"抱歉,只卖3天,实在做不过来了"|面包|酸奶|芝士|烘焙|无糖|巧克力...

用料超好的小众宝藏店选品亮点:爆款苹果酥、杏仁巧克力可颂、酸奶南瓜吐司(小),限定香草柿子泡芙成都的面包界不乏有很多小众又让人惊喜的品质面包店,而热晨烘焙就是其中一家,复购很多次才敢给你们推荐:)热晨烘焙主理人2018年留学法国巴黎,获得法国蓝带、法国费朗迪两大法点名校双学位,曾就职于巴黎caféPoucheki...

韩国最丑面包「Ugly Bakery」不靠颜值就能坐拥外网十几万粉丝?这...

除此之外,UglyBakery的面包都是有机无添加的面包,不会加入任何防腐剂等化学添加剂,使用天然发酵剂制作面团,经过15小时低温熟化,还会加入红薯、南瓜、板栗、土豆、红豆、坚果等健康食材进去,为面包增添丰富的口感与营养。原材料也是精心挑选的有机食材自行加工,以确保面包的健康品质,比如传统上栗子和红薯常用糖腌制,...

美味“食”光|龙眼酥皮泡芙制作方法大揭秘

酥皮制作:将软化的黄油和糖粉拌匀,筛入低筋面粉,翻拌均匀成一个面团。将面团放在两张硅油纸中间,用擀面杖擀成厚2—3毫米的薄片。放入冰箱冷冻10分钟,用模具压成适合泡芙的大小后,放入冰箱冷藏备用。步骤2泡芙糊制作:将黄油、水、盐放入锅中,中小火加热并不停搅拌,微微沸腾后,立即倒入过筛后的低筋面粉,快速搅...

Chou's Cream手工泡芙,开启甜蜜下午茶时光

外壳撒上糖粉、干果仁、巧克力酱、椰蓉等,使美味在口感和视觉上都更上一层楼。Chou'sCream致力于用产品说话,用口碑引领,好产品就是核心竞争力。Chou'sCream创始人专注于寻找纯正的泡芙制作工艺和优质的奶源,再经过反复的工艺改良,将外壳松脆的口感和丝滑醇厚的內馅高度融合。Chou'sCream泡芙品种多样,口味多...

美味“食”光|一起来做吉祥花环泡芙吧!

吉祥花环泡芙吉祥花环泡芙用料泡芙糊:黄油40克、水80克、盐1克、低筋面粉80克、鸡蛋2个。馅料:淡奶油200克、细砂糖15克、草莓适量。巧克力淋面:淡奶油50克、黑巧克力50克。做法步骤1将黄油、水、盐放入锅中,中小火加热并不停搅拌,微微沸腾后,立即倒入过筛后的低筋面粉,快速搅拌至无颗粒状,离火,倒...

“最后2个月,再不吃就消失了”

火遍华南的古早风「阿嬷手作」,让人进店就能看到“阿嬷们”忙碌的身影:洗、蒸、熬、搅、碾,一道道纯手工的制作过程(www.e993.com)2024年11月10日。在沪上已经开了6家门店,虽然不用排1000号了,但每家店动辄还得排个3、400号…近期发现阿嫲家出了“鲜蜜桃”系列的限定新品,这款每天限量供应的桃??花香,主要拼的是手速,分分钟一个“已...

买年货还得来山姆!大波年货新品上架!速速安排!

之前上架即卖空的榴莲千层,着实火了一把。现在又来了个人气新品榴莲泡芙,大胆预测,将会成为下一个人气C位。采用马来西亚定制榴莲巧克力脆皮,搭配进口动物奶油和30%猫山王榴莲果肉,用料实在。每一口都香香甜甜、浓郁顺滑,好吃到发出尖锐爆鸣声!!榴莲脑袋可以放心冲!

泡芙的身世之谜:我爸爸到底是谁?

以千层酥皮打底,几粒圆形小泡芙用焦糖固定,中间用裱花袋挤一圈奶油作为装饰,是泡芙和蛋糕的完美结合。图丨bake-street古杰赫泡芙泡芙怎么会被甜束缚呢,可盐可甜的泡芙是勃艮第泡芙的特色。古杰赫泡芙就是当地的咸味开胃点心,这种泡芙是没有内馅的,但是泡芙外壳在制作的时候会加入碎的奶酪,增加咸香味,和起泡酒...

上海有3000家甜品店 亲测最美味的是这10家

现货很少,一般需要提前通过公众号“小白制作”预定在法式甜品里,歌剧院是很考耐心和功夫的一种,能认认真真做好的甜品店不太多。能在一家小店吃到这样层次漂亮的歌剧院,更是惊喜:烤一层杏仁蛋糕胚,刷上咖啡液,抹咖啡奶油霜,再铺蛋糕胚,抹巧克力甘纳许……反复叠6层,最后以巧克力淋面封顶,还要保证每层都均匀...

日本这部美食综艺 我是当旅行攻略看的

02.泡芙B站3066924直达|柚子木日语组字幕小时候对泡芙的概念是商店的泡芙零食,个头不大,外皮松脆。长大些才吃到糕点铺子里的奶油泡芙,如果喜欢甜食,吞几只新鲜制作的奶油泡芙,真是太满足了。日本的泡芙也有自己的发展历程。比如从‘beardpapa’开始的硬皮泡芙,以及现在市售的各种奇特造型泡芙。