秋冬聚餐,八道下酒菜别错过,下酒下饭氛围足,客人竖大拇指称赞

食材准备:带鱼500克、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、食用油做法:1.带鱼洗净,切成段,用葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟。2.腌制好的带鱼倒掉水分,均匀地裹上一层淀粉。3.锅中倒入适量油,烧至六成热,放入带鱼煎至两面金黄,捞出控油。4.锅中留底油,放入煎好的带鱼,撒上少许椒盐,...

带鱼炖牛肉:独特美味的两道菜

1.准备材料:新的带鱼、普洱茶叶、片、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉等。2.处理带鱼:将带鱼去鳞、去内脏,切成或块,备用。3.炒制调料:将片和葱放入锅中,煸炒出香味。4.加入带鱼:将带鱼放入锅中,加入适量的料酒,翻炒均匀。5.加入茶叶:将普洱茶叶放入锅中,搅拌均匀。6.加入调味料:将...

33款美食做法详细分享,简单美味,让你在家运筹帷幄做三餐|葱花|...

把汁淋到百灵菇和西兰花上即可。香煎带鱼材料:带鱼、盐、花椒、白酒、淀粉做法:1、鱼去鳞,冲洗干净,斜切成菱形段,加入盐、花椒、白酒;2、放入冰箱腌制1小时;3、锅中加油,鱼身上裹上干淀粉;4、带鱼煎出香味,轻轻翻面,煎到两面变黄即可。风味素菜锅材料:杏鲍菇、芋头、玉米、红甜椒、茼蒿菜、板...

马上停止吃这种鱼,致癌超标120倍,一盘上桌,全家遭殃!|鱼肉|带鱼|...

3.翻面煎制:当看到带鱼的一面煎至金黄酥脆时,用筷子或铲子轻轻翻面,继续煎制另一面。煎制的过程中要保持中小火,以免外皮焦糊而内部未熟。4.反复翻面:反复翻面煎制,直到带鱼的两面都呈现出诱人的金黄色,且鱼肉熟透。整个煎制过程大约需要8-10分钟,具体时间根据带鱼的大小和厚度适当调整。5.出锅...

实拍:火车上的盒饭制作全过程,干净又卫生,量大菜又多

每使用一次抹布，厨师长就要在水池里清洗一遍。“旅客有喜欢吃的菜，可以现点现炒。”满足不同消费群体的需要，共有10元、20元、25元不同价格的盒饭供旅客选择。经过一番忙碌，当天中午的工作餐终于制作完成。没过半个小时，新鲜出炉的菜肴出锅了，辣炒豆芽、火腿肠、清拌莴苣、煎带鱼端上了台面。服务员推着...

外酥里嫩的香煎带鱼,操作简单,鲜美可口,太好吃了

菜名:香煎带鱼配料:带鱼400克、面粉5克、姜15克、葱20克、干橙皮5克、白酒、花椒、十三香、盐烹饪过程:将带鱼的头部和尾部去掉,鱼鳍、内脏、外皮通通去掉,清洗干净后切成段,淋干水分装盘备用;2、将干橙皮撕成小块,大葱清理干净后竖切成丝,将橙皮和葱丝倒入刀鱼盘中,再倒入适量花椒和十三...

讲述:从程序员帮忙写“抢菜代码”到主动放弃团购,我在浦东封控区...

虽说不比长宁的“煎带鱼”,但谁又能说蔬菜不是特殊时期的“奢侈品”呢?程序员出手了“你们年轻人平时都玩手机,关键时刻还是人靠得住。”小区旁边有个菜场,我知道但从没去过。直到楼组长阿姨把我拉进小区一个买菜群,我才知道小菜场一对夫妻坚守为周围社区供菜。尽管用上微信群远程买菜,老板夫妻的服务依然人性...

这部小说里的母亲,道出了所有女性的困境

丈夫一喊饿,就笑眯眯地为他煎带鱼;大儿子离家上班后,用擦酱缸的方式压抑自己的思念,直到支撑不住瘫坐在地上,才喊出儿子的名字;看到女儿起球的衣服,为女儿拮据的生活感到心疼。在母亲失踪前,家人心安理得地享受着她的付出,在她走失后,才意识到她对家庭做出的贡献。真实可感的细节渗透着浓浓的母爱,在“子欲养...

今日菜单:超级好吃的丸子汤

制作过程:1、准备一块鸡胸肉(大家也可以用鱼肉或者猪肉都可以),先把肉剁成肉末,再用刀背把肉末剁成有粘性的肉泥。2、把剁好的肉泥放入大碗中,加入一勺食盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、适量的料酒,再加上一点清水,用手快速的搅拌上劲,利用搅拌摩擦撕裂肉类的蛋白质,让肉泥更好地吸收水分和调料。

面条这么做,吃的连汤底都不剩!

3、这个过程比较漫长,至少要小火翻炒20分钟~打开网易新闻查看精彩图片4、炒酱的过程中就可以煮面啦~煮好的面条捞出,摆上黄瓜丝、胡萝卜丝~打开网易新闻查看精彩图片5、把酱浇到煮好的面条上,再撒上葱花香菜,拌匀,开吃~打开网易新闻查看精彩图片粤式炒面粤式早茶,除了虾饺、糕点必不可少的...