兰州:小学生的牛肉面文创产品好萌!

随后，老师将制作钥匙扣的材料发给同学们，同学们小组合作，先制作面条，再用黏土制作辣椒、萝卜、牛肉和香菜蒜苗。他们互相帮助，在动手的过程中体会独立完成钥匙扣的成就感，在小组合作中取长补短，发扬优势，发挥丰富的想象力与创造力。经过精心制作，一个个漂亮的钥匙扣快做好了。同学们期待着最后一个环节就是用...

这届小学生变身文创设计师 把兰州牛肉面玩出新花样

随后,老师将制作钥匙扣的材料发给同学们,同学们小组合作,先制作面条,再用黏土制作辣椒、萝卜、牛肉和香菜蒜苗。他们互相帮助,在动手的过程中体会独立完成钥匙扣的成就感,在小组合作中取长补短,发扬优势,发挥丰富的想象力与创造力。经过精心制作,一个个漂亮的钥匙扣快做好了。同学们期待着最后一个环节就是用AB胶固...

内江牛肉面,今晚央视见!

首播时间为11日22时16分，12日零时36分、7时，13日零时36分，以及11月16日零时33分将重播。据悉，本期专题片深入内江本地牛肉面馆、辣椒油加工制作工坊以及养牛场等地，深入解析内江牛肉面的制作工艺、美食特色、产业链条等，展示内江独特的美食文化。内江牛肉面最早可追溯至隋唐年间，经过上千年的传承和沉淀，在...

火星街小学:劳动课程新体验 牛肉面香永流传

随后,在专业师傅的指导下,孩子们分组进行了牛肉面的制作。从和面、拉面到烹煮,每一个步骤都让孩子感受到了制作一碗正宗兰州牛肉面的不易。制作完成后,孩子们满怀期待地品尝了自己亲手制作的兰州牛肉面。那劲道的面条、醇香的汤底、丰富的配料,让每个人都赞不绝口。参加此次“兰州牛肉面制作”文化体验活动的学生们...

直击发布会⑧丨用心做好一碗面 内江三方面发力打造牛肉面特色产业

内江按照标准化、可复制的原则，聚焦“碱面制作、高汤熬煮、辣油浇泼、牛肉烧制”四个关键环节，制定《内江名小吃内江牛肉面制作工艺规程》，帮助商家降本增效，同时也保障内江牛肉面的“正宗味”“地道味”。在“城市对外宣传交流的一个有效载体”方面。内江严格把控店招，使店面深度融入内江的大千文化、甜文化、面...

【甘快看】兰州牛肉面进课堂 让学生“劳”有所获

“拉面要均匀有力,看!抻拉八手是最细的毛细,七手是细面,六手是二细,四手则是最粗的二柱子……”在甘肃省兰州市城关区伏龙坪小学校园内,六年级的学生们围在劳动课老师周围,认真聆听兰州牛肉面制作流程(www.e993.com)2024年11月20日。????兰州市城关区伏龙坪小学的学生们围在劳动课老师周围,认真聆听兰州牛肉面制作流程。新华社记者白丽...

李子柒:反商业化「顶流」

回溯至2016年,李子柒凭借一段《兰州牛肉面》的短视频首次走红。视频中,她身着白衣,头发高高束起,手法娴熟地完成了从揉面到拉面的每一个步骤,真实地再现了一碗正宗牛肉面的制作过程。之后,李子柒的创作内容从美食拓展到更广泛的文化领域,包括田园生活和传统文化的展现,高质量创作让她在短视频创作者中断层领先,火遍...

了解地域美食 体验制作过程 以会为媒 助力兰州牛肉拉面“出圈”

为进一步激发餐饮消费市场,弘扬兰州牛肉面文化,本届兰洽会兰州展馆引入了兰州牛肉拉面展示区。作为兰州展馆的特色亮点之一,这里集展示、展销、体验于一体,市民可以了解到兰州牛肉拉面的丰富内涵、历史沿革和独具地域特色的面食文化,在体感互动区,大家还可以身临其境地体验一把兰州牛肉拉面的制作过程。

李子柒:反商业化“顶流”-虎嗅网

回溯至2016年,李子柒凭借一段《兰州牛肉面》的短视频首次走红。视频中,她身着白衣,头发高高束起,手法娴熟地完成了从揉面到拉面的每一个步骤,真实地再现了一碗正宗牛肉面的制作过程。之后,李子柒的创作内容从美食拓展到更广泛的文化领域,包括田园生活和传统文化的展现,高质量创作让她在短视频创作者中断层领先,火遍...

上一堂劳动课 做一碗牛肉面 兰州这所小学将本土饮食文化与学校...

从这学期开始,了解兰州牛肉面的制作过程及传统文化引入该校各年级劳动课,从认识制作牛肉面的食材,到制作流程,了解牛肉面历史,学校根据一年级到六年级不同学段学生的认知特点,由易到难,设置课程内容,将兰州本土传统饮食文化与学校劳动教育相融合,通过理论+实操的教学方式,引导学生感知特色美食文化,体验非遗魅力。