自酿散装白酒检出甜蜜素,融水一酒坊被罚!

10月21日,记者从广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县市场监管局获悉,因生产的自酿散装白酒中检测出含有甜蜜素,该县安太乡辖区一酒坊近日被该局没收违法所得150元、罚款2000元。今年8月6日,融水县市场监管局接到第三方检测机构反馈,上述酒坊生产的自酿散装白酒中检测出含有甜蜜素。接到反馈信息后,该局执法人员迅速响...

启动“礼”遇天下文化营销 文王贡欲打造中国白酒第一“软”实力

书、数、酿、鉴”融入巡礼流程中,以高互动性全方位展现皇宫宴礼酒风范,并将揖礼作为核心玩法,贯穿整个游玩过程中,与会嘉宾就在移步异景的转换中,完成了中国礼的感知与文王贡酒的品牌教育,也借此完成对皇宫宴礼酒的认知植入与强化,此次文王周礼八艺游园将免费对公众开放。

今自在:引领白酒行业升维变革的先锋力量

在白酒行业逐渐进入“品质为王”的新时代，今自在以其独特的创新理念和商业模式，正在成为行业变革的引领者。通过不断升维“1+1+N+N”的品质公式，今自在不仅在酱酒市场中开辟出一条品质驱动的高端路线，更通过复合香型产品的研发，挑战传统白酒行业的结构与格局，推动整个行业向“去香型化”的方向迈进。一、传统白...

白酒最高是多少度?中国白酒度数极限何在?

白酒的度数受到酿造工艺和蒸馏技术的限制,一般来说,中国白酒的度数在30度至60度之间。然而,也有一些特殊工艺或地区自酿的白酒度数可以达到更高。高度白酒的酿造需要精湛的技艺和严格的工艺控制。在酿造过程中,通过调整发酵时间、蒸馏次数和蒸馏温度等参数,可以控制酒体中的酒精含量和香气成分,从而得到不同度数的白酒。

怎么自酿青梅酒,青梅和白酒怎么选,青梅酿酒攻略来了,手把手教你...

酒的选择是非常关键的,当然品类也是非常多的。可选择的品牌也非常多。可以用自酿的谷烧酒,也可以直接去买品牌的白酒。不推荐去菜市场买那种号称自酿的白酒,这种水分很大。当然度数要按需选择,千万不要盲目选择高度数的白酒,超容易上头。这里就根据自己的经验给大家推荐几款,只代表个人观点,"九江双蒸系列","黄盖...

散装白酒有风险!东莞市市场监管局发布最新提示

白酒食品生产企业要严格落实食品安全主体责任,严格遵守并执行进货查验、过程控制、检验检测和自查自纠等食品安全管理制度,严禁购买、贮存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产酒类食品,严禁在散装白酒中超范围超限量使用食品添加剂、添加非食用物质(www.e993.com)2024年11月2日。二食品经营单位不得非法加工、销售自制药酒,要严格执行索证索票制度,严禁...

株洲白酒大佬,半年入账40亿

“面对行业发展调整期,‘好酒’是企业的重要增长点。”吴向东在财报中提到,储备充足的陈酿基酒,能扩充次高端及高端价格范围的产品矩阵,增强竞争力,“逐步以自酿基酒取代第三方基酒供应,提高毛利率”。酒界大佬发力,率240亿珍酒李渡穿越周期。图片来源:珍酒李渡,除标注外...

“白酒教父”吴向东,还是更适合当首富

只是他突然像一个酿酒大师一样，谈起过程中的精细管理，着实让人有些意外。这太不符合他惯常的形象了。让我们回到珍酒李渡向港交所递表的那天，在那份长长的招股书里，有这么一句：从第三方采购基酒，“将其勾调至白酒产品中”。2020年、2021年及2022年，外购酱香型基酒数量分别为7404吨、2.05万吨和7817吨，...

餐饮场所散装白酒、自制泡酒饮用消费风险提示提醒

餐饮经营者应严格落实食品安全主体责任,依法严格遵守进货查验、过程控制、标识标签管理等制度,禁止提供或销售自酿白酒、来源不明的散装白酒和自制泡酒、使用非食品(不包含药食同源)原料泡制或浸泡成分不明的泡酒。自制自饮泡酒不得放置在营业场所。四、防范意外多提醒...

农村七旬老大爷,连续50年每天一杯酒,揭开白酒的3大谎言

对于农村自酿白酒了解最多的肯定是农村人,在笔者农村老家有一个特别能喝酒的老大爷,今年70多岁,喝酒有50多年,据他讲,从年轻时开始就每天最少喝一杯酒,而这么多年的饮酒史也让他有了很多的饮酒经验,同时也总结了关于白酒的3大谎言。第一个谎言:农村自酿的白酒酒质更好...