山东哪的特产好吃?经过评选,这10大特产上榜,来鲁记得带点回家
周村烧饼的制作历史可以追溯到唐朝,但是现代周村烧饼的制作技艺已经得到了很大的改进。周村烧饼的特点是薄、脆、香,制作过程中采用传统的烤制工艺,使烧饼表面形成金黄色。周村烧饼已经被列入山东省非物质文化遗产名录,在当地和全国范围内都备受欢迎。9:德州扒鸡,德州扒鸡是山东德州市的特产,以其色泽红亮、口感鲜嫩、...
如此“热辣滚烫”!从“活”下来到火起来,它经历了什么
这种传统地方特色小吃自诞生以来,一直沿用纯手工制作技艺,原料也是选择味道纯正但价格偏高的国产芝麻和甘蔗糖,从而保留了原汁原味。山东淄博周村烧饼博物馆的工人在制作烧饼。图片来源:视觉中国不过,山东周村烧饼有限公司董事长张兆海向记者透露:“我们也曾经尝试使用全自动流水线来生产烧饼,但机器打的烧饼虽然大小统一、...
壹探究竟|走进周村古商城 近距离探访周村烧饼制作过程
壹探究竟|走进周村古商城近距离探访周村烧饼制作过程见习记者袁嗣瀚王贝艺4月21日,齐鲁晚报·齐鲁壹点康养频道《壹探究竟》栏目与漱玉平民大药房的会员朋友们一起来到周村古商城景区,实地探访周村烧饼的制作过程。
【山东图刊之品味山东】博主直击周村烧饼制作过程
鲁网11月18日讯今天下午,“品味山东——全国名博齐鲁行”采风团一行到达周村。请看微博博主@自由主妇的图文报道:周村,周村古街上的亮点就是周村烧饼啦,在周村烧饼博物馆里我们见识了制作过程,我们看到的是...
2020年第四批商务诚信经营典型企业优秀案例发布!
在今后的发展过程中,将建立健全诚信培训体系,强化公司整体管理,建立完善程序,对外机制传播诚信经营理念,以实际行动回馈社会。一如既往地加强诚信建设,以诚信立足市场,以诚信谋求发展,以诚信赢得未来。山东恒德消防设备有限公司以诚信为基创安全品牌千年古都,百年商埠——拥有“天下第一村”美誉的周村一直演绎着一幕...
这个暑期孩子们可以有5种选择,商报小记者团精心打造
7:30指定地点集合乘大巴赴周村9:30抵达后参观周村古商城了解古代银行密码、学做周村烧饼12:00午餐13:00乘大巴前往淄川琉璃厂学做琉璃,了解琉璃工艺16:00结束当天活动,返回济南周村古商城周村自古繁华地,御赐“天下第一村”,并因为“不通水路而天下之货聚焉”而被称为“旱码头”(www.e993.com)2024年9月7日。随着央视《中国...
守护食品安全 见证城市品质
中国山东网讯“薄的是烧饼,厚的是良心”这是周村烧饼有限公司负责人张兆海时常挂在嘴边的一句话。8月12日,在周村烧饭生产车间,他又向记者道出了这句话,并说,守护“老字号”是守护历史文化,是守护食品安全,也是见证一个城市的品质。作为食安山东食品生产示范企业,“老字号”周村烧饼以其深厚的历史积淀得到...
十大“山东礼物”出炉 威海特产占了两席!
制作过程1、鸡蛋打进碗里,分次加入4汤勺水,打均匀,然后把碗盖上盖子放开水锅中,中小火蒸10分钟,关火后再等两三分钟取出;2、葱姜蒜切碎,炒锅内放油烧热爆香葱姜蒜;3、鲍汁、生抽、糖、盐、2汤勺水放一个碗里,兑成碗汁,倒入爆香葱姜的炒锅内烧开;...
淄博市食药监局通告12批次食品不合格情况
9.山东周村烧饼有限公司生产的周村烧饼(80g/盒,生产日期为20180621)大肠菌群检验结果为960,360,780,90,20CFU/g,不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》标准要求,标准规定为n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。10.淄博好麦食品有限公司生产的老面包(300g/袋,生产日期为20180706)酸价检验结果为14...
一张烧饼一座城 非遗小吃孕育鲁商文化(组图)
周村烧饼手工制作技艺传承人王春华亲自演绎烧饼的制作过程齐鲁网淄博9月24日讯(记者满倩李淼张帅)一张烧饼一座城。来到周村,就不能不品尝下洒满芝麻集薄、酥、香、脆于一身的周村烧饼。9月24日,“多彩十艺文化山东”全国网络媒体齐鲁行抵达周村,漫步周村古商城,嚼一口周村烧饼,细细品尝这座由“烧饼文化”...