请味蕾做向导,赴一场春天的约会——全国二十四节气(春季)旅游美食...

新华社北京4月18日电4月18日,《新华每日电讯》发表题为《请味蕾做向导，赴一场春天的约会——全国二十四节气（春季）旅游美食及线路发布》的报道。春始，溪流解冻。春续，云舒风涌。立春的春卷、雨水的龙须饼、清明的青团、谷雨的香椿……一捧野菜，一双巧手，简单加工就能让味蕾雀跃，可谓“一口菜，满嘴春”...

时令美食“登场”,满满都是春天的味道!

清明前是做青团的最佳时机。早上8点,金山卫镇卫城村村民徐建飞的家中格外热闹,她正和邻居们一起制作青团,揉面、搓圆团、包捏青团……大家分工有序、相互配合,忙得不亦乐乎。现场,阿姨们用热水和面,面和好了就制成一个个青团面坯,将面坯包裹馅料后进行揉搓,十几秒的功夫,圆滚滚、绿油油、软软糯糯的青团就包...

软软糯糯的时令美食来了,快来尝一口春天的味道吧

现场，阿姨们用热水和面，面和好了就制成一个个青团面坯，将面坯包裹馅料后进行揉搓，十几秒的功夫，圆滚滚、绿油油、软软糯糯的青团就包好了。然后再把制作好的青团放入锅里蒸煮，15分钟后，冒着热气的青团就出锅了，空气中也弥漫着一股清香。记者在现场看到，阿姨们制作的青团有“绿皮青团”和“白皮青团”...

青团、枣糕、乌稔饭,清明时令美食充满浓浓春意

青团制作方法并不复杂,将艾草的汁拌入糯米粉中制作糯米皮,再包裹进豆沙、莲蓉或芝麻等馅料进行蒸制即可。蒸熟后的青团,甜而不腻,带着清香。青团。图/ICphoto古时候青团主要用作祭祀,如今其作为祭祀品的功能已淡化,成为人们春游时的小吃。青团可以蒸着吃,也可以煮着吃,甚至冷藏后食用也别有一番风味。青团还承...

海韵社区开展“巧手做青团·海风韵邻里”春日限定美食体验活动

春天,正是艾草生长的好时节,而青团是用艾草制作成的一道传统美食,为弘扬中华民族传统文化,进一步增强海韵社区妇联执委的履职能力,在社区党支部的引领下,社区妇联联合霞涌街道驻村办公室于2024年3月25日在社区党群服务中心开展了“巧手做青团·海风韵邻里”春日限定美食体验活动。

打卡春季“顶流”美食!天水麻辣烫火爆出圈、青饺青团人气高→

在安徽黄山,当地百姓每年春天,都会制作具有浓郁特色的风味小吃——“艾叶粿”(www.e993.com)2024年11月12日。将现采的新鲜艾蒿放入锅中煮熟后,趁热倒入糯米粉和籼米粉中搅拌揉搓。不一会儿,面团就染上了春天的“青绿”。再把春笋、咸菜、火腿肉和豆腐干等农家食材混合爆炒后,包进翠绿的面皮中,收口、压平、拍打,最后放在烧柴火的大锅上蒸15分...

【青春上海】春意渐浓,高校食堂里青团站C位,还有更多春日限定美食

食而知春,不负春光。随着气温升高,春天气息愈发浓厚。申城各大校园里,玉兰、郁金香、樱花争奇斗艳。当校园由青黄逐渐过渡为姹紫嫣红时,高校春日限定美食纷纷提上日程。其中,青团界又是好一顿创新比拼,“好事花生”青团、香辣龙虾青团、咖喱牛肉青团、海苔肉松青团等都来了。

这个春天糯叽叽!寻宝记手作青团亲子DIY,与小朋友共品春天

“清明至,食青团”,一颗颗色如碧玉的青团,不仅承载着中华传统饮食文化习俗,也是人人喜爱的时令美食,为这个明媚的季节添了几分软糯甜美。4月4日下午,清明小长假首日,绍兴知名餐企寻宝记与八佰伴购物中心联合举办了“品味春天”青团DIY亲子手作活动。小朋友们通过亲自动手制作青团,感受到了传统文化与民俗的魅力,体验...

自制美味青团,一学就会!

把制作好的青团,用开水蒸10分钟。出锅后刷上精制油,青团的卖相会更好。待青团冷却后,用保鲜袋或保鲜膜包好。软糯香甜的青团就制作完成啦!自制青团,不仅是一份美味的小吃,更是对春天的热爱和对生活的向往。让我们一起动手,用心制作这款温情的传统美食吧!

舌尖寻春味!这里的春日限定美食等你来品→

走进和睦家手工小食店内,烟火气正浓,费姐和她的朋友们正在忙碌地做着春日限定美食,和面、拌馅、做青团...青团采用新鲜艾草榨汁,按照精准的配比与蒸熟的糯米粉相揉,将面皮揉圆后捏成小碗状,包入或甜或咸的内馅,旋转起来后封口成团,新鲜的青团就制作好了,皮色鲜绿油亮,色如碧玉,清香宜人,口感糯滑细腻。不...