小朱哥利用茅台,发酵制作河南美食"醉美西瓜酱豆",成品真不错。
小朱哥利用茅台,发酵制作河南美食"醉美西瓜酱豆",成品真不错。2024-01-0822:06:57溜达小朱哥北京举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败溜达小朱哥11粉丝遵义农村不正经青年3个号#奇趣美食@溜达小朱哥#大哥柔情@溜达朱大法师#炒鸡搞笑@溜达朱...
雪山上的“徐霞客” | 他的珠峰攀登视频播放了17.6亿次
而且我已经开始实践了,我个人的公司和老家安徽利辛县的相关部门就老家的西瓜酱豆等品牌已经签约合作。”汝志刚兴奋地说道。汝志刚在乔戈里峰之巅(海拔8611米)宣传美好安徽“我现在已经把“公益直播带货”列为了我人生中的最大的挑战,这种挑战甚至高过了我攀登珠峰、攀登乔戈里峰的挑战。我知道很难,但我也坚信,只要...
有多少人是吃着这西瓜酱豆子长大的 70后,80后……_手机新浪网
13评论有多少人是吃着这西瓜酱豆子长大的70后,80后……发现更多热门视频本届奥运会如此针对中国,老外都看不下去了侠骨柔情方恨晚3.1万次播放女子母亲去世的早,父亲也不经常在家,回娘家都是直接去叔婶家…Hello海洲3.4万次播放奥运冠军们的私下面貌往往鲜为人知,比如孔令辉与马苏那段长达11年的恋情…...
河南人的夏天少不了一份西瓜酱!
挑几个敲起来砰砰响的西瓜,切开后,把甜的沁人心脾的西瓜榨成果肉颗粒分明的果汁。传统的西瓜酱需要将黄豆捂成霉豆子,再把早就煮熟霉过的菌丝、晾成半干发硬霉豆子与盐按照比例倒入罐中。和西瓜汁、切碎的西瓜皮一同入缸搅拌。西瓜汁要漫过豆子一寸高,才能让粒粒豆子都能粘上果香。
把温暖送去边关,这场“军属边关行”活动带去不一样的活力
等待美食出锅的过程中,天气越来越热,贾青的衣服也被汗水浸透了。他有些体力不支,只好坐下来休息。几天前,他与贾亮亮视频通话时,听他说起新疆的西瓜好,要是能做成西瓜酱豆一定好吃。贾青默默记在心里,当天下午便去买食材,打算快递过去。晚饭时,儿媳提起贾亮亮的单位要举办“军属边关行”活动,问他想不想去。贾青...
500多年制作历史的西瓜酱豆热销电商平台
打造“一村一品”,运用电商赋能(www.e993.com)2024年10月17日。王申楼村具有500多年的酿制西瓜酱豆的传统,2020年,村党支部统一思想,领办“王家巧嫂”合作社,通过发动大户垫资20万元为入社群众兜底收益,群众只参与分红,不承担经营风险,在党支部带动下,迅速集齐30万元启动资金,建设了标准厂房车间,组织村内妇女研究提升传统酿制工艺配方,...
“熬爺”西瓜酱豆的品牌之路
以黄豆为主料,经过充分晾晒,再经发酵、蒸煮等过程,将原酱倒入地锅之中,随后加入西瓜、青红椒、葱姜蒜等辅料,经过长时间熬制,便呈现出一种具有特殊口感和香味的熟酱,还特意邀请邻居街坊前来品尝。就这样一传十、十传百,这种让人回味无穷的熟酱就在安徽皖北地区渐渐变得小有名气。于是,“锅巴蘸酱豆”便成了当地...
三代传承,终成重器 ——“熬爺”西瓜酱豆的国民品牌之路
我国制作和研究酱的历史可以说是源远流长。在如今的安徽省阜阳市,传于民国时期,有一位钱文华钱老先生,集众家之所长,结合本地的气候环境和人们对食物的独特口感,经过潜心研究,便腌制出一种西瓜酱豆,他以黄豆为主料,经过充分晾晒,再经发酵、蒸煮等过程,将原酱倒入地锅之中,随后加入西瓜、青红椒、葱姜蒜等辅料,...
魏新:山水画与西瓜酱豆
这其中,最关键的是天气,要提前看天气预报,选连续一周气温超过24度的晴天,才能实施。豆子连续发酵的过程可注意观察:第一天长白bu(方言,意思为霉菌),四五天后长绿bu,七八天后bu干了,中间不出bug,豆子就捂好了,才能正式腌制。西瓜酱豆少不了西瓜,刘明雷买了几个大西瓜,按一斤豆子四斤西瓜的配比,连皮带瓤放入缸...