自己在家做蛋糕,放心又美味!

2、调蛋糕液:将纯牛奶倒入装有蛋黄的大碗中,再加入两勺食用油(我用的是玉米油),一勺糖,搅拌均匀。3、再倒一平碗蛋糕粉(平时吃饭的饭碗就行),将蛋糕粉倒进刚刚搅拌好的碗里,再次搅拌均匀(前面刚开始搅拌会有一些小疙瘩,慢慢搅拌至丝滑状态)。4、在装有蛋清的碗里滴入五六滴白醋(也可以用柠檬汁代替)。...

拱墅区这群孩子太能干了!20所学校60多个代表比赛做蛋糕,评委:成品...

在这些蛋糕里,西湖绝对是“顶流”。育才京杭小学的同学们,刚刚搭好一座宝石山,撒上了绿色的抹茶粉。有名女生拿了根秋葵插上去,就成了一座保俶塔,惟妙惟肖。旁边另一名女生,用吉利丁片做好了一汪Q弹的“西湖水”,铺在宝石山下。看起来非常有创意,这还不止,小组里的一名男生还搬来了棉花糖机,正往里面加糖...

在家学做蛋糕,用电饭煲太方便了,照着做零失败,入口即化

具体做法:1、首先把玉米油用微波炉加热1分钟,然后和筛过的蛋糕粉混合搅拌好2、接着加入牛奶,要分次加,每次都吸收拌匀再加3、拌匀后继续加入5个蛋黄,搅拌成细腻的面糊备用。这种面糊是烫面做法,可以让做好的蛋糕口感犹如乳酪,非常好吃。4、蛋清里面加入几滴的柠檬汁,先打成鱼眼泡状态,然后分三次加入糖5、...

电动打蛋器怎么用 做蛋糕

继续用电动打蛋器搅拌面糊,直到面糊变得光滑细腻,没有干粉或颗粒状物质。这个过程可能需要一些时间,但请耐心等待,因为面糊的质地对于蛋糕的口感至关重要。**六、倒入模具**当面糊搅拌好后,可以将其倒入蛋糕模具中。在倒入面糊之前,可以在模具底部铺上一层油纸或涂上一些黄油,以便脱模。然后,将模具放入预热好的烤...

教你怎样做蛋糕更好吃,咖啡咸奶油蛋糕真的太绝了,吃一口就沦陷

制作步骤1、将3个鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋清冷冻至四边出现冰碴儿,这样打发蛋白时更加稳定。2、玉米油加入咖啡液,搅拌至完全乳化,筛入低筋粉搅拌至无干粉时,加入蛋黄继续搅拌均匀,最终的蛋黄糊是有流动性的。3、蛋白中加入柠檬汁和细砂糖,先开低速打散,再转中高速打发,打至蛋白明显浓稠,提起打蛋头有弯头,并且...

烤箱可以当微波炉用吗?烤箱可以干什么?

但是有的时候呢由于用热水来泡方便面不太好吃,因此我就会将装有方便面的盒子放在烤箱中进行加热(www.e993.com)2024年11月15日。其实我有些小的建议要告诉大家,我希望大家在用烤箱的时候一定要小心一点,因为烤箱是用热管辐射加热的因此我们在使用的时候一定要注意不能碰到内部的管子防止我们烫伤自己。身体是革命的本钱,所以大家要学会保护好自己。

手动打蛋器怎么做蛋糕

首先,我们需要准备好制作蛋糕所需的材料,包括鸡蛋、面粉、糖、油、牛奶等。同时,确保手动打蛋器干净、无油无水,以免影响蛋糕的口感。**二、分离蛋黄与蛋白**将鸡蛋打入干净的容器中,使用手动打蛋器的分离器将蛋黄与蛋白分开。注意,盛放蛋白的容器一定要无油无水,否则会影响蛋白的打发效果。

如何在没有烤箱的情况下做蛋糕?首先你得要有冰箱

4.将淡奶油打至七成发后加入步骤3中的拌好的巧克力牛奶酱,搅拌均匀,做成蛋糕馅。5.取出冰盒,把一半蛋糕馅倒入其中,冷藏30分钟以上后取出,把剩余的饼干碎倒入其中,铺平,再倒入蛋糕馅。最后将剩下的巧克力牛奶酱挤在蛋糕上,再用牙签转圈画出花纹,放入冰箱,冷藏30分钟即可。

在家不用烤箱也可以做蛋糕,做法简单,步骤详细零失败!

步骤1、用研磨机或者擀面棍将奥利奥饼干擀成粉末状(如果有夹心的就先去掉,网上也有专门卖奥利奥饼干碎的)。2、6寸活底模具底部铺一张裁剪好的油纸。3、黄油隔水加热融化成液体,倒入饼干末里拌匀,再倒入模具里,用汤匙压平压紧实,放入冰箱冷藏备用。

不用烤箱,教你在家用电饭锅做蛋糕,方子简单实用,松软又好吃

16用汤匙的把手沿着锅边把蛋糕与锅内胆小心分离开,将蛋糕取出,表面未上色的一面反扣在电锅里,再次按下“煮饭”键,待再次跳至“保温”键时,戴上隔热手套,马上把电锅内胆取出,反扣在盘子上,蜂蜜蛋糕就做好了。选自《巧厨娘最爱家常菜》这本书,版权所有。