韩国泡菜制作季临近 白菜价高引关注
韩国人通常在深秋或初冬开始制作泡菜。按韩国媒体说法,白菜作为使用最广泛的泡菜原料,其价格不仅直接影响生活成本,还会在其他方面产生连锁反应。虽然距离泡菜制作季仍有一段时间,但白菜价格已“拉响警报”。2011年12月8日,在韩国庆尚南道居昌郡韩国著名泡菜公司“宗家府”的工厂内,工人们将调制好的配料抹到整...
「微特稿·社会与生活」韩国泡菜制作季临近 白菜价高引关注
韩国人通常在深秋或初冬开始制作泡菜。按韩国媒体说法,白菜作为使用最广泛的泡菜原料,其价格不仅直接影响生活成本,还会在其他方面产生连锁反应。虽然距离泡菜制作季仍有一段时间,但白菜价格已“拉响警报”。韩国价格调查中心16日说,经过对往年白菜供应趋势和价格走势分析,该中心预测韩国今年11月平均每棵白菜价格将为5300...
【环球财经】韩国泡菜制作季临近 白菜价高引关注
新华财经北京10月17日电(张旌)韩国今年泡菜制作季临近,泡菜主要原料白菜的价格走势引发关注。韩国一家智库16日预测,该国11月白菜平均零售价将比去年同期上涨超过20%,恐推高民众生活成本。韩国人通常在深秋或初冬开始制作泡菜。按韩国媒体说法,白菜作为使用最广泛的泡菜原料,其价格不仅直接影响生活成本,还会在其他方面...
依托民俗妙普法,丹东这个“辣白菜节”法味十足!
活动现场,除了品尝脆爽可口的辣白菜、清香绵软的打糕等朝鲜族传统美食,还有个特别的摊位——“普法摊位”吸引着众多市民游客驻足停留。辣白菜节借助辣白菜节盛会这一契机,丹东市司法局联合市商务局、市法律援助中心将法治元素融入到展位布置,民法典、宪法、律师说法等“普法食材”铺满摊位,法律援助律师现场“坐...
天气越来越冷了,来上一锅热气腾腾的韩式泡菜锅,汤汁泡上米饭太香?
天气越来越冷了,来上一锅热气腾腾的韩式泡菜锅,汤汁泡上米饭太香?微博尝鲜计划?#微博尝鲜计划##美味话重阳##重阳赏秋记#??_新浪网
韩媒:韩国泡菜发酵过程中会产生生源胺 或致癌
中国网7月20日讯据韩国媒体7月19日报道,大酱、泡菜等发酵食品可以算作韩国的代表食品,因为它们具有抗癌和提高免疫力的功能,所以一直深受人们的喜爱(www.e993.com)2024年10月19日。但这类食品在发酵的过程中,会产生一种叫做生源胺的物质,所以食用时也有需要注意的地方。生源胺是指在食物的发酵与储藏过程中,蛋白质与微生物结合,产生的一种腐败...
道中华·边疆行 |“千人拌饭”亮相第五届丹东辣白菜节
商户在活动现场销售辣白菜。中青报·中青网记者何春中/摄观众现场体验打糕制作。中青报·中青网记者何春中/摄当天,来自丹东本地的特色美食、朝鲜族餐饮、满族非遗文化、景泰蓝非遗文化等商户近100家,外地客商50多名,共同在第五届丹东辣白菜节上展销丹东特色产品百余种。
第二届丹东味道饮食文化促销费活动暨第五届丹东辣白菜节启动
2024年10月12日,“中华美食丹东味道”第二届丹东味道饮食文化促消费活动暨第五届丹东辣白菜节在辽宁省丹东市虎山镇正式启动,来自丹东本地的特色美食、朝鲜族餐饮、满族非遗文化、景泰蓝非遗文化等商户近100家,外地客商50多名,共同展销丹东特色产品百余种。2024年10
全球商品观察|单棵白菜售价近200元!韩国泡菜产业链困境何解?
近段时间以来,韩国国内白菜单日平均零售价格同比涨幅在50%以上。aT公布的数据显示,9月24日韩国白菜的平均零售价格为9474韩元,同比上涨53%。白菜价格推高泡菜成本。aT相关负责人告诉21世纪经济报道记者,根据其掌握的数据,以今年9月为准,韩国普通民众要制作一套最常食用的白菜泡菜10kg,需要支付的费用接近10万韩元(约...
韩国泡菜进口额破历史纪录:单月进口超1700万美元 多来自中国
海外网11月16日电据韩联社报道,韩国关税厅11月16日发布的统计数据显示,韩国10月泡菜进口额高达1701.8万美元(约合人民币1.2亿元),同比增加50.9%,环比增加16.2%,创下单月历史新高