特的地理位置和气候条件，赋予了胡豆别样的生命力。在这里，胡豆不仅是春天的信使，更是农忙时节不可或缺的能量补给站。立夏前后，向阳坡地上的胡豆率先成熟，嫩绿的豆荚...

吃蚕豆的最佳档期

蚕豆易种易生,生命力顽强,也不需要浇水施肥,可它总是每天昂扬向上。埋在土里不久就生根发芽,破土而出,幼苗在阳光雨露下默默成长。蚕豆花是很奇葩的花卉,它主体为紫色,里面还有黑色的点点,我看到蚕豆花就像联想到小兔子的眼睛。走在田埂上,两边的蚕豆花会在微风中轻轻摇曳,成千上万的眼睛会好奇向你施以注目礼。...

香椿蚕豆春笋春韭,来自江南的春菜“四大金刚”

明代高濂养生秘笈《遵生八笺》中，详细记录了香椿芽的吃法：“香椿芽采头芽，汤焯，少加盐，晒干，可留年余。新者可入茶，最宜炒面筋，熝豆腐、素菜，无一不可。”徐光启将香椿作为救荒菜录入《农政全书》，称香椿叶“自发芽及嫩时，皆香甜”。除普通的食用价值外，香椿的药用价值也不可小觑。相传1300多年...

海西都兰:种下千亩蚕豆助农增收

春风吹来,在平均海拔2900多米的海西蒙古族藏族自治州都兰县香加乡立新村,一年一度的千亩蚕豆集中连片种植拉开序幕。4月28日9时,随着数台播种机齐开动,一颗颗优质的蚕豆种子被播进地里,静待发芽生长。蚕豆种植。通讯员希日尖措摄据立新村支部书记许献云介绍,香加乡蚕豆种植基地以立新村整村土地流转优势为依托...

立夏尝鲜,你知“三新”吗?地树水三鲜,传统大科普

蚕豆,又被称为发芽豆,在立夏时节崭露头角(www.e993.com)2024年11月6日。它的美味与营养价值不言而喻,而且,立夏吃蚕豆,还有“发”的好意头哦!挑选方法:选择颗粒饱满、色泽鲜亮、无虫蛀的蚕豆。吃法推荐:蚕豆炒肉末,或者与米饭同煮,做成蚕豆饭,都是美味的选择。苋菜立夏的苋菜,鲜嫩可口,吃完后菜盆里留下的红红汤汁,象征着“红”运...

推荐丨熊那森:会飞的嘴巴

照片越来越多,他们肆意配文,其中一张照片里我大概八九岁,身穿草绿色毛衣,左胸绣了一颗红草莓,毛衣正前方有一个大大的衣兜,我的衣兜里装满了蝌蚪,还有一两只小如蚕豆的青蛙正往外跳,左手上的两只蝌蚪只剩了圆圆的黑脑袋,而右手大拇指上恰好黏着三根尾巴,配文说我正在残杀这些弱小的生命,说我有暴力基因。天地...

不同豆子的“性格”大解密,从出苗到鼓粒,生长的每一步都需精心...

蚕豆从播种到成熟共经历五个重要阶段——出苗期、分枝期、现蕾期、开花结荚期以及鼓粒成熟期。出苗期相对其他豆类较长,需要8至14天,因为籽粒较大且外壳厚实,所以需要更多水分来促成发芽。当蚕豆的幼苗长到2-3片复叶时开始发生分枝,一个分枝长度为2厘米左右,当田间有80%的植株到达分枝时被判断为分枝期。此阶...

体验“粮食”劳动、开发校本课程,小学在“粮食”中探索课后服务新...

”“老师，黄豆为什么要在清水里泡发芽”……武汉市育才第二小学解放分校的孩子们正兴趣盎然地对各种豆类的生长环境、营养价值和种植管理等提出自己困惑和问题，一颗颗兴趣的种子破土而出，孩子们在课后时间里探寻“粮食”的欢乐时光。极目新闻记者12月27日获悉，多年来，学校从大处着眼，小处着手，开展了丰富多彩、...

常见食源性疾病(食物中毒)临床表现、救治及预防措施

部分植物如蚕豆、发芽马铃薯(龙葵素)、生豆浆、鲜黄花菜(秋水仙碱)、菜豆角、苦瓠(葫芦瓜、蒲瓜)等都可以引起中毒。1蚕豆病蚕豆病是由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺乏引起的急性溶血性贫血,儿童多见;患者进食新鲜蚕豆数小时或数天(最长15天)后突然发病,表现为乏力、头痛、全身酸痛、恶心、腹泻等,随后...