7分钟做好一道帝王蟹大餐?家常版“帝王蟹速食年菜”上线

蒜蓉与海鲜的适配度最高,并且也是北方消费者最喜欢的一种烹饪海鲜的方式。盒马的蒜蓉帝王蟹腿,则重在蒜蓉酱的调配上,根据帝王蟹腿本身的口味特点,选择用75%的熟蒜与25%的生蒜进行黄金配比,既让蒜香味融入蟹肉,也没有生蒜的辣口感。针对蟹块的处理,盒马则选择了经典的避风塘做法,用来烹饪梭子蟹的经典做法用在帝...

黄晓明晒回青岛早饭,满满一桌海鲜,太豪横了,网友:羡慕死了

作为青岛本地人,黄晓明自然是把家乡的海味儿挑挑拣拣,端端盘盘地摆了一桌。满桌子都是海鲜大餐,梭子蟹、虾仁、鱼丸,还有包子饺子等主食,让人看了就垂涎三尺。这样的阵仗,可不是闹着玩的。黄晓明还在配文中自夸道:"咱青岛人的早饭,有点豪横!满满一桌子都是爸爸做的菜,美味。"连他自己都觉得有些"太过火"了...

茅台当料酒,包子包金条,海鲜当米吃,这两个美食博主,什么来头

茅台当料酒，包子包金条，海鲜当米吃，这两个美食博主，什么来头在吃播界，流传着这样一句话：“北有晴天，南有嘉之派！”这个“晴天”和“嘉之派”啊，他们是互联网上两个以豪横著称的美食博主，一个住在辽宁沈阳，一个住在广东潮州，他们也被网友们称为美食界的南北极星。从语言，到做菜流程，再到对话内容...

帝都二环里的高端商街,承包了你的2024龙年大餐盛宴|寻味

每一种食材都经过用心处理,以及煎、炸、煮、烧、炆、卤、炒等精细烹饪。不仅是家宴的重量级大咖,更承载着新的一年赚得“盆满钵满”的美好寓意。1949盆菜-福财满盆将于2024年1月9日起售,只需用明火加热,就可以在家中畅享这份“2024龙腾四海限定版礼盒”,闪耀你的年夜饭餐桌!

新年开品指南,2024的餐桌会有哪些新玩法?

对于家庭厨房来说,烹饪前肉制品的准备流程既繁琐又费时。针对这些痛点,在2023年的新产品中,肉类制品品牌更加着重于使用场景体验,同时进行原料品质提升,为消费者提供了更便捷、更丰富的个性化选择。三全推出了即烹牛肉系列,产品免切免洗免调理,开袋即烹,多款形态提前切好,可用于炒、煎、烤、炖、涮等多个场景;本...

小S晒的大餐是许雅钧吃剩的,在婚姻里忍辱偷生,现实版的许沁

其实,世界上没有完美的婚姻(www.e993.com)2024年11月27日。每个家庭都有自己的烦恼和问题。我们只看到表面的和谐与美丽,却没有完全理解其中的复杂性与挑战。如果我们回到所谓的“很多食物”,那食物到底是什么样的呢?原来,许雅钧把吃完剩下的海鲜塞到了家里。尽管小S知道海鲜是妻子不想吃的剩菜,但他仍然选择展示,试图在社交媒体上发布一张恩爱...

住星级宾馆吃海鲜大餐?退休后小心这样的卖房套路

“住星级宾馆,吃海鲜大餐。”这样令人心动的广告词,看上去像是推销旅游产品,记者询问发现,实则是一家海边小城地产公司的宣传语,且目标对象是大城市里的退休人员。近年来,一些城市的房地产商开发了接、看、送一体的旅游加购房的营销模式。参加此类“旅游团”,退休人员往往只需花100元,就能享受2～3天的包食宿、路...

水产靠预制菜降低烹饪门槛 厨房“小白”也能做出海鲜大餐

小龙虾、螃蟹等水产品相比肉禽类食材,在食材处理、制作工序上更为复杂,但把这些水产品加工成预制菜之后,只需要简单的烹饪就可迅速“上桌”。升级的保鲜及冷链技术,使得水产预制菜日趋成熟。如今,预制菜已不仅仅是做饭“小白”的下厨神器,因出餐标准化且效率高的特点,过去的一年在餐饮企业也大放异彩。

下饭小菜如何烹出产业大餐?

传承千年工艺，以家庭制作为主的泡菜如今逐步向工厂化加工生产发展。小泡菜迈向大产业，泡菜产品以发酵产生的独特风味，受到越来越多消费者的青睐，而且成为鱼香肉丝、酸萝卜老鸭汤、泡椒牛肉、酸菜鱼等经典菜肴不可或缺的配菜和佐料。四川泡菜生产企业员工在捞取泡菜。资料图中研普华产业研究院发布的《2023—2028年...