大厨教你空心麻团的正宗做法,配方和秘密都告诉你,关键特别简单

食材:糯米300g,糖水200ml,糯米面团,红豆200g,白砂糖100g,芝麻100g,油做法:第一:盆中倒入300g糯米粉搅拌揉搓成面团状,捞出到案板上揉搓成长条状第二:揪一块糯米面团,用手揉搓压扁成面片状,取红豆洗涤干净倒入盆中第三:糯米倒入锅中煮熟后捞出,倒入盆中煮熟!煮熟成糊糊状,倒入搅碎机中搅拌成...

以后米饭就这么做,加1碗米饭,比麻团做法简单,出锅孩子全扫光

糯米小团子,放入盘子,摆放均匀,盖上笼布,松弛1分钟。10分钟以后,糯米团子,裹上芝麻(麻团和汤圆的做法,和饭团的清香)锅底倒入食用油,烧至4成油温,下入小汤圆。汤圆飘起搅拌,炸至色泽金黄(注意要不停搅拌,让麻团均匀受热)小火慢炸5-8分钟,炸至金黄酥脆,捞出装盘。糯米小零食,咬一口看下,外皮焦脆好吃...

空心麻团做法,老师傅的诀窍,轻松就能学会,好吃得很

5、把搓好小面团放到芝上滚一圈,使其表面均匀的沾上芝麻。沾满芝麻的面团用掌心再滚一圈,使芝麻沾得更牢固,炸的时候才不会掉落。6、锅内注入足量食用油,油温3层热的时候,下入麻团,全程开小火炸制。炸的过程中要时不时的用勺子轻轻拨动麻团,这样才能让它受热均匀。8、炸至麻团浮起,用勺子或铲子把它逐个...

教你一道麻团的做法,步骤简单,做出来外酥里嫩,不塌陷不开裂!

麻团原材料:南瓜、糯米粉、无铝泡打粉、白芝麻、白糖。制作步骤1、准备三百克左右的南瓜,把外皮削去,然后放在案板上用刀切成薄片,全部切好之后放在碗里面,把它蒸熟。2、等到蒸熟之后,把南瓜取出,在碗里面加上二十克的白糖,然后再用勺子按压成细腻的南瓜泥,之后在里面加上三百克的糯米粉,一边倒一边...

空心麻团的秘诀,做法和比例告诉你,麻团个个空心,香软Q弹!

胡萝卜汁空心麻团的做法胡萝卜上锅蒸熟用搅拌机搅拌成汁热乎的胡萝卜汁倒入面粉加入白糖搅拌均匀和成面团和好的面团搓成一粒粒大小圆球备用(想吃带馅的也可以里面包红豆馅或者其他水果馅)和好的小圆球,怕粘性不够沾芝麻,所以备用一小碗水,把小圆球放入清水里一下捞出放进芝麻盘里滚一圈就像图片一样,就可以准...