清新口感,鲜美至极:快来品尝清蒸鲈鱼的魅力

食材:鲈鱼调料:油、啤酒、大葱、生姜、小葱、红椒、蒸鱼豉油、老抽制作步骤:1.准备一条1斤左右的鲈鱼,购买的时候可以让老板帮忙处理好。首先把买回来的鲈鱼清洗干净,然后放在案板上,从背部切一下,切的时候可以切深一点,深至鱼骨,这样切一下能够减少鱼蒸制的时间。然后再把鱼平放在案板上,从中间切一下,然后...

【刘长伟】「11~12个月」宝宝辅食喂养食谱~(内附:评估表和重点...

鲈鱼1条,胡萝卜半根,姜丝、生抽、植物油各适量。这样做:①鲈鱼去鳞和内脏后洗净,取中间段,在鱼肉表面划几刀,方便入味;胡萝卜洗净,去皮切丝;生抽加水,调成淡料汁。②蒸盘底部铺姜丝,放上鲈鱼段,再铺一层姜丝和胡萝卜丝,开水上锅,蒸15分钟。③取出蒸熟的鲈鱼,倒去汤汁,浇上料汁,淋上热油。...

这五道蒸菜上桌寓意生活蒸蒸日上

食材:新鲜鲈鱼1条、姜、葱、料酒、盐、蒸鱼豉油、花生油。做法:1.去买鲈鱼的时候让老板帮你杀好去鱼鳞,回家洗干净后两边各划几刀。2.鱼两边抹盐,加上料酒、姜片、葱腌10分钟去腥。3.水煮开后放鱼下去蒸12分钟后,把汁水倒掉,把姜葱丢掉。4.出锅放新的姜丝、葱,淋蒸鱼豉油,把花生油加热后浇上...

“蛋白吃得好,少往医院跑”!这6种优质高蛋白食物,你知道吗?

食材:鲈鱼1条,生姜3片,葱1根,盐,蒸鱼豉油2汤匙,食用油具体做法:1.鲈鱼清洗干净,打上花刀,内外抹上少许盐,放上姜片腌制10分钟。2.将腌好的鲈鱼放入蒸锅中蒸8-10分钟。3.鱼蒸好后,将切好的葱丝摆在鱼身上,另起锅加热油至冒烟,将热油淋在葱丝上。倒上蒸鱼豉油,撒上香菜点缀即可上桌。

立冬时节,八道蒸菜使劲吃,一健脾、二养胃、三暖身子,老少爱吃|...

准备食材:鲈鱼、姜丝、葱段、葱花。做法步骤:1、鲈鱼剁成小块清洗干净,然后加入料酒、食盐、姜葱一起抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、把腌制好的鲈鱼铺在蒸碗上,再上蒸锅蒸煮八分钟,然后倒掉蒸出的汁水,接着撒入一把葱花。3、最后起锅烧热油淋入爆香,激发出香味,然后淋入适量的蒸鱼豉油提鲜,即可开...

秋天,多吃蒸菜身体好,分享4道蒸菜,简单营养不上火!安稳度秋

食材:鲈鱼、葱姜(www.e993.com)2024年11月8日。1、新鲜的鲈鱼洗净切块、葱姜洗净切好待用。2、鲈鱼块里加入葱姜水、葱姜一起混合抓均匀。加点油和盐一起混合抓均匀腌制入味。3、腌制好的鲈鱼装盘沸水上锅大火蒸8分钟。出锅倒掉蒸鱼水,加入葱丝。4、淋上热油激发香味。

推荐五道超级好吃的家常菜,做法简单易学,好吃又下饭

五、清蒸鲈鱼准备食材:鲈鱼、葱、姜、牛油、盐、蒸鱼豉油或生抽做法步骤:1、鲈鱼洗净后在鱼身两侧打上花刀以便入味。水中加入葱姜制成葱姜水,将鲈鱼放入浸泡10分钟去腥增香。2、盘中铺上姜片再放上鲈鱼鱼身抹上一层薄薄的牛油可使鱼肉更加嫩滑。

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三、清蒸鲈鱼片准备食材:鲈鱼,姜丝,葱段,料汁,白芝麻。做法步骤:1、鲈鱼处理干净切成片,放入葱段和姜丝,抓拌均匀腌制十分钟。2、鲈鱼腌制好了之后,水开上锅蒸八分钟。蒸熟后取出来,倒掉蒸出来的汁水。3、再撒上白芝麻、葱丝、酱油,浇上热油激发出香味,就可以端上桌开吃了。

减肥避免酱油的吃法

1.清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼通常不添加过多调味料,如酱油等,以保留食材本身的鲜味。该做法有助于控制热量摄入,适合减肥期间食用。适量食用清蒸鲈鱼可为身体提供必要的营养物质,但应确保食材新鲜并正确烹饪以避免食品安全问题。2.水煮鸡胸肉水煮鸡胸肉是一种低脂、低盐的健康食品,减少了酱油等高钠调味品的使用。鸡胸肉富含...

糖尿病友稳餐后血糖:常吃这6道菜,餐后血糖稳,还改善胰岛功能

第二道菜:清蒸鲈鱼鲈鱼是一种富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的鱼类,对于糖尿病患者来说,是一种非常健康的食材。清蒸鲈鱼能够保留鱼肉的鲜美和营养,同时避免过多的油脂和盐分摄入。这道菜既能够提供身体所需的营养,又不会对血糖造成太大的影响,非常适合糖尿病患者食用。